万界随机摆摊，无论种族好好吃饭 第368章 抵达青川域河，还是更喜欢摆摊

璃月和雪球在竹舟上缓慢的飘，人造魔修和灵兽适应不了魔界的环境，但只要不离开竹舟，就没问题。

程然没有帮助苍靥平息魔界内乱的打算，只将魔宫附近的情况查看了一番，跟苍靥交代几句就离开，去了摆摊地点。

来到仙侠世界，程然确实感觉自己的任务做得飞快，两次开店做生意，让他的任务进度激增。

但也让他失去了跟食客面对面相处那种市井的平凡温馨时刻。

总的来说，还是很遗憾的。

离开妖界，他打定主意，如无必要， 他都会尽量只摆摊。

摆摊的好处在于灵活自在，寻一处人来人往的街角，支起小小的摊子，看着南来北往的行人因为食物的香气而驻足。

听他们用带着各地口音的话语交谈，或是抱怨几句生活的琐碎，或是分享些许近日的喜事，这种充满烟火气的互动，才是程然内心深处所眷恋的。

此次系统指定的摆摊地点是魔界青川域河。

这青川域河并非寻常河流，河水呈现出一种奇异的墨绿色，河岸边怪石嶙峋，少有草木，却意外地是一处魔界生灵聚集交易的场所。

河面上停泊着不少造型各异的魔舟，岸边则布满了形形色色的摊位，叫卖声、讨价还价声此起彼伏，倒是与人间的市集有几分相似，只是这里的“商品”与“摊主”都透着股魔气森森的意味。

看样子，似乎一点没有被魔宫内乱波及。

程然寻了个靠近渡口，相对开阔些的位置停下，在周围结下一道阵法，才让璃月和雪球下来。

刚一落地，竹舟便化成一个精致木案小吃车，占地不大，却五脏俱全。

古朴的木质招牌“好好吃饭”缓缓升起，在暗红色的天幕下，竟透出几分奇异的亲和力。

冷吃兔是四川（尤其自贡、内江地区）的经典风味小吃，其历史起源与川南“井盐文化”和“商旅需求”深度绑定，从最初的“盐工便携菜”逐步发展为如今“麻辣鲜香”的川菜代表，背后藏着川人对“味”的极致追求。

冷吃兔的诞生，最早可追溯至明清时期的川南井盐产区，是盐工和商旅为解决“食材储存”与“便携饱腹”需求创造的美食。

川南多丘陵，自古盛产兔子（兔肉高蛋白、低脂肪，易捕捉且成本低），而自贡作为“千年盐都”，明清时盐井密布，数万盐工常年在深井中劳作，需要“耐储存、高能量、方便携带”的食物。

兔肉恰好符合需求，但新鲜兔肉易变质，盐工便用“盐腌 油炸 卤煮”的方式延长保质期。

最初的做法是将兔肉切块，用自贡井盐（纯度高、咸味足）腌制数小时，沥干后用菜籽油炸至金黄（高温杀灭细菌，油脂隔绝空气），再加入花椒、辣椒（川南盛产的七星椒、二荆条）和少量香料卤煮。

这样做出的兔肉，凉后不腥、咸香耐嚼，装在油纸包里，盐工下井时揣几块，配着干粮就能吃，既是零食也是下饭菜，这便是冷吃兔的“原始形态”。

明清时，自贡盐通过“盐马古道”运往川内各地，商旅们发现这种“油炸兔肉”便于长途携带，还能开胃解腻，便将其带到沿途城镇。

为适配更多人口味，他们逐渐减少盐量，增加辣椒、花椒的比例，让味道从“纯咸”转向“麻辣鲜香”，冷吃兔慢慢从“盐工专属”变成了川南街头的常见小吃。

20世纪80年代后，随着物流发展，自贡冷吃兔通过真空包装走向全国，成为“四川伴手礼”的热门选择，甚至被列入“自贡市非物质文化遗产”，从家常小吃变成了川南的“风味名片”。

每年自贡的“冷吃兔美食节”，会吸引各地食客前来，品尝不同做法的冷吃兔，这道小吃也成了外地人了解川南风味的“入口”。

程然慢条斯理从系统空间取出所需的食材与调料，准备备菜。

冷吃兔这道菜，关键在于兔肉的鲜嫩与调料的霸道融合，即便在魔界，程然对食材的要求也未曾降低。

选用的兔肉是他特意寻来的灵兽月兔，肉质比凡兔更为紧实弹牙，且自带一丝微弱的灵气。

这不是他第一次用灵兽肉做菜，自从有了璃月这个小跑堂，他每日做的餐食中，总有一两样是新研究的灵兽肉菜品。

只不过食材有限，只够两人吃喝，并不能大规模售卖。

以程大爷这个惯经中外的名厨的名嘴来说，灵兽肉确实比买菜软件上，已经是上等食材的肉更美味一些。

可惜没时间去猎，不然他还真打算囤一些。

起锅，烧油，待油温升至七成热，程然将腌制好的兔肉块倒入锅中。

“滋啦——”一声，伴随着刺啦作响的热油声，一股浓郁的肉香混合着辣椒、花椒、八角、桂皮等香料的复合香气瞬间弥漫开来。

这股霸道而诱人的香味，在充斥着硫磺与血腥气的魔界市集里，如同一块投入墨池的白玉，显得格格不入，却又极具穿透力，瞬间吸引了周围不少目光。

那香味并非魔界中常见的血腥气或腐臭味，也不是灵药散发出的清冷异香，而是一种带着烟火气的、**滚烫的浓烈香气。

麻辣交织着肉香，霸道地钻入鼻腔，如家里的悍妇，劈头盖脸几个大巴掌，把人打得晕头转向。

暗红色天幕下的青川域河渡口，本是交易着奇珍异宝、法器魔核的所在，气氛向来是凝重而警惕的，此刻却被这突如其来的人间烟火味撕开了一道口子。

几个刚从魔舟上下来的魔修，脚步不由自主地顿住了，他们脸上还带着赶路的疲惫与警惕，鼻尖却下意识地抽动着，目光循着香味来源望去。

只见那相对开阔的渡口边，立着一个造型古朴的小吃车，与周围魔气森森的摊位格格不入。

“好好吃饭”四个木字招牌，在暗红天色下显得有些突兀，却又奇异地不让人反感。

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