搬家后的日子,李朴总算得了些闲。
白天整理新仓库的空调配件,傍晚就坐在院子里的椰子树下,吹着风,看着远处白沙滩方向的晚霞。张田和刘景忙着对接新客户,院子里大多时候只剩他和几个黑人员工,倒也清净。
这天傍晚,李朴沿着路边散步,走到拐角处,抬头就瞥见对面的小洋房。
那是一栋藏在灌木丛后的建筑,墙体是深褐色的砖石,垒得厚实,看着格外结实,像草原上的堡垒。最特别的是屋顶,铺着一层棕榈叶子,层层叠叠,搭成一个尖尖的三角形,边缘垂下来的叶片被风吹得轻轻晃动,透着浓浓的非洲风情。
门口挂着块木牌,刻着斯瓦西里语和英文,写着 “萨法纳餐厅”。玻璃门擦得透亮,能看到里面摆着原木色的桌椅,墙上挂着兽皮和木雕,暖黄的灯光从里面透出来,透着股高档又温馨的劲儿。
李朴心里一动,这几天吃腻了张田做的家常菜,正想换换口味。他抬脚过马路,推开了餐厅的玻璃门。
刚进门,一股混合着香料和食物的香味就扑面而来。服务员是个穿着印花长裙的黑人姑娘,笑着迎上来:“晚上好,先生,一位吗?”
“嗯,一位。” 李朴点点头,跟着她走到靠窗的位置坐下。
菜单是中英文对照的,李朴翻了翻,目光落在 “非洲手抓饭” 上。旁边标注着 “融合印度咖喱风味”,配着牛肉汤和时令水果,价格写着 7000 先令。
换算成人民币,差不多二十多块。李朴心里嘀咕,不算便宜,在国内能吃两顿快餐了。但看着邻桌客人吃得津津有味,他还是咽了咽口水,对服务员说:“就这个手抓饭套餐。”
服务员笑着应下,转身去了后厨。
李朴靠在椅背上,打量着餐厅。
墙上的木雕是马赛人狩猎的场景,兽皮挂在角落,像一件装饰品。其他桌大多是当地人,也有几个白人,都在小声交谈,气氛很舒服。
没一会儿,服务员端着一个大托盘过来。
托盘中间是一个圆形的金属盘,里面装着手抓饭。米饭呈金黄色,拌着深黄色的咖喱酱,上面铺着几块炖得软烂的牛肉,旁边还放着一小碟煮豆子,翠绿的豆子透着新鲜。金属盘边缘,摆着几片切好的芒果和菠萝,颜色鲜亮,看着就有食欲。
旁边还放着一个小碗,装着乳白色的牛肉汤,上面撒着几片香菜叶,香味直往鼻子里钻。
“请慢用。” 服务员放下托盘,递过来一张湿纸巾。
李朴拿起湿纸巾擦了擦手,学着邻桌客人的样子,直接用手抓了一把饭。
米饭裹着咖喱酱,带着微微的辣意,却不冲,反而很香。咖喱的浓郁和米饭的软糯混在一起,还有牛肉的鲜味,一口下去,味蕾瞬间被打开。他又抓了几颗豆子放进嘴里,豆子煮得恰到好处,带着淡淡的豆香,解了咖喱的厚重。
李朴吃得停不下来,一手抓饭,一手端着牛肉汤,喝了一口。
牛肉汤很鲜,带着奶香味,一点都不腻,喝下去暖暖的,从喉咙一直暖到胃里。他夹起一块牛肉,炖得入口即化,轻轻一抿就化在嘴里,满是肉香。
吃到一半,李朴拿起一块芒果。芒果很甜,带着清凉的口感,正好中和了咖喱的辣味,让嘴里的味道清爽了不少。他又尝了尝菠萝,酸甜可口,和手抓饭搭配在一起,竟然意外地和谐。
周围的客人都在用手抓着吃饭,李朴也放开了,不用筷子,不用勺子,直接用手抓着,吃得格外香。没一会儿,金属盘里的饭就下去了大半,牛肉汤也见了底。
他抬起头,正好对上邻桌一个黑人大叔的目光。对方笑着冲他举了举杯,李朴也笑着点头回应。
又吃了几口,李朴放下手,摸了摸圆滚滚的肚子,打了个满足的饱嗝。
7000 先令,虽然小贵,但这顿饭吃得太值了。咖喱手抓饭浓郁入味,牛肉汤鲜美醇厚,还有新鲜的水果解腻,比他想象中好吃太多。
服务员过来收拾餐具,笑着问:“先生,吃得还满意吗?”
“非常满意!” 李朴点点头,“你们这手抓饭太好吃了,咖喱味很正。”
“谢谢夸奖!” 服务员笑得更开心了,“我们的咖喱是从印度进口的,牛肉是本地草原上的,很新鲜。”
李朴付了钱,走出餐厅。晚风一吹,带着些凉意,却很舒服。他摸了摸肚子,心里满是满足,刚才觉得贵的那点纠结,早就抛到九霄云外了。
接下来的几天,李朴几乎天天都来这家餐厅。
有时点手抓饭,有时换其他套餐,比如烤羊排配蔬菜,或者香蕉饭配鱼汤。每道菜都带着浓浓的非洲风味,又融合了其他地方的特色,吃得他流连忘返。
张田和刘景见他天天往外跑,笑着打趣:“你这是迷上那家餐厅了?”
李朴笑着说:“确实好吃,你们也可以去试试,就当改善伙食。”
周末的时候,李朴拉着张田和刘景一起去了萨法纳餐厅。
张田点了烤羊排,刘景点了香蕉饭,李朴依旧是手抓饭。三人一边吃,一边聊生意上的事,偶尔吐槽几句非洲的奇葩客户,气氛格外热闹。
“这烤羊排不错,外焦里嫩,还带着香料味。” 张田啃着羊排,含糊地说。
刘景也点点头:“香蕉饭很有特色,甜而不腻,配着鱼汤正好。”
李朴笑着说:“以后咱们可以常来,就当犒劳自己。”
从餐厅出来,夜色已经浓了。路边的路灯亮着,远处传来海浪拍打沙滩的声音。三人慢慢往回走,聊着天,笑着,心里都格外轻松。
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