小农女的开挂日常 第208章 开始实操

王石头很兴奋，砌墙的活不难，那不是盖房子的墙，是挡水用的坝，但是更不能马虎，用料不是泥巴和砖，是石头和水泥浆，这两种东西用起来不难，但要的力气却不小，这正是王家人的强项，第一天下来，他就挣到了二十文。

“表妹，我今天才去，还学徒呢！咋配拿这么高的工钱？”

许二旺：“你很努力，干得也不错，可以拿满工，但以后也要坚持，一点马虎都耍不得”。

王石头：“肯定不能耍马虎，那洪水涨起来可开不得玩笑，那是要人命的事情”。

许乐乐：“很好，我就欣赏像你这种踏实能干的人”。

燕王在一边听了很不舒服，搬点石头垒个坝也叫能干，值得人欣赏？真是没眼看，有什么的欣赏的？乱用词语，像本王这样的人才值得欣赏，眼光真差！即使得了神仙相助也差。

许乐乐：“哎哟！不和你们闲聊了，我得去看娘他们有没有按我说的做”。

许二旺：“妹，你又让做什么新东西了？”

燕王：“大旺买回许多猪下水，这会正去溪流里清洗，我和乐乐回来拿辅助的东西，没功夫和你俩瞎聊”。

许二旺：“妹，你不用去了，我去，整制吃食，我比你在行”。

燕王：“这倒不一定，你那在行的东西不都是乐乐和我教的吗？”

许二旺心里很不舒服，这叫什么话？我在行的东西多着呢！哪里就是成了全是你和我妹教的了？找野果子掏鸟蛋是你们教的？说我妹教的就算了，带上你干什么？不就教了我们认字和练武吗？说到这个还真不好争辩，一日为师， 终身为父唉！投降吧！

许乐乐：“咱们一起过去，今晚只能吃面条，煮饭忙不过来”。

王石头：“面条香！就是浪费大”。

燕王更不高兴了，很想说一句：“就你那样，吃草都香！”但这话确实不能说，家里的面条真的就要香很好吃。

四个人来到溪流边，家里其余六个人都在干活。

许三郎：“闺女，不用醋也可以了，我们照你说的用面粉搓洗后，再用这酸浆草搓揉两遍，效果真的很好，一点味都没有了”。

许乐乐：“真用面粉和盐搓洗过了？”

王大花：“真的用了，我们可没撒谎，只是把搓洗下来的头几道水收集起来，一会煮一下就给鸡猪吃，也不浪费，所以我们没有舍不得”。

许五旺：“阿姐，是真的，你来闻闻，这猪肚猪肠已经不臭了！”

王铁蛋：“也不酸，我和姑父都尝过，一点酸味没有”。

许乐乐也是醉了，这些东西还是生的，这怎么还给尝过了？

“生的就尝？”

王铁蛋；“又没咬下来，就用舌头舔舔”。

许三郎知道女儿现在讲究，吃生肉不好。

“我们尝过后就吐了，像这样，呸呸吐的”。

还能说什么？接受吧！

“酸浆草有这么神奇？只是那洗下来的那些东西，鸡猪吃吗？”

许三旺：“肯定吃！那东西煮一下就成了菜糊糊，里面还加了盐，味道差不到哪里去”。

他本本来是想说咱家以前想吃还吃不上的，又怕提起以前的事情，小妹又伤心，这些东西再臭它也沾了白面的。

许五旺：“是的呢！臭香臭香的，又加了盐，肯定爱吃”。

燕王：“人饿起来，为了活命，再臭也吃，本，我是说在边关打仗的那些人”。

许大旺：“妹，这猪头和猪脚不难处理，松香熬好后浇上去，黑乎乎包一层，吓我一跳，以为把肉给毁了，结果等冷却下来，轻轻一敲就裂开，掰下来后，猪头猪脚上的一点点碎毛茬子全拨了，表面也变白了不少，已经闻不到猪汗臭，不过我还是加火烧了，又烧得黑乎乎的，刮洗后变得金黄金黄的，香得很！”

“是是是！香得很！”

“行！咱们现在就回去卤制”。

时间仓促，只能先卤了。

“娘，让爹和大哥他们先把猪头猪脚煮一下，肠肚焯水，我们来处理猪肝，先把没泡过水的猪肝切成羊角状，肥肉也切羊角状......”

切好的猪肝用竹签慢慢扎进去，轻轻扩一下，再把猪肥肉塞进去，然后用线拴住，像个小袋子一样挂了起来。

“娘，挂通风处。二哥，那几片用葱姜水泡过的先捞岀来，挤干水分，也许扎洞塞肉”。

后面的猪肝塞好后并没有挂起来晾晒，而是往盐里加香料炒制，炒到盐发黄后铲起来，把香料筛出来，再把盐往锅底铺上一层，放上塞好的猪肝，再盖上盐，然后用小火慢慢煨。

许乐乐：“二哥，刚才加进去的香料可记住了？以后得根据情况调整各种配比”。

“记得，各种调料也都尝过，我能调整配比”。

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