吴百川的做菜手艺,让朴顺姬敬佩的同时,也让她有了想法。
她找到沈卫东,跟他说:“小沈,你不是对咱们店专门经营狗肉有排斥心理吗?你这个大哥可是个人才,他做菜的手艺,我感觉大厨都比不上,能不能跟他商量一下,让他帮咱店里研究一些新菜式?”
她的这个想法,让沈卫东一直纠结的心里突然开朗起来:是啊,要是有了吴百川加入,他们的店就会完全不一样了。
不再以经营狗肉为主的饭店,才是 “顺姬狗肉馆” 将来的出路。还有就是,“顺姬冷面店” 可是个大饭店,菜品一定要丰富,没有一个手艺过硬的大师傅还真不行。
想到这里,沈卫东对朴顺姬说:“朴姐,我赞成你的想法,我找他帮忙,他也一定不会推辞。只是咱们做的是长久生意,让人帮忙终归不是长久之计,得给人家钱。”
朴顺姬好像早就想到这个问题,毫不犹豫地回答:“钱是必须要给的,只是我觉得给钱还远远不够。我想从自己的股份里拿出两成送给他,他成了咱们店里的股东,才会尽心尽力。你说我这么想对不对?”
沈卫东对朴顺姬的想法不置可否,但他不能让朴顺姬自己出股份,自己也要出一部分。
股份分配最后由朴顺姬决定:她拿出两成股份,沈卫东拿出一成股份给吴百川。
沈卫东是店里最大的股东,占股四成;朴顺姬和吴百川各占三成。朴顺姬虽然文化水平不高,但心里对自己在店里的位置有考量,所以坚持这样分配。
沈卫东最终同意了,也对这个从小城镇出来的朝鲜族大姐的格局有了新的认识 —— 生意不是一个人做的,只有不断吸收有能力的人加入,才能越做越好、越做越大。
沈卫东清楚吴百川对做菜的痴迷和天赋,有了他的加入,饭店或许能有更大发展。
他找到吴百川,说了自己和朴顺姬邀请他加入的打算。
吴百川听沈卫东说要给他饭店三成股份,一开始是拒绝的,因为他知道狗肉馆生意好,自己一分钱不拿就白得三成股份,这便宜占得太说不过去。
“老大,别急着拒绝,你先听我说。” 沈卫东耐心解释,“开饭店其实我也是被动的,当时只是想着让我爱人的堂弟到京城能有点事做,我们夫妻能想到的就是开饭店,找到朴姐时,她也正有此意,这才在京城开了这家狗肉馆。我和朴姐现在都面临一个问题,就是新店不想再专门经营狗肉了,想改变就要增加菜式。我对老大的手艺有信心,所以我和朴姐都是诚心邀请你加入。以你的能力,分配给你的股份就是为了把你绑到我们这艘小船上,有了你,这艘小船才能乘风破浪、勇往直前。”
沈卫东了解吴百川的为人,耐心讲清其中的道理。
吴百川在心里琢磨了半天,最后还是厚着脸皮答应了:“卫东,大哥就不再推诿了,谢谢你对大哥的信任。你放心,我既然接受了邀请,就一定会全力以赴,不辜负你们的信任。”
第二天,沈卫东、朴顺姬就和吴百川签署了股份转让协议。
自此,“顺姬狗肉馆”“顺姬冷面店” 变成了三个人合伙经营的饭店。两家饭店的管理依旧由朴顺姬负责,吴百川负责菜式研究及厨房管理。
沈卫东只作为出资人和房东,仅有建议权,其他事情一概不参与。
有了吴百川加入,“顺姬狗肉馆” 很快就增加了几道卖相好看且具有朝鲜族特色的菜品,客人品尝后都大加赞赏。
吴百川利用所有能利用的时间到 “顺姬狗肉馆” 研究菜品。
沈卫东看他来回奔波太辛苦,自家前院西厢房还闲置着,就让他也住进了自己家里。
吴百川住到沈卫东家后,想到自己和妻子、孩子总是聚少离多,就跟沈卫东商量,想把妻子和孩子接过来暂时住下。
沈卫东想都没想就同意了:“行啊!老大,嫂子在老家是不是也没什么事做?我这房子闲着也是闲着,让他们过来吧。嫂子来了还可以去饭店工作,孩子上学的事情包在我身上。”
吴百川第二天就给家里拍了电报,让妻子和孩子尽快来京城。一周后,吴百川的妻子领着三个孩子来了。
沈卫东家的院子里因为多了孩子,一下子热闹起来。吴百川家的三个孩子,两个女儿一个儿子,儿子是老大,叫吴磊,比淑珑大一岁;小女儿六岁,叫吴静;大女儿九岁,叫吴芳。
三个孩子都很懂事,特别是小女儿长得乖巧可爱,让朴顺姬喜欢得不得了。
淑珑感觉自己在家中失了宠,心情郁闷了好一阵子。沈卫东不讨厌孩子,反而很喜欢,没事总愿意抱着吴静,心里想着什么时候能让小曼给自己生个这么可爱的女儿。
淑珑觉得自己不再是家里唯一的孩子,失落了一段时间后,渐渐调整好心态,开始用心学习。
吴磊上学的事,沈卫东还是找李阿姨帮忙办的,他和淑珑在一个班,成了同学。
淑珑以前学习不太用功,朴顺姬不太管她的学习,沈卫东有时间才会关心一下。
现在有了比她用功、成绩还好的吴磊,她顿时有了压力 —— 在家中已经失宠,学习上再不努力,以后在这个家该怎么待下去?所以她现在话少了,几乎把时间都用在了学习上。
朴顺姬太忙,没察觉女儿的变化,但沈卫东看在眼里,对淑珑的转变很欣慰,经常过去说些鼓励的话。淑珑知道沈叔叔还是像以前一样关心自己,心情渐渐好了起来,学习也更用功了。
吴百川的妻子没有去饭店工作,因为孩子太小,离不开人。她承担起家里收拾卫生和做饭的活儿。沈卫东家里虽然多了不少人,却更热闹了,真的像个家了。
家里不需要沈卫东每天回来住了,他现在又恢复了以前在校园的生活。
吴百川就忙碌的不行了,学业不能耽误,饭店的事情更是要上心,他现在就像是个陀螺一样,每天都在不停转动着。
他虽然忙碌,但心里的高兴是写在脸上的。
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