大明：马皇后护孙，太子爷造反 第46章 会猎 三

明代宫廷负责皇帝膳食的机构并非是什么御膳房或者乱七八糟的膳食坊，而是一套分工明确的多部门协作体系，主要包括光禄寺，尚膳监，尚食局三大机构，其职能各有侧重。

光禄寺外廷总筹，总管御膳食材采买，菜单制定及祭祀宴饮，下设四署，分别负责调料，食材，酒水等。

其中大部分食材来源于上林苑，上林苑就是皇家的私人农牧场，供应禽畜蔬果，不足的才会从民间采购。

洪武朝有个特别有意思的人物，那就是徐兴祖，他是首任光禄寺卿，深得朱元璋信任，给朱元璋做了二十多年饭。

负责做饭的是尚膳监，是宦官管理的机构，负责给皇帝和皇帝的家人做饭。

最后一道程序是尚食局隶属女官六局之一，设尚食掌职，正五品。

她们的任务就是试毒尝膳，安排进献顺序，规范膳食陈列礼仪，回收餐具，所有御膳需经尚食局女官先尝。

其次，她们还有个特殊职能，遇后妃特殊饮食需求，如药膳精细小菜等，都是由下辖女官亲手调制的。

这三个部门各司其职，运转起来颇为繁琐，所以菜单肯定是提前就得定好的，而这眼前的鲫鱼汤却是由女官亲自烹饪送来的，那出了朱元璋外还有谁下这个命令。

“你爹倒是有雅兴，如果吾没有猜错，那鲫鱼应该是你爹亲自垂钓上来的。”

“儿臣倒是觉得父皇即便是垂钓也想到了母后，爹娘感情深厚，儿臣羡慕不已。”朱标眼睛滴溜溜的转，嘴上说着恭维的客套话，心里却不断的猜测自己父皇去了何处。

“哼，我倒是想要听听他回来后到底要怎么说。”

……

“快快快！咬钩了！”

随着朱元璋的提醒，郭岳猛的提起鱼竿，鱼线瞬间绷直。

“是大鱼！快，快用力。”郭岳不急皇帝急，朱元璋不停的在一旁指挥，而郭岳却一直全神贯注的拉着鱼竿往后退。

竹子当鱼竿可没有什么所谓的卸力一说，钓到了鱼那只能相信鱼线的强度硬拉了。

“把网子给咱！”朱元璋一把从阿福手中夺过渔网，近到岸边麻利的将鱼获抄了上来。

“是鲤鱼，不小，估摸着有个四五斤了。”

“姑父，晚餐就是它了，你是想吃烤的还是焖的？”

“还是酱焖吧，烤的东西已经够多了，你表兄可是打了不少猎物。”

“酱焖的话带酱了吗？我没带啊，我觉得还是烤的好，烤的没有腥味。”

“没事没事，厨子那里肯定有，不少肉做起来得用到酱的。”

“小子还是觉得烤鱼更香。”

“酱焖！”

“碳烤！”

“咱先前说错了，你这孩子不孝顺，咱是你姑父，不知道要尊老爱幼吗。”

“……”

一老一少就眼前这条鲤鱼开始探讨吃法，一个想烤，一个想焖。

“舅舅！猎物都围起来了，您要不要练练手。”

就在二人争论不休的时候，李文忠骑着马赶了过来，经过了六七个小时的时间，终于在下午的时候将猎物给撵到了包围圈里，此刻围着的汉子都没动手，都在等着朱元璋呢。

“哦？！”朱元璋眼睛一亮，兴奋的问了一句。“都有些啥？有没有野彘，熊瞎子和大虫！”

“野彘有不少，其中还有个特别大的，大虫只有一个，不过那玩意太凶，已经被射杀了，熊瞎子倒是没有。”李文忠一边回忆手下的报告，一边说着。“除此之外，锦鸡，稚兔，麋鹿都有不少。”

“那还等什么，给咱弄副盔甲！”朱元璋撸了撸袖子，今天出来真是出来的对了，瞧瞧，又是鱼又是肉的，还没有那些糟心事。“小子，你也跟来！”

“啊？我？”郭岳指了指自己，一脸懵逼，怎么好端端的老朱非要自己一块去呢，自己钓鱼钓的好好的。

最终，郭岳还是没能抵抗住老朱的淫威，老实的换了身皮甲跟着大部队往山上走去，为了方便老朱大展拳脚，山上的人还贴心的将猎物改到了山脚的洼地位置，这样老朱会少走很多山路。

“东面！往东去了！”

“咻～！”“咻～！”“咻～！”

“咚咚咚……”

“汪汪汪……”

三声响箭从正东，东南，东北三个方向升至半空，伴随着铜锣声顿时惊的成群的动物从东方折返，又冲向了其他方向。

几个壮汉死死的拉着手中的猎犬，任凭猎犬挣扎喊叫。这就是古代的狩猎手段，没有什么高科技，只有古人留下来的智慧和人与兽之间面对面的搏斗。

“大狗！往你那去了大狗！”

曹大狗听到周围林子的传来的呼喊，急忙冲自己领着的二十人招了招手。

“咚咚咚咚咚……”

一阵锣鼓声再次响起，曹大狗手持弓箭靠在一棵树后准备拉动弓弦。如果能把猎物成功赶回包围圈那就最好不过了，那还能等一等，如果不能，那就得开始收割了。

“国公爷来了！国公爷来了！准备动手准备动手！”

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