八零小厨娘的红火日子 第36章 “家”的味道

母亲的信如同一帖温润的汤药，缓缓渗入林晓燕干涸的心田，抚平了连日来的焦灼与委屈。那用十元钱换来的“清净”虽带着屈辱的寒意，却实实在在地将她从孙秀英无休止的撕扯中暂时剥离出来，得以将全部心神投注于新摊位的筹备。

仓库的改造工程，在王主任时不时的“关怀”注视、赵大军带着兄弟们咋咋呼呼的出力、郑工推着眼镜的“技术指导”，以及陈默那些总是在关键处悄然解决的难题下，总算磕磕绊绊地收了尾。墙壁只是粗糙地粉刷了一遍，露出深浅不一的白色；地面仍是坑洼的水泥，窗户是寻来的旧物，尺寸并不完全吻合，用木条仔细嵌补过。但终究是通了水电，清扫得干干净净，勉强有了个食品加工点的雏形。

最让她悬心的营业执照，竟也迎来了转机。王主任揣着街道那份盖了红章的“重点扶持对象”证明，又巧妙地将上次展销会上领导那句模糊的“记一下”作为由头，硬是拉着晓燕往区工商所跑了三四趟。她陪着笑脸，说着好话，几乎磨薄了嘴皮。

那位面容严肃的李科长，态度似乎不再像最初那般冷硬。他带着人再次来复查，目光扫过虽简陋却明显经过用心整改的环境，检查了晓燕新办下来的、墨迹未干的健康证，又翻看了王主任带来的一叠顾客留言（大多是口述，由娟子用工整的字迹誊抄在信纸上），以及那份印着妇联抬头的推荐材料。最后，他沉吟片刻，终于在申请表上签下了“原则同意，报请上级审批”几个字。

当晓燕从工商所工作人员手中，接过那张簇新的、带着油墨气息的硬质纸片时，她的指尖抑制不住地轻颤，几乎托不住那薄薄的分量。

个体工商户营业执照

经营者姓名：林晓燕

组成形式：个人经营

经营场所：XX区第二菜市场临建07号库房

经营范围与方式：风味小吃制品零售

寥寥数行字，她反反复复看了许久，指尖小心翼翼地抚过凸起的铅印，仿佛在确认一个易碎的梦。

这张纸，轻若无物，却又重若千钧。它意味着，她林晓燕，从此是一个被承认、有“身份”的经营者了！她的“林记”，不再是躲躲藏藏、见不得光的地下营生，而是可以堂堂正正挂在墙上、受律法保护的合法存在了！

泪水瞬间涌了上来，模糊了那庄严的国徽和清晰的字体。这一次，泪水是滚烫的，饱含着将所有艰辛与委屈都冲刷而去的释然与激动。

“谢谢…谢谢领导…”她声音哽咽，向着李科长和王主任深深鞠躬。

李科长脸上依旧没什么表情，只沉声叮嘱：“执照拿到了，更要牢记责任。食品行当，安全卫生是天条。依法经营，照章纳税。往后的路，还长。”

“您放心！我们晓燕一定遵纪守法，绝不辜负组织的信任！”王主任抢着回答，脸上笑逐颜开，比她自己得了表彰还要高兴。

揣着这张执照回到仓库，晓燕觉得自己的脊背都不自觉地挺直了几分。她特意去杂货店，买了一个最便宜的简易相框，将营业执照端端正正地镶嵌进去，然后郑重其事地挂在了进门最显眼的那面白墙上。那方小小的镜框，瞬间成了这间陋室里最夺目、最坚实的象征。

接下来是繁重的搬迁。她和娟子像两只勤劳的蚂蚁，一点点将那个小院偏房里的家当挪过来。赵大军蹬着他那辆叮当作响的三轮车，负责运送面袋、油桶等重物。

看着原本空荡的仓库逐渐被堆叠的面粉袋、排列整齐的酱料缸、擦拭干净的灶具和操作台填满，虽然拥挤得几乎转不开身，却充满了一种令人安心的、生机勃勃的忙碌气息。晓燕严格按照那本《食品卫生常识》小册子的要求，用石灰线粗略划分出原料区、加工区和成品区，一切虽因陋就简，却也尽力做到井井有条。

然而，几日的搬迁和整顿，意味着“林记”的生产完全停滞了。老主顾们虽表示理解，却也难掩急切。刘叔背着手来探看过好几次，咂着嘴念叨：“丫头，啥时候能再吃上你那口酱？这几天吃饭都不香了！”

更让她心下不安的是，之前那些“国际订单”也因此中断。娜塔莎派来询问的人，晓燕只能满怀歉意地解释，并保证恢复供应后，品质会更为稳定。

恢复生产的那天清晨，晓燕醒得格外早。天光未亮，她便已站在那台用旧木板拼凑、铺了白铁皮的操作台前。她深吸一口混合着面粉和清洁剂气味的空气，仿佛在进行一个庄严的仪式。

划燃火柴，点燃煤炉，幽蓝的火苗“噗”地一声窜起，欢快地舔着锅底。她舀出雪白的面粉，注入清冽的井水，双手开始用力揉按。这一次，她的心境截然不同。不再是当初为了躲避追赶的仓皇狼狈，也不是前段时日被订单驱赶着的焦头烂额。她的动作沉稳而专注，心中回响着的，是母亲那句朴素的叮嘱——“好好吃饭”。

第一锅饼在鏊子上烙得金黄，边缘微微翘起，散发出诱人的焦香。第一桶粥在锅里咕嘟着，米粒开花，米油浓厚。第一缸重新开启的酱料，咸香醇厚的气息瞬间弥漫开来。

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