八零小厨娘的红火日子 第16章 春芽

一九九九年的春天，像是刻意要抚平严冬留下的创痕，来得格外温润。三月的阳光透过办公室的玻璃窗，在地板上投下暖融融的光斑，连空气中漂浮的微尘都显得静谧安详。和煦的春风不仅吹绿了厂区角落里倔强冒头的杂草，也悄悄驱散了“林记”众人心头的最后一丝寒气。

距离那场几乎将“林记”摧毁的骗局，已经过去两个多月。伤口仍在，但痛楚已逐渐被一种劫后余生的坚韧所取代。信用社那笔五万块的救命贷款，如同精准的输液，稳住了“林记”濒临崩溃的资金脉搏。紧接着，那家本地大型机械厂预付货款订制的开年礼品单，则像一剂强心针，让停转大半的生产线重新发出了令人心安的轰鸣。

车间里，景象与年前的死寂判若两地。李师傅穿着那身洗得发白的工作服，嗓门依旧洪亮，正手把手地教两个新招的年轻学徒如何给酥皮点心捏出均匀的褶子。“手腕要活，力道要匀！你看，这样……对喽！”他示范着，尽管偶尔还是会因学徒的笨拙而吹胡子瞪眼，但眼神里已没了之前的灰败，重新燃起了匠人特有的专注光芒。旁边，几个选择留下的老伙计各司其职，和面、调馅、看管着那几台重新点亮的烤炉，熟悉的流程在略显空旷的车间里有序地进行着。空气中再次弥漫开面粉的麦香、猪油的醇香和烤炉散发出的温暖气息，这是“林记”赖以生存的根本。

沈静博士的身影也时常出现在车间。她的“标准化实验室”虽然因之前的动荡而搁置，但她并未放弃。此刻，她正拿着笔记本和温度计，记录着不同批次原料在现有生产条件下的微小变化，试图为日后更稳定的品控积累基础数据。她与李师傅的交流依然保持着一种微妙的平衡——她尊重他的经验，他则渐渐不再排斥她那些“稀奇古怪”的测量。

省报刊登的那篇报道，效果超出了所有人的预期。《“良心豆”与“骗子局”》这个带着鲜明对比的标题，吸引了众多读者的目光。文章没有过多渲染被骗的惨状，而是将笔墨聚焦于“林记”对原料的苛刻挑选（借由东山乡赵满囤送豆子的细节生动体现）和对传统手艺的坚守，勾勒出一个踏实本分却遭无妄之灾的民营企业形象。报道刊发后的这些天，报社的热线电话和“林记”厂里那部老式摇把电话，竟然接到了不少市民的鼓励和咨询订单，甚至还有以前的老顾客特意骑着自行车，从城市另一端找上门来，就为了买上几盒枣花酥或蛋黄酥，留下几句“要支持良心企业”、“相信你们一定能挺过去”的暖心话。

这天下午，林晓燕正在办公室里，对着算盘和账本，仔细核对上一周的出货单和原料采购清单。数字虽然远不及展销会前后的辉煌，但那稳步回升的曲线，像初春解冻的溪流，虽然细弱，却持续不断，足以让她紧绷了几个月的神经稍稍放松。阳光照在她略显清瘦但已恢复血色的脸上，投下一片宁静的光影。

办公室的门被轻轻敲响。

“请进。”晓燕抬起头。

进来的是顾知行，他穿着一件半旧的卡其色风衣，手里拿着几本装订好的资料，脸上带着他惯有的温和笑意：“没打扰你吧，晓燕？”

“顾教授，您怎么来了？快请坐。”晓燕连忙起身招呼，心里涌起一阵暖意。这段时间，顾知行帮了太多忙，从联系贷款到提供建议，他的存在，像一位沉稳的舵手，在她最迷茫的时候提供了方向和力量。

“正好在附近开会，散得早，就顺路把之前答应帮你整理的资料送过来。”顾知行将资料放在擦拭干净的办公桌上，最上面一本的封面上用钢笔工整地写着《小型食品企业成本控制与流程优化浅析》，“这里面收集了一些国内外类似规模企业的案例和方法，我结合咱们这边的实际情况，做了些标注和批注。可能不完全适用，但希望能给你们一些启发，看看能不能在内部挖潜、降低成本上找到点思路。”

晓燕接过资料，入手沉甸甸的，不仅仅是纸张的重量，更是一份沉甸甸的心意和毫无保留的支持。“顾教授，真是太感谢您了，每次都这么麻烦您。”她的话语里带着由衷的感激。

“别客气，能帮上点忙就好。”顾知行摆摆手，目光落在晓燕脸上，带着一丝不易察觉的关切，“看你气色比年前那阵子好多了，厂里情况稳定些了？”

“嗯，”晓燕点点头，露出一丝踏实而真心的笑容，“多亏了大家帮忙，总算缓过一口气了。订单在慢慢回来，生产也基本稳住了。就是……”她顿了顿，语气带着些无奈，“人手还是紧张，特别是熟练工，被‘麦香坊’挖走那几个，一时半会儿很难补上。”

“慢慢来，别急。”顾知行安慰道，声音沉稳，“伤筋动骨尚且需要一百天，企业恢复元气也一样。现在稳扎稳打，把内部管理理顺，把产品质量这个根基打得更牢，比盲目追求扩张更重要。有时候，慢就是快。”

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