携空间穿古代，挖到千年人参暴富 第25章 制作卤肉

“还饿吗？”

嗯嗯，姐妹俩点点头，又摇摇头。

知道家里面没有粮食，能一人吃一个香蕉已经非常好，平时一顿饭也就半碗野菜糊糊，还经常断粮，哪敢奢望更多。

但是下一幕，小姐妹俩就看到母亲伸过来两块东西。

看上去很好吃的样子。

秋霞好奇问道：“娘，这又是什么？”

“张大哥说这是蛋糕。”秦凝雪回道。

“娘，蛋糕又是什么？”冬菇追问。

嗯？秦凝雪也不是很懂，“就是细粮做的糕点。”

一听是细粮做的糕点，姐妹俩眼前一亮，忙接过去就尝试了一口。

就这一口下去，姐妹俩眼里闪着泪花。

好吃到让她俩感动的哭出声来。

然后一边流着眼泪，一边吃着蛋糕。

稍后，秦凝雪又取出两盒牛奶，拨了吸管插进去，伸向两个女儿，

“这是牛奶，喝了补身体，你俩的病就会马上好。”

要不是两个女儿生病，要补好身子，她才不会一下把这么多食物拿给两个小丫头吃。

没办法，在这缺衣少食，青黄不接闹饥荒的时节，食物都是从牙缝里挤出来的。

能省一点，是一点。

因为吃完了，就没有食物补充，再弄到食物，也困难的多。

而且不是一个两个地方闹饥荒，是到处闹饥荒。

没吃的，树根、草皮草根、树叶、树皮都能吃干抹净。

实在没办法，观音土也能吃。

这东西，虽然能吃，但吃进去的后果就是等于自杀，吃多了，无法消化，拉不出来，直接胀气而死。

张枫楚和大龙回家，就和大虎几人开始处理起野猪肉来。

现在天气热，不马上处理，肉肯定是会坏的，也就不好吃，甚至吃了还会中毒。

猪血的话，在山上已经放完了，也就不影响肉质。

下面就是把内脏取出来就好。

先把猪毛处理一下，再取内脏，再肢解就可以。

那头八百斤的大野猪，张枫楚不打算肢解，一时半会也吃不完，打算明天拿到镇子上或城里面去看看，能不能卖点文钱。

那头百来斤的小母猪，也就自己留着吃。

马上，张枫楚和大龙、大虎就忙了起来。

稍后，秦凝雪带着老大和老二也过来帮忙。

两头野猪，有不少的猪下水。

特别是那头八百斤的大野猪，更是猪下水多多。

猪肝、猪肺、猪心、猪大肠、猪小肠、猪油，猪尾巴，都可以做成美食，自然不能扔。

要不是在山上就把血放了，还有一道美食，那就是猪血旺。

不一会儿，张枫楚和大虎他们把两头野猪处理好，走进自己卧室里面。

从空间里面，取出一个不锈钢的圆形带盖子的钢锅。

拿到院子里面，用石头搭了一个临时小灶，把钢桶锅往上面一放，加入水，煮热。

大虎、二虎帮忙生火。

水开后，张枫楚把猪头、猪脚、所有猪下水，包括猪尾一起放入锅中焯水。

大龙、秦凝雪、二龙、春凤一边张望着，不知道他要做啥。

焯好水，再加水煮。

张枫楚打开袋子，取出桂皮、花椒、八角、丁香等香料，一起放入锅内炖煮。

并加入干辣椒，提味。

随后，用小锅炒了一点糖，放入。

最后，加入一些冰糖，盐、味精等调料差不多，就是把卤水做出来了。

然后盖上锅盖，慢炖，入味即可。

秦凝雪见事情忙完了，就带着老大和老二回自己家去。

数小时后。

张枫楚再次揭开锅盖时，一股卤肉的香味就从锅中散发开来，弥漫了整个院子里面。

“哇，好香！”

大龙、大虎他们闻到香味，就直咽唾液。

姐弟四人一起望向张枫楚，是满脸崇拜的目光。

“大龙，取一个大木盆过来？”

“好的张叔！”

水大龙接到他的命令，赶紧小跑进厨房，就把一个大木盆端出来。

张枫楚拿起铁捞子，就从卤水中把卤好的猪头肉、猪脚、猪下水等，一起捞出。

然后端进厨房，用刀切了少量的装盘。

肉这东西，一顿不能吃太多，特别是饥饿太久的情况下，一顿吃太好，会造成腹泻，得不偿失。

拿了一个卤猪脚、另外一个新鲜的猪后腿，一块五斤的猪板油，用袋子装好，交到了大虎和二虎手中，“给隔壁的小秦送去。”

“对了，卤猪脚切开可以直接吃。”

“好的张叔！”

兄弟俩开心接过，就提着猪肉向隔壁走去。

“秦婶，秦婶？”

秦凝雪刚洗好澡，正要上床睡觉，就听到门外传来大虎的叫声。

原本脱光的衣服，又赶紧披上，就出门查看，见大虎和二虎在院外，赶紧开门，“快进来。”

“不了秦婶，是张叔让我给你送野猪肉来的。”

大虎说着，就把手中的两个袋子递过去。

喔，秦寡妇一看，一个猪后腿，一块猪板油，那是眼前一亮。

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