试剂里的火焰 第60章 蟹宴上的热闹与心事

化验室技能大赛获奖的消息在公司里热了好几天，连食堂打饭时，都有人主动跟俊辉他们请教实验技巧。这天刚下班，大家还在实验室收拾东西，蒋主任突然在 “技术部大家庭” 微信群里发了条消息：“今晚六点，老地方饭店‘悦来居’包厢，我请客，专门给俊辉、雅萱、羽辰、洛依四个小家伙庆功！” 后面还附了个举着螃蟹的卡通表情包，透着满满的俏皮。

“主任也太贴心了吧！” 洛依看着手机，眼睛瞬间亮了起来，“我早就听说‘悦来居’的大闸蟹特别有名，就是一直没机会去尝。” 羽辰笑着点头，悄悄把刚整理好的实验数据报告放进抽屉 —— 其实他下午特意提前半小时完成工作，就是想早点收拾好，不耽误晚上的聚餐。

六点不到，众人就陆续赶到了 “悦来居”。刚推开包厢门，一股浓郁的蟹香就扑面而来，只见长方形的餐桌上，已经摆好了两大盆红彤彤的大闸蟹，外壳油亮，热气腾腾，旁边还整齐地放着蟹钳、蟹针、湿巾和调好的姜醋汁，显然是提前准备好的。蒋主任正站在桌边，指挥服务员拆卸打包螃蟹的泡沫箱，看见他们进来，立刻笑着招手：“快坐快坐！这些螃蟹可是我特意休了两天假，亲自去阳澄湖挑的，个个都是满黄满膏，保证你们吃了还想吃！”

俊辉率先凑到桌边，夸张地吸了吸鼻子：“哇！这香味也太诱人了！主任您这手笔，比老板发的奖金还实在！看来我们这次拿奖，真是沾了大光了。”

“奖金是公司对你们的认可，这螃蟹是我个人的心意。” 蒋主任拿起一只最大的螃蟹，用蟹钳轻轻敲了敲外壳，发出清脆的声响，“当年我拿第一届市化验技能大赛二等奖时，你王阿姨特意去菜市场买了两只螃蟹，蒸好后端给我，还跟我说‘以后做实验、做人，都要像这螃蟹一样，就算横着走，也得有底气、有硬壳，不能让人随便欺负’。”

满桌人都笑了起来，雅萱捂着嘴打趣：“王阿姨说得太有道理了！难怪主任您现在这么厉害，原来是当年吃了‘励志蟹’啊！” 蒋主任也跟着笑，眼角的皱纹都舒展开来，拿起公筷，给每个人都夹了一只螃蟹：“快吃快吃，凉了就不好吃了。吃螃蟹就得趁热，跟做实验一样，讲究个‘时效性’。”

大家纷纷拿起螃蟹，开始动手剥壳。雅萱剥得格外认真，她先用蟹针撬开蟹壳，小心翼翼地挑出里面的蟹黄，蘸了点姜醋汁，刚要送进嘴里，目光却无意间落在了蒋主任的手上 —— 他的手指关节处，有几道浅浅的疤痕，虽然不明显，但在灯光下，还是能看出岁月的痕迹。

“主任，您这手怎么回事啊？是不是以前做实验时不小心弄伤的？” 雅萱放下蟹针，指着那些疤痕，语气里满是好奇。

蒋主任不在意地摆摆手，继续剥着手里的螃蟹：“嗨，都是老伤了。早年公司刚成立，实验室条件差，没有现在这么先进的设备，移液管、容量瓶都是自己手工清洗，洗完还要放在酒精灯上烘干消毒。有一次烘干移液管时，不小心碰到了滚烫的玻璃管，手一下子就被烫红了，后来还划了道口子，慢慢就留下了这些疤。” 他顿了顿，眼神里带着回忆，“现在好了，你们赶上了好时候，用的都是自动移液器、烘干箱，安全又高效，不用再像我们当年那样‘冒险’了。”

羽辰听到这里，突然想起蒋主任那本泛黄的实验笔记本 —— 里面有一页，画着一个简易的木质移液管支架，旁边用蓝色钢笔写着 “自制，防烫，烘干时可用”，字迹工整，还标注了支架的尺寸。原来那些看似不起眼的细节，那些为了方便操作、保证安全的小发明，都藏着老一辈化验员的不容易，藏着他们对这份工作的热爱与坚守。他看着蒋主任手上的疤痕，心里突然涌起一股暖流，悄悄拿起一只螃蟹，递到蒋主任面前：“主任，您也多吃点，补补身体。”

蒋主任笑着接过：“好，好，咱们一起吃。”

包厢里的气氛越来越热闹，大家一边剥螃蟹，一边聊着工作和生活中的趣事。小磊吃得最快，一只螃蟹刚吃完，就又拿起一只，嘴里还含糊不清地说：“羽辰哥，上次你教我的水质检测误差控制方法，我在车间试了一下，真的特别好用！以后我还得多跟你学学，争取下次有机会，也能参加技能大赛。”

“没问题，只要你愿意学，我肯定好好教你。” 羽辰笑着点头，心里满是欣慰 —— 他突然明白蒋主任说的 “传承” 是什么意思了，不仅是技术的传递，更是这份对专业的热情，在人与人之间的传递。

洛依剥螃蟹的动作比较慢，羽辰看在眼里，悄悄帮她把一只螃蟹的外壳撬开，挑出里面的蟹肉，放在她的碟子里：“小心点，别被蟹壳划到手。” 洛依脸颊微微泛红，小声说了句 “谢谢”，低头吃着蟹肉，心里却像被姜醋汁里的糖融化了一样，甜甜的。她偷偷看了眼羽辰，发现他正专注地听俊辉讲在洛阳牡丹园的趣事，侧脸在灯光下显得格外温柔，心里突然冒出一个小小心思 —— 要是以后能经常这样，和他一起吃饭、聊天、做实验，该多好啊。

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