小武经过大半个月的辣椒酱销售,得到市场上的真实反馈是,非常有卖头,好些买了的人都来问。
真和这边喜欢将整条新鲜的鳗鱼切成连着的薄片或者薄块来蒸着吃,通常大家会添加点辣酱在蒜末豆豉酱油耗油调成的酱料里,均匀的刷在鳗鱼上,上面铺少量姜丝上锅蒸。
他们发现把原本用的辣酱换成周周好辣酱后味道更上一层,形容不出来的好吃,因为鳗鱼里面其实油脂还挺丰富的,就需要点辣来解腻。
小武回来说了之后,周大进就去市场搞了条鳗鱼回去蒸给大家吃,还别说,真的很神奇。
几个小孩子平常对蒸鳗鱼没什么特别的兴趣,这次都吃了好几块,李老爷子特别喜欢,他吃得最多。
周大进觉得周周好辣酱跟蒸鳗鱼的味道结合是最特别的,做其他菜式的时候都没有这种神奇的味道。
他觉得可以优先把辣酱专门卖给餐饮店特别是酒楼,在他们这,蒸鳗鱼很受欢迎,其他鱼类也是。
第二天,周大进去搞了个大鱼头回来,他记得剁椒鱼头很受吃辣人士的喜欢,周大进这次很猛,直接加了半瓶特辣版周周好辣酱,他就没敢让家里人试,做菜都是在隔壁别墅搞的。
结果李老爷子非说他能吃辣,他想试试,周大进很怕老人家吃出个好歹来,死活不肯,他自己都觉得辣得很。
最后他拗不过李老爷子,给他吃了一小块,李老爷子直呼过瘾呀,这辣椒酱绝了。
周大进对周周好辣酱的未来销售前景更有信心了!
接下来的一周,周大进跟小武开始招聘员工,做辣酱得全职,他们照旧在附近找了人,星圆食品厂的招工信息放出去后,厂门口都被人挤满了。
小武他们以最严格的标准选出了十位女士跟五位小伙子,他们都是能吃辣,爱吃辣的,吃不了辣得人压根干不了这个,又安排人去做了体检,接着是安全生产、卫生标准、防火安全教育培训。
确认每个人都考试合格后,才能进入生产线。
人工挑拣、清洗辣椒是很细致的事情,星圆食品的福利跟待遇都特别好,工人们都打起十二分精神对待。
制作方面,周大进严格按照科学配比和标准拆分步骤,紧盯每个生产岗位的人,第一批辣酱终于做出来啦~
周大进确认大家都上手了,且做出来的东西就是自己要求的味道,就开始关心食安心食品公司的种植大事。
蒜头的地得翻起来,得赶紧种起来了,人也得再请。
小武跟陈锦初开始搞销售,辣椒酱全国都可以卖呀,不像他们之前的产品有地域限制。
他们先给乐发打了电话,乐发还在隔壁省搞汤料包销售呢!
他俩相信就没有他们拿不下的市场,凭什么吉祥糕在这边被疯抢,这汤料包就没那么受欢迎呢?!肯定是他们没找对路子。
小武也不管他俩了,就说公司上了辣椒酱,他们要是想在隔壁省也推销的话,就让运输队顺路捎带点过去。
乐发马上就让小武别小气,搞个几十箱过来,这边他们可能吃辣了,一顿不吃辣都不行。
星宝跟周大进商量后,找了必达物流公司的业务负责人冉在过来聊顺路送货的合作。
必达物流公司就是一个巨大的客户资料库,而且他们公司70%的业务是跟吃相关的,就是不知道必达物流愿不愿做他们的代理商,所以星宝跟小武没有冒昧找人开门见山的谈。
物流运输他有固定的路线,但很多时候他不是满载的,这是可利用条件。
京市跟申城的销售市场他们可以先开拓,京市的销售给李瑞礼负责,申城那边就借用成外公的资源,找个贸易公司作为代理就行。
其余的地方周云越公司的贸易公司现成客户也是星宝的资源,可以在合作的时候送样品给客户,有合作需求再转给星圆食品对接,成交了,星圆食品给他们算提成。
冉在到了星圆食品,听星宝跟小武说想跟他们合作,他们送货的时候顺带把周周好辣酱送给客户,如果客户有意向合作,以后星圆食品不单这个货让必达物流送,还给他们公司提成,只要是通过必达物流跟星圆食品合作的客户订单,就算。
冉在担心的是星圆食品后期跳过他们直接跟客户合作,那就没有他们什么事情了。
星宝直接说那就让必达物流成为他们公司的代理商,他们能开拓多少市场就由他们自己自由发挥。
冉在觉得很有搞头呀,他们的员工本来就要运货给客户,那他找几个业务员,跟着一起去推销产品,就是很顺带的事情。
既然要合作,他觉得格局可以打开,就索性把星圆食品所有的产品都代理了。
星宝跟小武没想到还有意外之喜,小武跟星宝给了冉在一个很满意的合作条款,双方快速签订了合作合同,都很满意对方的干脆利落。
如果辣椒酱的市场可以起来,那么像酸梅粉或者吉祥糕这类产品就可以跟随着辣椒酱出去,整体成本能够得到均摊,就有盈利空间。
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