“浪费那电话费干啥!自有人去给他夫妻俩说,又不影响他们。”满仓才懒得理。
“嘿,老头子,你这当叔的,也是偏心的很明显。”吕大米打趣。
“我那以前也是一视同仁,他读书娶妻,我哪样没尽到当叔叔的份,可你看文洲是咋对我的?”
“就不说远的,就最近的,文菲订婚,我打电话亲自跟他说的,行,你人没回来,你礼呢?”
“我也不图多,你五块十块的做个样子不行?我这老脸不要?村里人问起来我不说他没随礼,还得给他圆谎,这是为了他家两个孩子着想!”
“文菲结婚呢,连个电话也没有,咱家文菲小时候还帮着带过他家小孩呢!”
“我自认已经够通情达理了。你以后也记得,咱们跟他就当普通亲戚来往。”
谢满仓越说越气!他没谢文才那么大的度量!
“行,就按你说的来!我也是为着他家两个小的着想,怎么说,小时候也在咱家吃喝玩耍过的,老头子,你也别气了。”
“我那是心里堵着一口气呢!真是越来越不像话,以前话说得好听,哼!”
“那你气着吧,我要歇息了,明天一早还有的忙呢!
翌日。
谢满仓早早的去猪肉档提预定的猪脚,他们这里说的猪脚是指整个猪腿。
平常一般人家要买猪脚都是好几户人凑在一起买,无他,一个实在太大了。
宝丰县这边过大节,过年,或待重客,必定会有的硬菜,压猪脚。
猪脚剁成块,下油锅小火慢煎,或者直接用火撩猪皮,表面硬了就行。
转入高压锅,加入提前浸泡好的香菇,下酱油、蒜头、花椒香叶等香料(这个每户人家都有自己的偏好)、调味酱,倒入水,上盖,大火烧开,中火5分钟,再转小火。
至于时长看想吃软烂的还是适中的。
煮好的猪脚还可以加入当地晾晒的芥菜干、自家腌制的咸菜再炖煮,那个香得咧,妥妥的下饭神器!
可以说,吃猪脚是每个小孩子最开心,大人也暗暗期待的事。
男女老少就没有不爱的,每个人都可以找到自己喜欢的部位,自己爱吃的做法。
猪脚的肥肉是肥而不腻的,只要你不要压的已经烂掉,QQ弹弹的,吃完还想吃。
不爱吃肥的,可以吃肘子仁,这个部位肘子皮包着的肉,吸足了汤汁,一口下去,真的是最完美的口感味道。
喜欢啃东西的,就吃猪蹄那个部位,肉少,皮瘦,拿着啃虽然黏嘴,但是真的太好吃了,唯一的遗憾就是猪蹄的部位太小了。
哪怕你不爱吃肉,就用汤汁泡饭,再加上几块香菇,也能狠干三碗饭。
第二天了,猪脚还有剩下的,没事,芥菜干、咸菜出场了,微酸的咸菜,再配上芥菜干,味道一综合,又是新的美味,刚好解腻又开胃,下饭的咧,又是三碗饭跑不了!
总之,猪脚这东西,就没有不爱的,就没有吃腻的。
谢仕成跟星宝就是被猪脚的香气叫醒的。
叔侄俩赶紧起来洗漱,快速的吃完早饭,盼着自家大姐/大姑上门呢!
九点钟左右,“爸,妈,我跟文菲回来了。”
郑家成人还没到呢,就在那喊。
“来了,来了。”
谢满仓赶紧出来开门,吕大米紧随其后,新女婿第一次正式上门是要迎一迎的,以后就没这个待遇了。
星宝跟他小叔正在客厅里冲茶,摆糖果的。
“爸,妈,我们回来了,妈你压猪脚啦,好香呀!”谢文菲笑嘻嘻。
“那是,你爸早早就订好了猪脚,就等你们回门。”
“谢谢爸妈!那我今天可厚着脸皮多吃几块了。”
郑家成这会是彻底心定了,老丈人肯给自己买猪脚,看来是满意自己的。
“好,好,管够!”
吕大米丈母娘看女婿越看越满意,再加上昨天有年宝宝的对比,那真是太满意了。
不得不说,郑家成有点憨憨。
谢满仓自从同意他俩的婚事后,对郑家成的态度就变了,只是郑家成沉浸在婚前焦虑中,每天就担忧老丈人会不会悔婚,一点也没察觉!
既然决定结亲,怎么可能摆脸色给女婿,不然以后为难的也是自己女儿。
女方父母家人对女婿好,甚至有时候对女婿比女儿更好,其实都是为了自己的女儿/姐妹着想,嫁过去了,朝夕相处的是女婿。
女儿/姐妹在夫家最大的依靠就是丈夫了,只希望女婿念着娘家人的好,遇事多护着女儿/姐妹。
“大姐/大姑,姐夫/姑丈。”谢仕成跟星宝也迎过来。
“喝茶,喝茶。爸,妈,你们坐,我来给你们倒茶。”
郑家成把回门礼放边上很有眼力见地抢着给岳父母倒茶。
于是,谢仕成打算躺平,星宝已经被谢文菲搂怀里,喂着吃东西了。
谢文菲这三天可想家人了,正努力适应夫家的生活,这会见着星宝,更是想念得紧。
“大姑,你也吃哦。”
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