“好忙啊今天!”王俊凯作为中餐厅老手了,都忍不住发出一声感慨,又脚底起火般继续忙碌。
“为什么外面突然间那么热闹?”秦海璐听着外面的动静,问王俊凯。
刚进到厨房拿餐垫的王俊凯:“因为今天加了好多客人。”
“为什么?”秦海璐不解。
王俊凯刚刚在点单也不知道:“不知道,就晓明哥往下拉,我们刚刚搬桌子搬椅子很忙的。”
秦海璐冷笑:“他倒是不翻台了,学会加台了。”
余依婷:“A套餐两份C套餐一份。”
杨紫:“三个 C套餐。”
王俊凯:“套餐ABC各一个。”
林述巍拉住王俊凯:“小凯啊,这个怎么看啊?”
王俊凯点着菜单解释道:“一个A一个B。”
林述巍:“现在问题是我记不得套餐里有什么,你就写个A B我出不了。”
新的问题接踵而来,林述巍记不住自己定下的三个套餐里都是什么菜品,出餐卡住。
王俊凯脑筋转得很快,立刻拿了个菜单进到厨房给他们使用。
凉菜都上的很快,客人们也算是有了东西进肚。
“晓明哥,十一号桌点单了嘛?他们怎么都吃上饭了?你点单了嘛?”杨紫看了下不对劲,问旁边看着客人满员很高兴呲着大牙乐的黄晓明。
黄晓明笑不出来了:“我不知道啊?”
加桌后的问题就是,布局打乱,大家有点分不清哪桌是哪桌,更何况是刚到中餐厅俩小时的临时工们。
黄晓明理直气壮:“前面的我一个没管,我只管了最后一桌。”
“他们怎么吃上了呢?没点吗?”杨紫更疑惑了。
正好来前台的王俊凯和余依婷笑容凝固了,开始环顾全场,看到底是什么情况。
“我去问一下。”余依婷直接出击。
王俊凯想起来了:“那你帮我问一下,有可能是我上错了,对不起。”
“小事儿。”余依婷安抚他,一忙搞错很正常。
“不好意思打扰一下,你们点过单了嘛?”余依婷微微弯腰询问他们。
面前的客人是有点上了年纪的外国人,她放下刀具回:“还没有。”
余依婷也不恼,也许是她以为中国餐厅会附赠小吃一类,便微笑问她:“不好意思,也许是我们上错了,这个就作为礼物免费送给你们,请问你们现在需要点单吗?”
顺利完成点单,这个小插曲也就无伤大雅的过去了。
王俊凯和余依婷还有杨紫忙着把全场的饮料上完了。
黄晓明还在前台做饮品,即便他做的蜂蜜柠檬水目前无人问津。
好不容易有两桌的大菜上桌了,让一旁还没等到但已经饥肠辘辘的客人们看到,便有点不满了,对着还在给外国客人轻声细语一脸笑容热情介绍菜品的黄晓明道:“晓明哥他们都上了我们什么都还没有。”
这桌是中国游客,已经等了很久了。
“sorrysorry,你们还差什么…”黄晓明连连道歉。
但不知道是不是这个女生的错觉,她总觉得黄晓明的态度对她和对外国人是有差别的。
黄晓明憋着气在厨房问仝卓和高天鹤,那桌是什么情况,得到一个模棱两可的答案后。
黄晓明的怒气就这么对着临时工就发泄了出来:“别他们说到底上没上?没上就去上。”
余依婷有点看不惯,走开去忙别的事儿了。
欺负人算怎么回事儿啊?但现在吵架只会丢中餐厅的脸,她便闭嘴不说什么先。
黄晓明指挥完这个指挥那个,身旁簇拥了一堆的人,全部挤在后厨。
在凉菜区帮忙的王俊凯看到提醒众人:“不要全部在后厨,派两个人去前台。”
此时前台只有余依婷一人,面对浩浩荡荡二、三十位客人,温度又高,加之有些桌有菜吃,有些桌没有,而且有些客人是带小孩一块来的,吵吵嚷嚷,大家的不满情绪也在上涨。
余依婷看到一桌客人招手就迈着步子过去询问。
“我们饿了。”
“非常抱歉,我会尽快催促。”
又一次的道歉。
“九号桌快点上,他们感觉要骂人了。”王俊凯掀开帘子进到厨房,有些着急的催单。
“12号桌孩子哭了,饿哭了。”余依婷也很着急,进来对林述巍说。
王俊凯紧急做了几份冰粉作为道歉点心,送给几桌很早就来,但是迟迟没有吃到菜的客人。
余依婷也带着甜品和玩具安抚小孩哭闹的那桌。
情绪暂时缓解,但问题还是在菜品没出上。
【无语看得我火气上来了,md这个黄晓明脑子有坑啊!】
【我怎么感觉大家都很忙除了黄晓明呢?他好像只会张嘴催催催】
【说实话,拉客人很重要,体验感也很重要,这么乌泱泱的环境,我觉得不是很好】
【感觉弟弟妹妹要忙晕了】
【弟弟上错菜,妹妹第一时间是解决问题,和安抚没关系,真好这样的人相处起来真的没压力还很可靠,要换做黄晓明早就被骂了…】
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