路边摊很一般？他的美食馋哭全网 第509章 随便做都错不了

“勾芡和鸭油裹一层，每个都滑溜溜的。”

“哪怕挤在一起放盘里，也不会黏成一坨。”

蛋香混着虾鲜，热气一冒，香味儿直往人鼻子里钻。

这边蒸着香气扑鼻的蛋烧麦，那边锅里滚着一大锅鸭血粉丝汤。

一群厨师围在边上，喉咙都在动。

嘴上说不馋？谁信！

苗侃扫了眼他们脸上的表情，再看看桌上堆着的废蛋皮。

笑了笑：“今晚美食街就上这个。”

“正好练手，随便做都错不了。”

调料早调好了，不可能翻车。

他盛了两碗汤，把蒸好的蛋烧麦装盘。

另调了个小蘸碟，端着走向杨信华。

“开吃。”

“砰”一声，一碗热腾腾的鸭血粉丝汤落桌。

汤面浮着翠绿葱花香菜，红艳艳的鸭血还在颤悠悠晃荡。

这才多久？

不过二十分钟吧？

杨信华低头看着眼前这碗汤，眼睛都直了。

刚才他还愁着咋跟客户交代案子呢。

这会儿闻到香味，脑子里工作的事全被掀没了。

他真没想到，路边摊常见的鸭血粉丝汤，竟能香到让人走神！

红嫩的鸭血块浮在汤里，透明粉丝缠绕其间，金黄豆腐泡飘着，葱香、香菜味、油香一股脑钻进鼻子。

他立马动手，夹起一堆往嘴里送。

“哎哟烫！”

嘴上喊着，筷子却没松。

赶紧吸溜一口，粉丝直接卷进嘴里。

下一秒，杨信华整个人僵住了。

嘴巴还在机械地嚼，脑子已经宕机。

“我靠……这真是鸭血粉丝汤？”

他活这么大，从没喝过这么带劲的！

杨信华是律所名律师，收费按小时算，平时吃饭讲究得很。

除了苗侃这儿，他基本不下街边摊，都是高档餐厅订餐。

“我一直以为，这玩意就是开水煮粉条加鸭血，淡出鸟的那种。”

他瞪圆了眼，“结果居然能这么香？”

鸭血嫩得一抿就化，嘴里留着独特的鲜香。

粉丝软中带韧，嗦一口满嘴汤汁，暖烘烘的。

豆泡吸饱了汤，咬破的瞬间像在嘴里炸了汁。

汤看着清，喝下去才晓得有底子——肯定是老火熬的高汤，带着肉香，根本不是寡汤。

杨信华三下五除二，半碗汤就见底了。

这时才注意到旁边还有两笼金灿灿、冒着热气的小包子似的东西。

蛋烧麦一个个鼓着肚皮，挤在一起像一群憨头憨脑的小脸。

隐约飘来的虾鲜味，让他根本扛不住。

夹一个，送进嘴里。

“哇！”

他眼睛亮了，除了“好吃”，一个词都想不出来。

外头是焦黄柔韧的蛋皮，里头包着弹牙的虾仁馅，还能嚼出颗粒感。

顶上那层薄芡和鸭油一融，滋味直接爆开。

鲜！香！嫩！

一口气吃了六七个，还不够。

端起碗，再喝一口热汤。

一口蛋烧麦，一口粉丝汤。

向来严肃的脸上，终于浮现出久违的笑容。

什么时候开始的？

他已经忘了好好吃饭是什么感觉。

从哪一天起，

他再看到再美的风景也提不起劲儿了？就算公司组织去外地玩，他还在低头回客户的消息。

从哪一天起，能睡个踏实觉都成了他想都不敢想的事？

“唉……”

杨信华扒着饭，突然顿住了筷子。

他摘下眼镜，揉了揉发酸的眼角，又慢慢擦了擦镜片。

片刻后，他抬起头，冲苗侃笑了一下：“说真的，我好像错过太多了。”

“四年前我老婆给我生了个闺女，因为孩子上学的事，我就让我爸妈把她俩接回S市老家住了。”

“我自己呢？一年到头回去不了几次。

带娃全是她们娘俩扛着。”

“每次通电话，她们都说想我。

前两天小姑娘还跟我说，都不记得爸爸长啥样了。”

“钱是挣了点，可我把自个儿的日子过成什么样了？”

苗侃伸手拍了拍他的肩，咧嘴一笑：“所以说啊，再忙也得吃饭、睡觉，别忘了心疼自己，也别忘了家人。”

杨信华点了点头，脸上的笑容更深了些。

想想看，其实他也不算太差。

醒得还不算晚，没出啥大事，现在改，完全来得及。

“谢谢苗老板。”

“这碗鸭血粉丝汤，还有那蛋烧麦，真香。”

他站起来，忽然觉得身子轻了不少，心也热乎了。

准确点说，就像刚被重新接上了电，活了过来。

苗侃看着他，发现这人跟刚才那个从宿舍急急忙忙跑出来的疲惫中年男人，已经不太一样了。

背挺直了，眼神亮了，整个人像是换了副筋骨。

“下次再来啊。”

苗侃笑着朝他挥挥手。

看着杨信华走出店门，背影走得特别稳，苗侃才低下头继续啃自己的蛋烧麦。

“叮咚。”

手机响了一声。

他顺手一划，看见一条转账提醒。

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