厨神觉醒：从摆烂到美食巅峰 第82章 佛跳墙里的真相

砂锅里的蒸汽刚刚升起，阿阮的铜铃就自己响了起来。

不是她摇动的，而是铃铛自发地震动，仿佛被什么东西烫着了。她紧盯着那锅正在炖煮的佛跳墙，眉头渐渐皱紧。不对劲。她说，这味道太冲了，鲜得发腥。

陈砚舟正往锅里加高汤，手腕一顿，没有作声。

唐绾的相机突然了一声，红光一闪，自动对焦在陈砚舟脸上。她低头一看，屏幕定格在他瞳孔的特写——里面竟浮现着几缕血丝，像是毛细血管破裂却又没有流血，藏在眼白里缓缓蠕动。

你的眼睛怎么了？她脱口而出。

陈砚舟抬手抹了把脸，指腹蹭过眼角，感觉有些干涩，但没有血迹。没事，火气大。他重新点火，调成小火慢炖，佛跳墙讲究文火慢炖八小时，急不得。

不是火候的问题。阿阮把铜铃贴上锅盖，闭目聆听，你昨晚对付乔振海的时候，心里是不是充满了恨意？

陈砚舟搅拌汤勺的手停了一下。

他记得很清楚。昨夜众人散去后，他独自站在灶台前抽烟，脑海中全是父母出事那天的画面：雨夜、刺耳的刹车声、碎裂的玻璃、父亲握着菜谱的手无力垂下......还有赵德利那张道貌岸然的脸，背后却隐藏着地沟油和黑账本。

那股郁结之气憋在胸口无处发泄，他便把情绪全都倾注在炒勺里，翻动了一整夜的干贝和鸡块，直到火苗都烧得发蓝。

原来系统真的把那股恨意吸收了。

用恨意炖的汤，再香也是毒药。阿阮睁开眼，语气冷得像冰镇的花雕酒，你现在不是在烹饪，是在下蛊。

唐绾看着相机里的照片，指尖有些发凉。她想起自己第一次喝慈悲佛跳墙时，眼泪止不住地往下流，原以为是感动，现在想来，更像是被强行打开了心扉。

所以你母亲窗台上的那盆薄荷，是你用来压制怒气的？阿阮凝视着他，但今晚你没能压制住，它渗进汤里了。

陈砚舟终于放下了勺子。

他掀开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来，但仔细闻，底下确实藏着一丝铁锈味，如同刀片在口中磨过后的腥气。

难怪刚才许铮擀饺子皮时手抖了一下。唐绾喃喃道，他还说莫名其妙地心慌。

阿阮冷笑：不止是他。谁要是喝了这锅汤，短期内会精神亢奋，长期则会情绪失控，轻则失眠暴躁，重则......走火入魔。

陈砚舟沉默了两秒，猛地撤去了火源。

倒掉。他说着，端起整锅汤就要往水槽走。

等等！阿阮拦住他，食材还能挽救，汤不能留，但你要明白问题出在哪里。

她把铜铃悬在锅口，轻轻一吹。

金光穿透蒸汽，在空中映出一团团暗色的絮状物，如同霉斑般漂浮在汤影里，随着热气缓缓旋转。

看清楚了吗？她说，这是你积攒的怨气，被系统转化成了情绪残渣。它不溶于水，也不会随火蒸发，只会越炖越浓。

陈砚舟盯着那团黑雾，喉结动了动。

他一直以为系统只是个工具，只要用心烹饪，就能帮助他人疗愈。但现在看来，它也在反向吞噬他的情绪——尤其是那些他不愿面对的阴暗面。

那你父亲当年......是不是也这样？阿阮问道。

陈砚舟没有回答。

但他记得父亲出事后变得异常沉默，常常半夜起来熬汤，一碗接一碗，直到天亮。母亲总说他钻牛角尖，现在想来，或许那时老爷子已经在对抗系统的反噬了。

我不想变成那样。陈砚舟低声说。

那就清锅。阿阮把铃铛收回袖中，倒掉汤，留下食材，重新开始。这次别再想着复仇，想想你最初为什么要做饭。

陈砚舟点头。

他将原汤倒尽，只留食材在锅底。然后从柜子里取出一个布包，打开，是一颗泛黄的陈皮丹——母亲临终前缝进他枕头里的，说是镇心用的。

他将陈皮放入空锅，小火焙香。

药香混着果皮的微苦慢慢散开，像是将旧伤一页页翻开，却不急于撕扯。

火苗稳定下来，他重新注入高汤，加入干贝、猪蹄筋、鲍鱼、瑶柱，每样都亲手处理过，没有半点取巧的痕迹。

这次你在想什么？唐绾忍不住问道。

陈砚舟握着炒勺，目光落在窗外。

他想起父亲教他削藕片的那个夏天，蝉鸣聒噪，厨房热得像蒸笼，老爷子一边擦汗一边笑着说：你看这藕，断了还连着丝，做人也一样，心可以断，情不能断。

他又想起沈君瑶第一次喝安神汤时，倔强地别过头去擦眼泪，嘴上说着浪费食材，可第二天破了个大案，特意绕路来店里送锦旗。

还有宋小满切土豆丝晕倒那次，他煮了碗鸡汤，小姑娘醒来第一句话是：我梦见奶奶了。

这些画面没有豪言壮语，也没有惊天逆转，只是一点一滴，将破碎的人心重新拼合。

锅里的香气渐渐发生了变化。

不再是那种咄咄逼人的鲜香，而是一种沉淀下来的温暖，像冬夜里有人为你披上棉袄，不说一句话，但你知道他在。

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