方牧四人面色凝重,步履沉重地回到养猪场,立刻将尚在睡梦中的众人唤醒。
灶房里昏黄的灯光下,弥漫着压抑和不安。
方牧将隧道口目睹的惨剧、警车的毁灭以及那具断手断腿丧尸的存在,一五一十地告诉了所有人。
然而,出于保护众人心态和避免不必要恐慌的考虑,他隐去了最关键的信息——那两把配枪和弹夹。
它们此刻正被他小心翼翼地藏在床铺下,等待着紧要关头使用。
方牧父亲听完脸色铁青,在看了那条疾控中心的短信内容后。
他猛地一掌拍了一下桌子,发出“砰”的一声巨响:
“儿子!你去墙那边守着!其他人跟我去猪圈!杀猪!现在得赶紧储备食物,应对接下来长期的困难。”
就在这时,一只冰凉的小手,怯生生地扯了扯方牧的衣角。
汪玥,这个刚刚经历过巨大创伤的小女孩,仰着头,清澈的大眼睛里,此刻却盛满了关切和一种近乎执拗的勇敢。
她的声音很轻,却清晰地传入方牧耳中:“哥哥。我跟你一起去吧?要是有什么事,我可以跑得快快的,回来告诉叔叔他们……”
方牧蹲下身,脸上努力挤出温柔的笑容,晃了晃手中那个沉甸甸的警用对讲机:“玥玥乖,有这个呢!哥哥有情况,一按就能喊大家,比跑回来快多了!”
他轻轻握住汪玥的小手,郑重地将其放进穗岁温暖的手心里,“你跟着穗岁姐姐,那里最安全。”
穗岁一手紧紧牵着汪玥,另一只手则近乎颤抖地用力握住了方牧的手,眼中满是担忧与不舍。
方牧感受到她掌心的微凉和用力,也用力回握了一下,然后用另一只手轻轻拍了拍她的手背,故作轻松地笑了笑:“放心,没事的。”
说完,他抄起靠在墙角的铁棍,将另一个对讲机调到约定的频道塞给白池,独自一人,再次走向石子墙。
父亲和大伯带着郑凡、白池和李浩然三人来到猪圈,准备将猪引到空闲的育肥猪厂房,那里将成为临时的屠宰场。
从未经历过如此血腥场面的郑凡三人,面对栏里那些体型庞大、活蹦乱跳、充满原始力量的育肥猪,显得手足无措。
他们被分配的任务是最基础也最耗费体力的——按猪!
大伯和方牧父亲则抽出了磨得锃亮、寒光闪闪的杀猪刀。
刀锋在昏暗的灯光下,折射出冰冷的光泽,在空气中弥漫开一种令人窒息的肃杀气息。
第一头猪被驱赶进临时屠宰区。
它似乎本能地感知到了死亡的威胁。
当绳索套上它身体的瞬间,它爆发出惊天动地的凄厉刺耳嚎叫!
那声音如同利刃,狠狠划破养猪场的宁静!
巨大的身躯,爆发出惊人的蛮力,疯狂地挣扎、扭动、冲撞!
“快!按住了!”大伯嘶吼着。
郑凡、白池、李浩然三人,咬紧牙关,使出吃奶的力气,涨红了脸,脖子上青筋暴起,如同三座人形肉山般死死压在猪身上!
即便如此,那猪的挣扎依旧猛烈,好几次差点将他们掀翻!
大伯眼神锐利,看准时机,手中的杀猪刀精准地刺向猪的颈部动脉。
然而,就在刀尖即将触及的瞬间,猪猛地一个剧烈扭动!
“噗嗤!”
锋利的刀刃竟偏了寸许!未能一击致命!滚烫的猪血,如同小喷泉般溅射出来!
剧痛让那猪的挣扎,瞬间狂暴了十倍!
它发出更加惨烈绝望的嘶嚎,四蹄疯狂蹬踹!
“艹!”郑凡,被一蹄子踹在胸口,闷哼一声,差点松手!
场面,一度濒临失控!
好在,目前的猪体型还未长到最大,在五个成年男人的拼死压制下,那头狂暴的牲畜,最终还是在力竭和失血中,渐渐停止了挣扎。
仅仅是宰杀这一头一百五十斤的猪,就耗费了他们近两个小时!
每个人都如同刚从水里捞出来一般,浑身被汗水和血水浸透,气喘如牛,手臂酸麻得抬不起来。
短暂的喘息之后,是更为艰巨的重复。
从早上九点到夜幕低垂的晚上八点,在歇歇停停、榨干最后一丝力气的“车轮战”下,他们才艰难地放倒了八头猪。
杀死的猪摆放在一旁的空地上面,由大伯母、方牧母亲和李穗岁三人着手处理猪肉。
整个临时屠宰场,弥漫着浓得化不开的血腥味和死亡的气息。
大伯母看着这群累得东倒西歪、面色苍白的男人,很是心疼。
她二话不说,就地取材,用最新鲜的猪肉,立刻在灶房里忙碌起来。
麻利地炒了一大盘香气四溢的猪肉小炒,又快手快脚地弄出一盘色泽油亮的青椒肉丝,又热了昨天蒸好的馒头。
当热腾腾的馒头和喷香的菜肴端上桌时,那简单却无比实在的饭菜香气,让疲惫到极点的众人,眼前一亮。
或许是累到了极致,每个人都狼吞虎咽,吃得格外香甜。
就连一直有些挑食的汪玥,也被这热气腾腾、香气扑鼻的饭菜深深吸引,破天荒地吃掉了一整个比她拳头还大的白面馒头,小肚子撑得圆滚滚的。
短暂的饱腹感并未带来长久的休息。
饭后稍作喘息,众人又如同上了发条的机器,投入到更加繁重和琐碎的处理工作中:
首先是烫皮去毛,灶房的大铁锅里早就烧好了滚烫的开水,一头头处理过的猪被浸入其中,空气中弥漫着湿热的水汽和猪毛被烫焦的独特气味。
去完猪皮上的毛后进行分割腌制,养猪场能找到的所有大盆、甚至清洗干净的饲料桶都被征用,堆满了需要腌制的猪肉块。
大伯珍藏的、准备过年喝的高度白酒,此刻成了最宝贵的料酒,被毫不吝啬地倒入桶中,混合着食用盐,用力揉搓,为猪肉去腥防腐。
肥肉则是熬炼猪油,大块雪白的肥膘被投入另一口大锅。
灶膛里柴火熊熊,肥膘在锅中,由白变黄,渐渐缩小,清澈透亮、散发着醇厚浓香的猪油,如同金色的液体黄金般,被小心地盛入洗净的桶中。
猪油在未来必然是养猪场主要的脂肪摄入来源。
当第三桶金灿灿的猪油被装满封好,时间已悄然滑过凌晨一点。
极度的疲惫,如同潮水般席卷了每一个人。
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