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看着少东家渐行渐远直至消失不见的身影，何雨柱的内心深处悄然涌起一股难以言喻的感激之情。
如果他真的就是原本的那个何雨柱，或许对于少东家所说的那些话语并不会太过在意。
要知道，像他们这般普普通通的老百姓，由于受到信息获取途径的限制，又哪里能够拥有如此广阔的视野和见识呢？
因此，在内心之中很有可能会对少东家产生一些不太好的念头。
也许会觉得少东家有意阻拦他朝着更高处发展，但事实上，公私合营乃是当下不可阻挡的潮流趋势。
并且，这种模式对于整个国家的发展而言无疑具有重大意义。
而他不过只是一介平平无奇、仅有些许技艺傍身的小老百姓罢了。
即便是早就已经清楚的知道最终的结局如何，也根本就没有胆量和能力去充当那不自量力的“螳螂”，试图阻挡时代前进的滚滚车轮。
那样做绝对不是什么英勇的行为，反倒更像是个愚不可及的“二傻子”行径。
况且，对于公私合营这件事，他本人其实一直都是心知肚明的。
而之前接受了鸿宾楼少东家给予了那么大的待遇与好处，虽说这些好处从某种程度上来说确实是他凭借自身精湛的手艺所应得的回报。
但换个角度来看，也可以说是他与鸿宾楼之间相互扶持、彼此成就的一种体现。
说是互相扶持，可是鸿宾楼同样给了他一个施展自身所学的一个平台。
毕竟，其他的那些酒楼，他也不是没打听过，根本就没有他这种可以拿分成的大师傅。
单就这一点来说，人家鸿宾楼的东家压根没有对不起他的地方，甚至可以说是有着恩惠的。
本来他心里还在琢磨着，想趁着鸿宾楼现在正红火着，打算劝一劝少东家。
盛极而衰，或者，用听来楼里吃饭的贵客说的也好，劝一劝少东家。
他听也好，不听也罢。
自己受了恩惠，把这个恩惠给还回去了，让他何雨柱也就问心无愧了。
他毕竟是后世人，有一个最大的特点，那就是受不得恩惠。
可没想到，他还没等把这个恩惠给还回去，反倒又受了鸿宾楼少东家的指点。
也不能说是指点，鸿宾楼少东家又不是何雨柱肚子里的蛔虫，怎么会知道他心里那些个想法？
所以即便何雨柱知道未来的大势，心里也是对鸿宾楼少东家的举动感到感激。
心中默默的对少东家道了声谢，随后就转身向着前门四合院走了回去。
接下来，一直到13个酒楼共同举办的厨艺大赛开始这一个月。
楼里的一灶、二灶、三灶，甚至是那些帮厨学徒，只要是有什么不明白的，都会来向何雨柱进行询问。
可以说不仅仅是他们，就连那些大师傅，有时候也会来找何雨柱问一些手艺上的问题。
毕竟每个人都想要进步，尤其是即将展开的13个酒楼厨艺大赛。
如果在大赛上出名了，或者拿到一个好的名次，那么在自家的酒楼里必然是能够上一层楼的。
不论是从薪水方面，还是从地位方面，相较于以前，一定会有一个质的提升。
更何况手艺是吃饭的家伙，手艺好了，得到了提高，即便是鸿宾楼不给他们涨薪水，他们也可以换一家酒楼。
而何雨柱又是整个鸿宾楼厨艺最好的，自然整个后厨有问题都会来询问他。
而何雨柱又不是那种敝帚自珍的人，面对其他人的提问，何雨柱也不藏私，非常直接了当的就说了出来。
从大师傅一直到学徒，每个人都非常的高兴，不由得从心里对何雨柱产生了一种名为尊敬的情绪。
纵然何雨柱在鸿宾楼的那些大师傅里是年纪最小，可是他的这种大气的行为，使得他在后厨深受爱戴。
时间就这么过去了，很快就来到了13家酒楼商定好的厨艺大赛时间。
一大早，何雨柱到了鸿宾楼之后。
徐掌柜就开始吆喝起来。
“大家都过来，都过来聚一聚。”
“从今天开始，一直到下个礼拜二，这7天的时间里，是咱们鸿宾楼跟汇丰楼他们12家酒楼，商定好的厨艺大赛的比赛时间。”
“但是咱们是酒楼，又是名传49城的大酒楼，每日的利润都很高，这要是歇业只为了厨艺大赛，那损失可就太高了。”
“所以，参加厨艺大赛的，咱们就轮番去，等到最后一天，晋级的师傅们，再进行最后的决赛。”
“当然了，既然是比赛，那就必然是有评委的。”
“评委都是由咱们49城的名流担任，有京剧名家，有文坛巨匠，有画家，有工厂老板，有银行股东……”
“所以你们不用担心，这个厨艺大赛会有什么内幕，也更不要想咱们东家给你们走后门。”
“全凭咱们个人的手艺来定名次，我想你们这一个月跟何师傅讨教了这么多，想必是应该成长了不少。”
“那这次参加厨艺大赛的，有没有信心博得一个名次，给咱们鸿宾楼摘得一个头彩。”
各位决定参加厨艺大赛的师傅，纷纷一脸的畅想，好像他们已经取得名次了一般。
面对着徐掌柜的询问，尽皆是拍着胸脯，一脸的保证。
“掌柜的，你就放心吧，这一个月咱们没少麻烦柱子，柱子也对我们没有藏私。”
“成长肯定是有的，你就放心吧。”
“是啊，掌柜的，咱们这些人，得到了柱子的指点，成长了那么多，为的就是今天。”
“对对对，不拿下一个名次，誓不罢休！”
徐掌柜闻言，心中一定，面上不禁露出了一缕微笑。
“好好好，你们有信心就好。”
“等一会儿少东家来了，第1天要去参加厨艺大赛的，咱们就得走了。”
“但是走之前，咱们还是照常啊，该备菜的就备菜，不能因为一个厨艺大赛，就耽误了咱们鸿宾楼的正常营业。”
各位大师傅纷纷点头，随后招呼着手下的上灶师傅，还有那些帮厨学徒，开始切菜备菜。
徐掌柜对着何雨柱招了招手。
“柱子，怎么样？你有没有信心？？”
何雨柱哈哈一笑，一脸的睥睨，“掌柜的，你这是瞧不起我呢？还是瞧不起我的手艺啊？”
……
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