饭馆开张一个月时间,天已经开始变得得暖和,山里的野菜变多,如意逛街跟两个面黄肌瘦的小姑娘买了她们两个卖的野菜,如意看她们可怜就让她们以后可以卖到随缘饭馆,不过只能在午饭之前送,他们饭馆就早上开门,下午是不开门的。
之后他们店里卖的野菜有一些是这两姐妹送的,大部分还是武大他们从庄子上送过来,庄子面积大,有田地还有山,里面的野菜同样很丰富。
饭馆每天的菜都不一样,若是有人提前一天预定,也会在第二天安排,而他们饭馆虽然就做午饭,倒是生意很好。
每天有什么菜,都用一块板子写在墙上,顾客可以根据墙上的点自己要的菜,不认识字的还有人告诉,墙上除了字还有如意画的画,保证看了菜单就知道有什么。
昨天武大送来做乌米饭的香枫叶,想到时间已经是三月份了,可能是之前三月份她就会做乌米饭吃,他记得了吧!
这乌米饭是院长爸爸老家做的,他每次在吃乌米饭都在想念他的妈妈,在孤儿院的那十几年里,她记事起就会每年三月三那天孤儿院都做乌米饭吃。
后面她吃习惯了,即使后来离开孤儿院也会想念,就连她做任务的这些年里她还是记得做,不过她现在最的颜色更多一些而已,想到空间里面还有晒干的密蒙花跟蝶豆花,还有种植的紫蓝草跟红蓝草。
决定做五色米饭吃,顺便明天中午卖的米饭就是五色糯米饭吧!
香枫叶染出来的颜色是黑色,密蒙花是黄色,蝶豆花染出来的颜色是蓝色,紫蓝草染出来的颜色是紫红色,红蓝草染出来的颜色是橙红色,密蒙花加蝶豆花染出来的颜色是绿色。
昨天晚上就用这些弄出来的水泡糯米,吃了早饭,把这些糯米泡上,没多久,糯米的香味就飘出来了,今天的菜有搭配糯米饭吃的菜系。
如意在原主的记忆里,她是没有吃过乌米饭的,也不知道福源县的人有没有吃过,糯米蒸的不多,打算如果卖不出去就他们自己吃吃了。
而事实上,卖不了几份,剩下的都是他们自己解决。
四季更替不过眨眼之间,来时还是一月底,如今已经进入到了七月份,这里的夏天没有那么炎热,倒是不怕酷暑。
小饭馆开了几个月,倒是有了一些固定的老客户,这些老客户多半是会提前一两天预约菜单的人,还有就是对吃上非常挑剔的人。
他们的小饭馆在巷子口,巷子里面的人家也多是家里条件要好一些的人家,所以他们也会经常来小饭馆打包好回家加餐。
最近来的最多的还是不远处的一个书院的学生来他们这里吃饭,因为价格不高,这里的菜系每天都不一样,可价格都不高,学生也消费的起。
原本书院是有中午饭吃的,可是后面做饭的厨师走了,书院还没找到新的厨师,这一个月时间来,来小饭馆这里解决午餐的就多一些。
小饭馆做的都是家常菜,那些不是家常菜的都是人家预定的,平日里饭馆不会做价格昂贵的菜。
饭馆有时也会偶尔来一些商船生意人,听他们说国都在今年春耕时在京都推行种高产粮种,还有新的粮种土豆、玉米、红薯,等到明年开春就会全国推广。t
他们说那新粮种,一亩地种可以收货七八百斤到时千斤重,周围听的人,都很期待。
如意也希望明年就能推广,家里有粮,也可以吃饱一些。
因为知道新帝来自现代,她没拿出什么出格的东西出来,庄子上种的东西倒是有他们说的那些东西,不过那是如意他们自己吃的,也是这个原因她没让庄子上有其他人的存在。
小饭馆有没有如意都没关系,武大说庄子上这段时间山里长了很多蘑菇,如意就在他来送菜肉时跟着一起坐马车去庄子,打算去山里活动活动。
在庄子上捡了几天蘑菇,又跟着武大在小溪边捞河虾,就是溪水冰凉,刚好赶上她月事,痛经痛的难受,她就带着两桶河虾还有一些鱼跟蘑菇回到城里。
当天菜系多了一道炒河虾,之前武大喜欢钓鱼没想着捞河虾,看到如意去捞他才捞的。
痛经好几天,人都没精神了,果然是特殊时期不能贪凉呀!
不舒服的几天过去,如意就给自己煮了螺蛳粉吃,还是加辣那种,她没在小饭馆吃怕这味道熏到人,是在后面的厨房煮了吃的。
吃完被辣出一身汗,不过觉得就是爽。
又过了几天武大不止带了河虾过来,还有两桶的螺丝,都是已经泡好的螺丝,当天菜单上有一道炒螺丝。
在圆圆炒的时候,如意就在用竹子小竹签,方便吃螺丝用的。
螺丝只是炒了一桶,剩下的一桶如意用来做她的螺蛳粉,螺丝炒好 温在锅里,因为还没到饭点,圆圆给如意装了一盘螺丝,找个凳子坐下一人一傀儡就在嗦螺丝。
一时间饭馆都是如意跟圆圆的嗦螺蛳的声音。
“真好吃,河里有这好东西,武大怎么不早点带过来?”圆圆边吃边说道
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