科举：古代农家子的宰辅之路 第653章 奇葩师侄

国子监虽说是大宣的最高学府，可这吃食味道却着实一般。

作为国子监祭酒，孔达更是以身作则，与众学子吃一样的饭菜，可这饭菜的滋味，对于嘴已经养刁了的柳夫子来说，那叫一个痛苦。

这柳家的厨娘，可都是王平亲自教过的，柳夫子说着话就让王平亲自上手做上几道菜。

一旁，王平笑着应下，起身孔达拱了拱手，就转身朝着厨房走去。

孔达望着王平远去，转头看着柳夫子无奈摇了摇头，让一位朝廷五品官去给他炒菜，哪怕是孔达也觉得有些......

“……有些不合礼数了。”

孔达捻着胡须，不赞同地看向柳夫子，“平儿如今是将作监郎中，朝廷命官，岂能如庖厨般使唤？传出去像什么样子！”

柳夫子却浑不在意地摆摆手，脸上带着几分狡黠和十足的得意：

“师兄，你这就迂腐了不是？此乃弟子孝敬师长，天经地义！再说了，你那是没尝过平儿的手艺！尝过一次，保管你觉得国子监这厨子做的简直是…呃…难以入口！”他好歹把“猪食”二字咽了回去，但嫌弃之情溢于言表。

孔达将信将疑。他并非注重口腹之欲之人，但国子监的饭菜水准…他心知肚明，确实只是果腹而已。只是他万万没想到，这位才华横溢、能造纸、能断句、能注经的师侄，竟还精通厨艺？

约莫半个多时辰后，一股奇异的香气先是若有若无地飘来，继而越来越浓郁，霸道地钻过廊庑，直侵入这清雅的厅堂。

那香气层次极为丰富，似是荤香，却又带着恰到好处的焦糖气息和一丝令人食欲大动的酸辣鲜香，与国子监食堂那千篇一律的炖煮之气截然不同。

孔达忍不住吸了吸鼻子，原本专注于讨论思索《论语新注》的心思，竟被这香味勾得有些飘忽。连门外侍立的博士，以及路过小院旁边的学子都忍不住悄悄探头张望，窃窃私语：

“什么味道？好香啊！”

又过了一会儿，只见王平去而复返，身后跟着两个国子监的厨子，端着几个热气腾腾的食盘。

菜肴上桌，色香已夺人先声。

一道是红烧肉，色泽红亮诱人，肥瘦相间的肉块颤巍巍地浸在浓稠的酱汁里，油光润泽，不见丝毫腻感，反而散发着醇厚的肉香与酒香。

另一道是清炒时蔬，碧绿清脆，看似简单，却油光水亮，火候恰到好处。还有一碟金黄酥脆的炸物，不知是何食材，香气扑鼻。最后是一盆奶白色的鱼汤，汤面只飘着几颗枸杞和葱花香菜，汤汁浓郁，鲜气四溢。

“师伯，老师，仓促之间，只能简单做几样小菜，还请尝尝。”王平谦逊道，递上筷子。

孔达还在矜持，柳夫子早已迫不及待地夹起一块红烧肉放入口中。

只见他眼睛瞬间眯起，脸上露出极度满足的神情，细细咀嚼，半晌才长叹一声：“唔…肥而不腻，酥烂入味，酱香浓郁…就是这个味儿！离了平儿，可是好久没吃这般痛快了！”

孔达见状，也忍不住伸筷夹向那看似最简单的炒时蔬。蔬菜入口，清脆异常，带着锅气，咸淡适中，最大程度地保留了蔬菜本身的清甜，却又比寻常炒菜多了数重鲜美的层次感。他眼中闪过一丝惊讶。

他又尝了那炸物，竟是裹了薄浆的鲜菇，外酥里嫩，一口咬下，菌类的汁水迸发，鲜美异常。最后，他舀了一小碗鱼汤，汤入口，温润鲜醇，毫无腥气，只有一股暖意直通肠胃，令人浑身舒坦。

孔达吃得一言不发，下筷的速度却不自觉地快了几分。与他平日“食不语”、快速果腹的作风大相径庭。

如今阉割猪已经不是什么秘密了，长安城外那座农学馆里，不知有多少外地官吏赶来学习，这阉割后的猪肉味美还少了许多骚气，实在是一大美味。

而这阉割猪的办法，也是他这个师侄提出来的，陛下虽没有明确的赏赐此事，可农学馆那边，那些官吏以及因为此事被封赏的人，谁不说这是他王平的功劳，他们只是跟了个好恩公而已。

这些话传的满长安都是，饶是他这位在国子监治学研经的老儒生，也都听过此种论调。

为民造福，御下有方！

良久，他放下碗筷，长长舒了一口气，目光复杂地看向王平，仿佛在看什么稀世珍宝，语气里充满了难以置信的惊叹，笑着道：

“平儿…你…你这…莫非是灶神爷亲授的技艺不成？”

他摇了摇头，似乎想找出合适的词语：“这…这区区家常菜肴，竟能做得如此…如此恰到好处，增一分则腻，减一分则寡！色、香、味、意、形，虽非宴席大菜，却无一不臻至境！”

他又看向那盘被柳夫子消灭大半的红烧肉，感慨道：

“能将最普通的猪肉烹制得如此美味，近乎于道矣！口腹之欲虽小，然能臻此化境，亦非凡俗之能。致远…”

他转向柳夫子，脸上那点最后的矜持彻底化为了苦笑和彻底的佩服，

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