膳时通古今 第186章 诗仙醉剑与东坡悟肉

时味居的后院，因为姜小勺的归来和苏轼无意中酿成的【东坡养元酒】，充满了劫后余生的温馨与轻松。姜小勺在众人，尤其是那温润滋补的药酒调理下，伤势和精神都以肉眼可见的速度恢复着。

这日午后，阳光正好，姜小勺已能下床轻微活动。他坐在后院石凳上，看着袁枚和苏轼为“东坡养元酒”到底该算药膳还是算酒水，争得面红耳赤，朱载堉在一旁试图用乐律分析酒液震荡的频率来判断归属，王羲之则悠然品评着酒坛上贴着的、苏轼亲手所书“东坡养元”四个字的笔力，场面热闹又滑稽。

就在这时，后院那口大铁锅熟悉的嗡鸣声再次响起，锅底流光溢彩，时空涟漪荡漾。

“哦？又来新客了？不知是哪位先贤。”姜小勺精神一振，颇有些期待。每次新客到来，总能带来新的故事和……麻烦，当然，更多的是乐趣。

涟漪中心，一道潇洒不羁、带着几分醉意的身影踉跄而出。来人约莫四十许，面容俊朗，眼神迷离中透着狂放，腰间挂着一个酒葫芦，青衫微敞，虽略显狼狈，却难掩其谪仙般的气质。他手中还紧紧握着一柄装饰华美的长剑，只是剑鞘上空空如也，不见了剑穗。

“嗝……此乃何处？琼楼玉宇？莫非是广寒宫？吴刚兄，再予我一杯桂花酒可好？”来人打着酒嗝，环顾四周，目光最终落在石桌上那坛开着封的【东坡养元酒】上，眼睛顿时亮了。

姜小勺一看这造型，这气质，这开口就要酒喝的架势，心中已然明了**分，连忙起身拱手：“晚辈姜小勺，见过青莲居士，李太白先生。”

来人，正是诗仙李白！他闻言，醉眼朦胧地看向姜小勺，哈哈一笑：“咦？你这小掌柜倒有些眼力，识得李某？既识得我，可有美酒？”

苏轼在一旁，见来了位同样好酒的“同道中人”，而且还是大名鼎鼎的诗仙，顿时忘了与袁枚的争执，热情地招呼道：“太白先生来得正好！快请坐，此乃老夫……呃，在下新酿的‘养元酒’，虽非烈酒，却也别有一番风味！”

李白也不客气，一屁股坐下，接过苏轼递来的酒碗，仰头便饮。酒液入喉，他微微眯眼，品咂片刻，赞道：“嗯……酒性温和，甘醇滋养，有趣！虽不及烧刀子烈，却也如涓涓细流，别有洞天！好酒！” 他虽追求豪饮，但并非不识货，这酒的口感与功效，让他颇为受用。

几碗“养元酒”下肚，李白的话匣子也打开了。原来他此前在扬州一带与人宴饮，诗兴大发，当场作诗数首，赢得满堂彩。席间一时兴起，便将随身佩剑“青莲剑”上心爱的玉螭剑穗解下，赠予了一位极擅舞剑的友人。酒醒后，他想起此事，不免有些后悔——那剑穗乃友人所赠，意义非凡。但赠出之物，岂有索回之理？他心中郁结，便又多饮了几杯，浑浑噩噩间，不知怎地就走到了这“时味居”。

“唉，一时兴起，如今却……嗝……徒呼奈何！”李白拍着腰间光秃秃的剑鞘，叹息不已，眼神却不时瞟向酒坛。

姜小勺与苏轼、袁枚对视一眼，心中了然。看来这位诗仙，是遇到了“酒后冲动消费”的烦恼。

姜小勺笑道：“太白先生不必烦恼。剑穗虽已赠人，但情谊仍在。先生若觉遗憾，不如尝尝小店的其他美食？或许美食能慰藉心怀，激发新的诗兴呢？”

李白一听“美食”，果然转移了注意力，抚掌道：“妙极！美酒需配佳肴！小掌柜有何推荐？需得下酒！”

姜小勺略一思索，想到李白豪放不羁的性子，便道：“今日便为先生做一道【烈焰炙牛舌】如何？此菜需猛火快炙，口感鲜嫩弹牙，汁水丰盈，配以秘制酱料，辛香炽烈，最是下酒！”

“烈焰炙牛舌？好！好名字！快快上来！”李白闻言，酒意都醒了两分，连连催促。

姜小勺转身进了厨房。他选取最新鲜的牛舌，精心处理，片成薄厚均匀的肉片。又起炭火，待火焰升腾至最旺时，将牛舌片置于特制的铁网之上，只听“刺啦”一声，火焰瞬间包裹住肉片，高温瞬间锁住汁水。他手法娴熟地翻动，确保每一面都受热均匀，焦香四溢。最后迅速装盘，淋上以蒜蓉、辣椒、香料和少许酒鬼酒调制的烈焰酱汁。

一道火光隐隐、香气扑鼻的【烈焰炙牛舌】便被端到了李白面前。

那霸道的香气，那犹自带着炙烤余温的卖相，瞬间征服了李白！他夹起一片，顾不得烫，放入口中。外层微焦，内里却无比鲜嫩多汁，酱料的辛香炽烈与牛舌本身的醇厚口感在口中爆炸开来，仿佛一道火焰顺着喉咙滑下，直冲四肢百骸，畅快淋漓！

“好！好一道‘烈焰炙牛舌’！当浮一大白！”李白激动得拍案而起，抓起酒碗又是一大口，只觉得此情此景，此酒此肉，当真快意人生，之前的些许郁闷，早已被这美食与美酒冲刷得一干二净！

他放下酒碗，眼神清亮了许多，看着盘中炙肉，又摸了摸腰间的青莲剑，胸中诗情翻涌，朗声吟道：

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