从狼烟北平开始 第7章 预制菜破局与情愫升温

七月的开原被热浪裹得发烫，柏油路晒得能粘住鞋底，周明远的预制菜仓库却透着沁凉 —— 五台银灰色的二手冷藏柜并排立着，压缩机嗡嗡的低鸣混着真空包装机 “咔嗒咔嗒” 的节奏，像支忙碌的夏日序曲。穿蓝色工装的工人正围着操作台分装酱黄瓜，透明包装袋里的黄瓜条裹着琥珀色的酱汁，每袋不多不少正好两百克，是薇薇反复校准的分量。

马大帅踩着吱呀作响的木梯，往仓库外的铁门上贴 “明远预制菜” 的红底黄字招牌，汗珠子顺着他黝黑的脸颊往下淌，砸在胸前印着 “防疫先锋” 的旧汗衫上，晕开一小片湿痕。“明远兄弟，你看这位置正不正？” 他抬手抹了把汗，手指在招牌边缘比量着，“城东镇那三家机械厂的订单，我刚跟张厂长确认了，五百份酱菜配馒头，后天一早必须送到，可不敢误了工人的饭点！”

周明远坐在靠窗的办公桌后，面前是台刚组装好的联想台式机（花了一万二，还是托沈阳的朋友才买到），屏幕上跳动着 Excel 报表 ——2003 年东北老工业基地振兴政策落地后，开原城东镇的搅拌机厂、机床厂都在扩产，光付晓光的厂子就新增了八十个工人，团餐需求同比涨了 30%。他指尖在键盘上飞快敲击，把 “酱菜日产能从 500 份提至 800 份” 的计划保存，又点开粮库的供货记录，确认下周的新麦粉能按时送达。

桌上的诺基亚手机突然震动起来，屏幕亮着 “小云” 的名字。周明远接起，姑娘清亮的声音裹着 KTV 的背景音传过来：“明远，金碧辉煌的王总催了，说今晚七点必须见你，要谈全年的点心和预制菜订单。他还特意问，能不能带点新样品，别跟上次一样只拿蝴蝶酥。”

“知道了，样品我来准备。” 周明远挂了电话，起身往加工间走。薇薇正蹲在地上调试酱料罐，米白色的工作服袖口挽到小臂，露出纤细的手腕，手里的不锈钢勺子舀起一点酱汁，凑到嘴边尝了尝，眉头轻轻皱起：“盐还是多了点，机械厂的工人干重活，吃太咸容易口渴。” 她抬头看见周明远，眼睛亮了亮，把勺子递过来：“你试试？我按你说的减了两克盐，还是觉得差口气。”

周明远接过勺子，指尖不经意碰到她的指腹，两人都顿了顿。酱汁咸鲜里带着点蒜香，确实还能再淡些。“加半勺白糖提鲜，再兑点凉白开稀释。” 他把勺子还给她，“对了，晚上跟我去金碧辉煌，王总要看新样品，你做的麻辣烫正好能用上。” 薇薇点头时，耳尖悄悄红了，低头往酱料罐里加糖，手腕的动作慢了半拍。

“马叔，把刚封装好的酱黄瓜装二十份，蝴蝶酥拿十盒，再把薇薇做的麻辣烫装五份进保温箱。” 周明远交代完，抓起西装外套往外走。路过 downtown 的 “新时代商场” 时，他特意拐了进去 —— 一楼的珠宝柜台前，售货员正拿着条珍珠项链推荐：“这是淡水珠，颗颗圆，配连衣裙正好，现在打八折，才八百八。” 周明远想起上次小云蹲在维多利亚后门，揉着被客人推搡的胳膊说 “陪酒时总被人说没像样首饰”，便指着项链：“包起来，要个红色的礼盒。”

又去二楼的家电区，他拎了台银色的进口烤箱温度计 —— 薇薇总抱怨维多利亚后厨的烤箱不准，上次试做蝴蝶酥，第八分钟没及时翻面，边缘烤得发焦，她躲在后厨偷偷抹眼泪的样子，周明远到现在还记得。

傍晚七点，金碧辉煌 KTV 的霓虹招牌在夜色里晃得人眼晕，门口的泊车小弟穿着红色马甲，正帮客人开车门。穿酒红色连衣裙的小云已在台阶上等，裙摆随着晚风轻轻飘，她显然特意补了妆，唇上涂了淡粉色的口红，手里攥着张折得整齐的酒水单，见周明远过来，立刻小跑着迎上去。

“王总在三楼贵宾包厢，我刚给他点了茅台，年份是 2000 年的，他爱喝这个。” 小云把酒水单递过来，指尖碰到周明远手里的礼盒，“这是…… 给我的？” 周明远把红色礼盒塞到她手里：“打开看看，以后你就是我的‘KTV 渠道总监’，谈业务得有件像样的首饰。” 小云拆开礼盒，看到项链时，眼睛里瞬间蓄了泪，她攥着项链链扣，声音有点发颤：“这太贵重了，我……” “拿着吧，谈成这单，以后不用再陪那些难缠的客人了。” 周明远打断她，伸手帮她把头发往耳后捋了捋，指尖擦过她的耳垂，小云的脸一下子红到了脖子根。

三楼贵宾包厢的门推开时，烟味混着酒气扑面而来。王总翘在茶几上的二郎腿穿着黑色皮鞋，鞋尖锃亮，他手里把玩着个和田玉扳指，见周明远进来，抬了抬下巴：“周老板可算来了，我还以为你不敢来呢 —— 金夜会所的李总昨天还跟我说，他们的酱菜比你便宜两成，点心保质期还长。”

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