不做女明星，我卖盒饭抢疯了 第一百一十九章 烘焙甜品？

罗倩倩从不是拎不清的人。昨夜的情绪上头早被工作的严谨压下，想起男友总念叨公司伙食愈发精致。

又念及自己的直属领导正分管烘焙甜品市场，而怀甜的新品低糖烘焙恰缺宣传推手——若能把苏映雪的广告公司引荐进来，男友的工作能稳扎稳打，说不定还能凭这份牵线功劳获得老板赏识、再进一步。

念头落定，她从随身小包里翻出公司的宣传资料，指尖轻轻摩挲着“低糖健康烘焙”的字样。

“怀甜的首席美工设计师，罗倩倩是吧？”苏映雪抬眼，目光落在她递来的资料上。

罗倩倩笑得分寸刚好：“苏总你好，我们公司正为新品烘焙的宣传犯愁，刚好阿达在你这儿。我虽不负责宣传口，但帮着内推、搭个广告合作的桥，还是能做到的。”

苏映雪余光扫过窗外探头探脑的阿达，眼底掠过一丝笑意，点头追问：“那你们这边的核心要求是什么？”

“预算得省，活动得有排场，方案还得实打实。”罗倩倩笑得无奈，“我们华总向来务实，一分钱都想掰成两半花。”

“这……”苏映雪犯了难——低预算要办大活动，还要详实方案，这哪儿是接广告，简直是做公益。

“我们这次新品主打低糖健康，还在内测阶段，马上就要上市了。但是口感还差点火候，偏干。”

罗倩倩从包里掏出几个面包递过去，“我带了样品，你们试试。要是能想出广告如何宣传，随时跟我们对接，公司很乐意合作。”

“阿达，我先走了，晚上下班了就早点回家。”话音落，她便转身离开。

“老板，这……”阿达看着女友的背影，满脸茫然。

苏映雪拿起一块面包，指尖捏了捏扎实的表皮：“你女朋友倒挺上心，还帮咱们解决了下午茶。”

她盯着面包犯起嘀咕：用户的痛点太扎眼了——低糖烘焙的通病就是“健康却不好吃”，低卡标签总让人联想到寡淡的“健康餐”，可买面包的人，骨子里还是馋那口碳水炸弹的香软。

都选择面包了，偏要追求低糖低卡，本身就是种矛盾；再加上怀甜要大活动、低预算，还得找大型场地，简直是难上加难。

除非……拉赞助？牵线搭桥，把各方资源串起来？

脑子越想越乱，苏映雪索性撸起袖子进了厨房——先把面包改得好吃些，总没错。瞥见柜子里的老红薯，她心里有了主意。

在系统中查询了半天资料。又询问了一会。苏映雪有了新想法。

她先将怀甜的低糖面包切成薄片，麦香虽淡，内里却扎实得发干，果然是缺了糖的软化与发酵助力。

转头削去红薯硬皮，切成小块上锅蒸至筷子能轻松戳透，压成泥时特意留了些颗粒，好增加口感层次。

取一半红薯泥加温水搅匀，倒入面粉碗，再把掰碎的低糖面包碎混进去——借现成的面香省些发酵时间，再加半勺盐，顺着一个方向揉到面团光滑不粘手，刚好能拉出薄韧的膜。

醒发20分钟后，面团分成小剂子擀成椭圆，卷上提前炒香的无糖白芝麻，捏紧收口放进刷了薄油的烤盘，二次醒发到体积翻倍。

烤箱预热180℃，中层烤15分钟时，她用剩下的红薯泥调了点温水，轻轻刷在面包表面——既能帮面包上色，又能锁住湿润感。再烤5分钟，满屋都飘起暖乎乎的甜香。

刚出炉的红薯面包，表皮微脆，内里松软带劲，咬开能尝到红薯颗粒的清甜和芝麻的焦香——那甜不是蔗糖的腻，是红薯本身的清润回甘。

刚好中和了原面包的干噎，还没额外加糖，完美踩中“低糖健康”的核心。

苏映雪咬着面包，眼睛猛地一亮——这就是破局的关键！

用天然食材的本味替代蔗糖，再靠颗粒感、香气叠加升级口感，宣传时直接打“吃得到的健康，尝得到的香”，不就能戳中消费者的心？

至于场地和预算，她忽然想起王大头——他亲戚有家有机农场，若能联动起来，用“食材溯源”的卖点就能换农场周边文旅街区的免费场地；毕竟街区也需要流量曝光，这是双赢。

指尖敲着温热的烤盘，苏映雪立刻发消息联系王经理：“问他亲戚的有机农场能不能出应季食材溯源证明，尤其是南瓜、山药、红薯这类适合烘焙的，务必带最新农残检测报告。”

发完消息，她又拿起一块怀甜的原胚面包——怀甜的痛点很明确：低糖配方撑不起“好吃”的口碑，低预算又扛不起大活动。

光靠她改配方不够，必须让怀甜从源头调整。

翻出宣传资料上的电话，苏映雪犹豫两秒便拨了过去。

对接上研发负责人后，她开门见山：“我是苏映雪，罗倩倩之前带过你们的低糖样品。我们用你们的原胚加有机红薯调整了新口感，解决了干噎问题。”

“我想约你聊聊——另外，我们能对接有机农场的溯源食材，刚好契合你们‘低糖健康’的新品定位。”

挂了电话，苏映雪看着桌上的红薯面包轻笑——王大头的农场补“健康溯源”的背书，她的配方补“低糖好吃”的短板，三者绑定后，怀甜的新品有了差异化，她的宣传活动也能靠“溯源 口感升级”搞定场地和预算。

一盘面包下肚，原本一团乱麻的难题，已然有了清晰的解法。

两天后

怀甜集团

怀甜老总老总华天淮，是个身量敦实的胖子，此刻手指重重戳着罗倩倩递来的方案，满脸的不耐几乎要溢出来。

“改面包配方？”他嗤笑一声，唾沫星子溅在纸页上，“她苏映雪以为自己是谁？顶尖烘焙师？”

指尖扫过“低糖口感优化”几个字，华天淮的眉头拧得更紧——新品明明还在内部测试，一个广告公司的人，也敢对着他们的核心配方指手画脚？

“倩倩，”他转头看向低头垂目的罗倩倩，语气里满是训斥，“你一个设计师，好好搞你的包装排版就行，懂什么配方？瞎掺和什么？”

罗倩倩指尖攥着衣角，下唇抿得发白，一个字也不敢辩解。

旁边有人小声劝了句“或许可以听听建议”。

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