重生逆袭：农家小富婆 第一百二十一章 先炒试试

何美美到是没有这守旧的思想，她是想，要是马金花好好找个人家，改嫁，她到是不反对。只是，现在叔叔刚走，小宝又在上初中。最少，也得让小宝考上高中再说。

小宝的心思她懂，这孩子心思深，也敏感，她就怕马金花干出见不得人的事，给小宝再添堵。

等小宝考上高中，马金花要走一步，她会念在好歹跟她婶侄一场，给她准备些嫁妆。看在小宝的面儿上，让她高高兴兴嫁出去。

但在这三年中，她马金花最好是不要干出丑事来，不然，她第一个就不会放过她！

十一月底，秋南瓜子丰收了！

留下二十斤，剩下的都送去了合作社。送货的时候，何美美专程去称了几斤粗粒子盐。

南瓜子是湾里孩子们和老人们最喜欢吃的，皮脆肉饱满，有的都不用嗑，直接和着皮一起嚼巴了。

炒瓜子烟大，把土灶安在家里不太好，何美美就跟何德富说，把湾里的那个破旧仓库给修整一下，再做两个大烟囱。

一共搭起来三台大土灶，再买来三口大铁锅，这炒瓜子的家伙什就算是准备好了。以后生意要是做大了，再添些灶和锅。

正好年底农活儿不多，何美美让何德富在广播里喊了，所有的爷爷奶奶们都去仓库集合，她要让她们一个个试试，挑几个会炒瓜子的出来。

炒瓜子可是个细工慢活，急不得。瓜子不能炒糊了，糊了吃起来就有点苦，卖相也不好。

因为是第一次开灶，村民们不请自来，一个原本显得有点空旷的大仓库里，被挤得满满当当的，都想来见识一下，这么大的锅，是怎么个操作法。

方大建和何泽伟他们几个小伙子也来了，是来看热闹的。妇女们除了来看热闹，也在旁叨叨一下自己炒瓜子时的经验。

但炒瓜子得让爷爷奶奶们干，妇女们还要留着做缝纫呢。

泽强的奶奶只有五十七八岁，身体健得很。泽伟的奶奶也才刚六十出头，长得有点胖，个头也高，比泽伟妈妈的身体还要好。还有另外两位六十多岁的奶奶，身体都不错。

爷爷们那就不用说了，平时也是农家的一把好劳动力，自然这炒瓜子也不在话下。

一共七个老人，四位奶奶，三位爷爷，泽强奶奶要第一个来试。

灶里的火烧起来，何美美从仓库的木架子上拿出一个布袋子，递给泽强奶奶。

“奶奶，用这粒子盐炒，这样受热均匀，也不容易糊，也不用放盐，吃起来还香。”美美说。

“用盐炒？对对！用盐炒好！”泽强奶奶一脸惊喜，拿起盐袋就打开，边开边赞：“还是这孩子细心。我也想过用盐，又想着也不知道能不能买到这种大粒子盐，也可能要买很多，就想节省点……”

“奶奶，这个可不能节省。再说了，这盐可以反复用的，花不了几个钱。我们关键是要把瓜子炒得好吃，先不能舍不得钱咧。”美美笑着说。

“是是，说得对！”何德富在一旁也说：“第一次就要弄好，让别人吃了想着才好。”

泽强奶奶把盐先倒进锅里，再把洗得干干净净，挑好晒好的南瓜子倒进去。

“哈哈，这有盐粒子，炒起来手感也好些，也不用老担心糊了，心里不紧张。”泽强边炒边称赞。

“你个机灵鬼，是不是以前送货给吴老板时，你问过他们怎么炒瓜子的？”何德富满眼欣赏地看着何美美问。

何美美点头：“是的。他们是用沙子炒的，说用盐粒炒更好，我就记下了。”

就这么倒鼓了一整天，直到下午四点多，才都试完。

泽伟奶奶炒得最好，火候掌握得正好。都说这盐粒子炒出的瓜子就是香一些，还咸淡合适。其次就是泽强的爷爷。村民们都笑泽强爷爷，平时家里他做饭的时候多，所以炒瓜子这种灶上的活，就干得比泽强奶奶好。

其他的人好像都不太好，美美有点放心不下，就说先只让泽伟奶奶和泽强爷爷试炒着，别的爷爷奶奶打下手。

泽伟奶奶看泽伟拿着瓜子跟方大建说得挺欢，嗑瓜子还挺快，就一把拉过他：“小伟，你过来！”

何泽伟被拉懵了，瞪大眼问：“干什么？”

“你小子明年就十九岁了，农活做得也不好。来，奶奶教你怎么炒，到时候你也算一个！”泽伟奶奶说。

何泽伟看奶奶一本正经地样子，不像是跟他说着玩的，就想逃。

“我不学！我才不学这个呢，那是你们老人和女人们干的活儿。”

泽伟的爸爸听了，立马表示赞同：“对对，妈这个主意好！泽伟，你就学着炒瓜子，你总说种田地苦，这炒瓜子就轻松多了。”

泽伟的妈也应和着，何泽伟干脆把脸一调说：“不学，打死也不学！”

“好！你要是不学可以，那我和你妈来学，家里所有的田地就你一个人种去！”泽伟爸给他一个下马威。

“你们……奶，你出的什么馊主意啊，我，我一个男的去学炒这个……”何泽伟哭着脸，边拒绝边向方大建求救。

何美美见他那个样子，又觉得好笑，接过话说：“何泽伟，让你学可是看得起你。到时候我们生意做大了，你再想加入，可别怪我不同意啊！”

“你爱同意不同意，反正，我是不会加入的……”何泽伟还没说完，屁股上就挨了方大建一脚。

“你还不识好歹呢，让你学炒瓜子多好，天天有瓜子吃，还不花钱。冬天我们在外面受冻，你在这里烤火，你还要怎么样？”方大建用手去拍他的头：“你要是不学，你就去种田地，不种以后你就不用吃饭了！”

一旁的村民们也都起哄起来，让何泽伟学。何泽伟没办法，只得答应。

泽伟奶奶看孙子答应了，高兴得很，忙借着现成的火和多出的瓜子，开始教他。

还别说，这小子平时就是有点懒，不爱做事。这一做起来，还真是那么回事，炒了两回后，就炒得很不错了。他还得瑟地吹起来：这么简单的事，对于他来说，小菜一碟。看把他能的！

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