方海家的饭店就这样正式开业啦。
可是,中午吃饭的时候,感觉比牌友们吃康师傅桶面累得多了。王佳琪忙着炒菜,娇娇和方骏端菜,而方海帮着众人在麻将机用红色的布帘盖好之后,把端上来的菜放在麻将机上面的布帘上就当饭桌了。之后开始给众人盛饭。
四个人各忙各的,直到大伙都放下碗筷为止。
虽然这样挣钱多了些,可是仿佛比众人吃康师傅桶面要累得多。因为泡康师傅桶面很简单的,只要把桶面打开,里面放上水就可以了。可是他们的饭店开起来就忙了,有炒菜的,有端菜的,还有一个服务员招待的。
虽然有些疲惫,但是众人把饭钱交到了娇娇手上的时候,娇娇真是愉快到了极点,没想到开饭店这么挣钱呢。
娇娇手里拿着钱,开心的回到住屋,把钱交给了王佳琪,开心道:“嫂子,你说没想到,开饭店这么赚钱啊!”
王佳琪没有收钱,她微笑着说道:“不然我能让你开饭店吗,这个东西很赚钱的。城里饭店卖十块的一盘菜,咱们卖五块也一样赚钱。因为城里人开饭店要上税的,咱们就不需要了。所以少一些收钱就可以了。这个钱你就收着吧,因为这个饭店真的是你的,这是你的第一笔收入”
“那怎么行呢,本来饭店就是你家的。”娇娇把钱放在桌子上,说道。
“这钱你就收着吧,娇娇。以后这饭店是你们方俊两个的,麻将馆和商店是我和方海两个的。所以饭店里的一切收入都归你们两个,商店和麻将馆的收入都归我们两个。哥兄弟明算账嘛,咱们把这钱弄的明明白白的,兄弟永远是好兄弟,咱们两个永远是好朋友。”
“你不是说拿我做幌子招人吗,怎么又饭店归我啦?”娇娇很是疑惑的问道。
“做什么幌子呀?呆着也是呆着,就你们在这一冬天做什么呀?还不如开个饭店挣钱呢。”王佳琪很是好心的说道。
其实王佳琪有自己的打算,她也知道开饭店一定是赚钱的。可是目前自己的状况根本就是忙不过来的,只要把饭店的生意让给娇娇和方俊,这样他们会轻松一些的。特别是她若是生了小孩,那家里的活方海一个人更是忙不过来的。所以她认可把饭店这个生意让给娇娇和方俊,也不会让方海一个人撑门面的。
最重要的是,目前她不能长久的在麻将馆吸那二手烟了,因为这样对身体非常的不好。若是饭店这个生意给了娇娇方骏,方俊就会理所当然的帮着方海照顾麻将馆,她就可以不用去麻将馆吸二手烟了。
“那你说饭店我开,水费电费之类的该怎么算呢?”娇娇问道。
“那能用多少钱呢?水电费之类的无所谓的,你就不要多想了。娇娇,若是那么算的话,我的三台麻将机的钱都是你给出的,那么细算的话,是不是我给你利息钱啊?”王佳琪笑着说道。
“那好吧,既然你都这么说了,饭店就归我啦。”娇娇爽快的答应道,她把钱放回到自己的口袋里,接着说道:“你说这晚上的饺子该怎么办呢?”
王佳琪想了想,说道:“我这里有现成的牛肉馅儿,我家小菜园子里有芹菜,一会咱们两个把小菜园里的芹菜拿了一些,做芹菜馅儿的饺子怎么样?”
“对呀,那一定很好吃的。芹菜我们家也有的,若是把你们家芹菜的吃没了之后,就从我们家拿。”娇娇在沙发上坐下来,说道。
“那就好,咱们两个再休息一会儿之后,把芹菜拿过来做成馅儿,里面少放点肉就可以了。多放些豆油,这样吃着香。”
“嗯嗯,那你这牛肉馅卖给我吧,我给你钱。”娇娇认真的说道。
“那好吧,这个钱我收下了。”王佳琪笑着说道:“其实也用不了多少牛肉的,包一次饺子,用半斤牛肉就可以了。里面少放一些就好。”
“半斤牛肉是不是太少了一些呀?”
“不少,一点都不少。你把那些油、盐、酱、醋、各种调料之类的全部放在饺子馅儿里,在把这半斤牛肉里面放些水之后,放在饺子馅里就可以了。没必要放那么多肉的,只是没肉,也不好看。”
“可是我看到我妈妈做饺子肉馅的时候,二斤肉馅儿全部放到饺子馅里头去的。”
“咱们这是生意,不是自个家。所以,一切为了赚钱,半斤肉已经不少了。等一会我给你弄出来你就知道了,最关键是味道。”
“你怎么知道的这么多呀,仿佛你开过饭店一样。”娇娇笑着说道。
“我过去,以前在曾经在一家饭店的后厨干过活,所以看到了他们怎么做饺子馅儿的。”王佳琪点头道。
不用在去麻将馆的王佳琪赶觉轻松多了,不然那些人抽的烟熏得她很难受的。只要娇娇和方俊帮忙,她想以后在不用去麻将馆呆着了。不然真的身体受不了。
一天又这么过去了。王佳琪和娇娇从小菜园子里拿回了芹菜,开始做芹菜馅儿的饺子。两个人一起动手把芹菜馅做好之后,王佳琪把牛肉也从冰箱里拿出来,她在半斤牛肉里放了不少的水,又放了些油、盐、酱、醋和各种的调料,之后全部倒入了芹菜馅儿中。
娇娇赶紧的拿着筷子豁开饺子馅,均匀的豁开之后,这样一看真的很好,闻着味道也不错。
两个人开始包饺子,担心不够所以包了很多。把包好的饺子全部放在了厨房里的橱柜上,就等着晚上夜宵的时候给大伙煮着吃了。
王佳琪把大锅刷干净,因为中午大伙没有吃泡面,所以十个暖壶里的水基本上还是有的,晚上也够喝了,也没必要用锅烧水了。这样,他们两个人打算着还是用大锅煮饺子煮的快一些。
天渐渐的暗下来,晚上玩儿九子的人们来的时候,方海还是把他们安排进了他们的住屋,悄悄的玩九子,他总感觉还是安全一些的好。
这样把娇娇开心坏了,她直接上炕和众人玩起了九子,还没到十点,她就让大伙儿吃她们准备好的饺子,尝尝味道怎么样?
众人也真是好奇,想尝尝,看看这俩人做的饺子如何。所以也把扑克收了起来,在炕上坐着等吃饺子。
王佳琪忍不住的想笑,这个娇娇还真的有一套,人家玩儿的正开心的时候,她就建议人们吃饺子。可是大伙还真听她的话,这真是一物降一物啊。
娇娇开心地下地,拿起厨房里的炕桌放在炕上,众人围着炕桌坐着。娇娇把碗筷全部摆放在炕桌上,这时候王佳琪已经把饺子煮上了。
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