被辞回家，一不小心承包整座大山 第211章 杀年猪

陆沉真正意义上看杀猪的日子还是在自己读高中前的日子，上了高中学业原因就在没有看过了，工作之后就更不要想，更没有时间，不由的对明天期待起来。

早早的，陆沉一家就起来做早饭烧火了，陆爷爷则将往年的老灶清理了一下，搭上大铁锅，放好柴火。

一家人早饭刚吃完，杀猪匠就来了，还是记忆中熟悉的面孔，只是老了不少，这个行业毕竟是杀生，年轻人也不愿学，说不定过几年就消失了。

按照规矩包上一个小红包，一般是12.8图个吉利，再递上一盒烟。

简单的寒暄了几句，杀猪匠点燃了一根烟，眯着眼吸了起来，等着帮忙的人一起按猪。

陆陆续续院子里热闹了起来，杀猪匠深深吸了一口嘴里的烟嘴。

“可以烧水了。”

陆沉也适时的开启了直播，直播内容就是猪栏里的两头大肥猪，对着直播间打着招呼道：

“大家好久不见，今天我们的主角就是视频里的两头猪。”

直播间里也热闹了起来，男人都爱看，意味着又要过年了。

【好久不直播，再来就是杀猪了，对我好兄弟手下留情】

【不要杀我朋友啊，求你】

【猪：又要过年了么】

【救命，救命~】

猪是爷爷他们养的，每年固定两头猪，加再一起有600斤，肥肥壮壮的。

原本是打算吃一头卖一头，但是考虑到家里不缺钱，经过这几次家里来人发现城里人就爱这一口，索性不卖了，留着吃，到时候也能少买一些肉。

陆爷爷请来村里的几个劳动力将猪从圈里赶了出来，这猪仿佛知道自己要死了，死活不愿意出来，用上套绳才将其扯了出来。

老老实实的被按在了案板上。

在大白猪的阵阵叫唤中，杀猪匠念起了咒语：“小猪小猪，你莫怪，天生就是一道菜。”

话音刚落，手起刀落，白刀子进红刀子出，哼哼直叫的猪瞬间安静了下来。

不愧是有30年经验的老屠户，太顺利了。

剩下的那只一时哑了声。

围观的小孩子一个个躲在了一旁，等猪咽气了才敢出来。

“杀猪界也有规矩，就是在猪咽气前是不能喊人名字的，喊了也不能答应，否则就是坏门，猪就记住了，它恨你。”

【这个我听说过，也算是禁忌】

【就这样结束了！这猪也太听话了】

【说好的四大按不住：过年的猪 ，受惊的驴，生气的媳妇，刚钓的鱼】

【这只太好摁了，给你@一只不好摁的】

【好可怜哦，干嘛杀它，眼泪不争气的从嘴角留了下来】

【报告，这位全程摸鱼，没使劲】

陆沉将接满猪血的盆端了进去，中午的一道菜。

杀猪匠滚水烫毛，很快猪就变成了猪肉，按照不同的部位，分门别类。

陆奶奶则拿了一些猪肉进了厨房，内脏等，开始与村里的人忙活了起来，毕竟三大桌的人。

一头处理完毕，紧接着就是另外一头。

有了第一头猪的榜样，剩下的一头猪大家放心了不少，还是老样子赶出来，按猪的汉子还有心思抽上了烟。

这只大白猪已经接受了自己的命运，老老实实的走出了围栏奔赴刑场，从猪圈到外面的一条路没有丝毫幺蛾子。

可就在快走到案板前时，这猪突然一个猛冲，挣脱了众人的束缚，撒开蹄子就跑。

大家都惊呆了，谁也没想到这猪临了还来这么一出。

陆沉反应最快，立刻喊：“快拦住它！”

村里的劳动力们也纷纷行动起来，形成一个包围圈，试图把猪堵回来。

这猪却十分灵活，在人群中左冲右突，就是不肯就范。

“抓后腿，放倒。”

“快快快，拿个袋子，套头。”

直播间里也炸开了锅，弹幕疯狂滚动。

【这才对了嘛】

【快抓住它，别让它跑了】

【猪：就说了我不笨的，我还能在挣扎一下】

【这才有年味，吃起来才香】

【叔叔们不行啊，下次主播喊我，摁猪界的扛把子，强的可怕】

这些汉子也不是吃醋的，发了狠纷纷朝猪的身上扑去，势必要拿回面子。

四五个汉子加上屠户，连头猪都按不住可不笑话死人。

这猪也是发了狠，将趴在背上的人起起伏伏拖行了几米远，在猪的一阵阵尖叫声中，左冲右撞，才被按上了案板，临死前还不忘扑腾着四肢。

【这哪里是杀猪，这是人工授精】

这边结束了，陆沉也回到了厨房帮起了忙。

小朋友们则在猪脑袋里找起了猪八戒。

中午的杀猪菜相当丰富，有猪杂汤，回锅肉，爆炒猪肝，酸辣猪血，火爆肥肠，炸酥肉，水煮肉片，下酒花生米等等，配上一点时蔬，相当丰富。

满满当当坐了三桌人，场面一度欢声笑语，把酒言欢。

桌上的菜份量大油水足，香喷喷的，口感极好，没有一道菜让人失望的，同样的肉菜做出来的口味咋就不一样呢。

【搞得我都想回家了】

【就喜欢这样的场景，欢乐美好】

【这菜一看就好吃，眼馋死我了】

这边客人老爷子也不忘拍照发群里，短短两天这老爷子仿佛真的融了进来一番，与桌上的谈天谈地，开心的不行。

陆沉也将这一幕拍给了京城第一哨。

“老爷子在这里过的很开心。”

......

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