被辞回家，一不小心承包整座大山 第127章 茶树菇

袁老则想着，到时候一定要给陆兄弟带点回礼，想到什么嘿嘿一笑。

一旁的陆沉想到袁老明天的飞机，不由得加快了手中的速度，比起之前老沪，袁老采摘起来毫不含糊，很快就满满两袋子。

深吸一口气，

“生活，越来越有盼头！”

这边，两人已经把茶树上的三分之一的茶叶给摘了，看着袁老就要朝不远处的高灌木走去。

“袁老，旁边的那几棵要摘的话单独放一个袋子里。”

“那不是茶树，是油茶树，两种不一样。”

听到陆沉的话，袁老收回了跨出去的脚，好奇的问道：

“有啥不一样？”

毕竟自己平时喝茶都是直接买的，研究最多的是动物类，不知道也情有可原。

直播间的网友们也很好奇，因为这两种看起来差别并不大，除了油茶树要高很多，但是也不乏比这还高的千年古茶树，行外人真的傻傻分不清。

陆沉走到油茶树前解释道：

“油茶树又称山茶树、茶子树、油茶，它是山茶科、山茶属小乔木或灌木，这种植物是我国南方特有的一个树种，主要分布在长江流域以及以南地区。”

“油茶树植株一般3到4米左右，直立，多分枝，叶革质，呈椭圆形，叶边缘有小锯齿。”

说完摘下一片简单做了一下对比，

“最大的不同在于油茶树的嫩枝稍微披毛，而茶树的没有。”

看着长着极其相似的茶叶，

“那油茶树的叶子不能喝了？”

直播间的网友也是竖起了耳朵，

“倒不是说不可以做茶泡水喝，而是与传统的茶叶风味相差甚大，味道更苦。”

“其次就是种植这个的目的主要用于榨油，种植过程会有农药、化肥的参与，不建议饮用，当然我们面前的这些例外。”

“不过油茶树的茶耳和茶片是白色或者微红，味道甘甜，可以直接食用，炒水凉拌也很好吃，是很多人小时候的零食。”

说完，埋头找起来，边找边给大家解说。

“至于为什么会说是白色的主要是因为他是由一种名叫细丽外担菌的真菌感染，导致嫩叶以及嫩果组织膨大，成熟后外层会有一层白霜一样的粉末物质。”

“其实就是真菌的孢子，会四处飘散感染其他的茶树。”

巡视了一圈，没有发现，陆沉表示很遗憾。

回想了一下以前有幸吃到的茶耳朵，开口道：

“茶耳朵是油茶树的果实，眼前这一棵还没有结果不说，真菌都没有。”

“而且要清明前后，一种带着绿茶味的果实。”

“在我记忆中味道最初是淡甜微苦，等到反面蜕一层薄皮，苦涩味道会淡化，甚至消退，达到最佳口感，脆的，微甜。”

【是这个吗？很脆很好吃】

【卧槽！你家油茶树是遭洗劫了吗？】

【白色的最好吃而且还要吃最大的】

【我还是第一次见到这个，真的可以吃吗？我不知道哎】

【小时候清明节前一打雷，我就满上找，一直以为打雷了才有这个吃】

“当然，除了这个还有更加鲜美的，那就是茶树菇！”

说到这个现在正是茶树菇生长的季节，今天说什么也要找一点回去，它不仅仅生长在油茶树上，也可以生长在油桐、枫树、柳树、白杨等阔叶树的树干上或树桩的腐朽部位。

“袁老，想不想吃蘑菇。”

“废话，能不想嘛，怎么你有?”

“没有，这不喊你一起找嘛，要不比一比。”

“行，来呀！茶树菇我虽然没见过，还是吃过的，问题不大。”

陆沉说着，

“山里的天气比较湿润，雾气又多，不仅仅适合茶树生长，蘑菇也不例外，我们今天就找一簇一簇的或者褐色的单个蘑菇。”

茶树菇有的会是一簇簇的长，也有的会是个单身汉。

陆沉说着，

蹲着身子，仔细在油茶树下扫荡了起来。

突然，

袁老一声惊呼，得意的笑了起来。

“陆兄弟，我这次是要先你一步了，哈哈哈！”

说完，

一簇可以说是一堆褐色的蘑菇朵朵簇拥的立在烂树叶堆里。

陆沉听到袁老的惊呼声，立马赶了过来。

“卧槽，好大一堆！”

“狗尿苔！”

“袁老，这个能吃可不兴吃啊！”

陆沉赶紧拉起袁老解释道，

“这狗尿苔的学名晶粒鬼伞，是因为小的时候上面有一种白色的晶状颗粒，稍微一点颤动就会脱落，成熟过后，它的边缘具有明显的放射状的这种条纹，老过头了就会变成黑色的汁液化掉。”

“有人说幼嫩的时候是可以吃的，但是不能喝酒，会中毒；老了就是有毒状态了，而且本身不具有食用价值，伞盖的肉太少了。”

随后，又补充了一句，

“这里的人都看不上这玩意。”

【听名字我都不敢吃，猫狗拉尿的地方长】

【在俺们农村，有句话不知道当讲不当讲，狗尿苔炒猪B——蘑菇没好蘑菇，肉没好肉

【嫩的时候可以吃，千万不能喝酒，你要是喝了别说我说的可以吃】

接下来，为了以防万一，

陆沉带着袁老在附近的树下转悠，

很快就在死油茶树桩上找到了几小簇，

茶树菇又名假蜜环菌，喜潮湿，大长腿，瘦高个，肉白，成熟期质地变硬，爱热闹，生长周期较之一般蘑菇较长。

“我们采的时候要轻轻的摇一摇，不要直接拔开，这样能够保护菌丝，下次来的时候还可以采，一般大家找蘑菇都是到固定的地点。”

“袁老，你来试试。”

陆沉让袁老亲自感受一下。

按照陆沉的指示，一簇茶树菇就这样被完好的采了下来。

“油茶树下除了茶树菇营养美味，还有茶树油，现在市场上纯茶油也要一斤百往上了。”

“除了吃以外，还有护肤功效，而且据说在一定程度上对肿瘤防治有潜在功效，只不过现在是实验室阶段，人体临床还没有。”

这么一说，陆沉想到自己系统的油茶树介绍，一阵狂热。

随着时间的推移，

陆沉带着袁老在山林中穿梭，乐在其中，收获越来越丰富，简单两顿还是可以满足的。

直播间，

纷纷留言羡慕不已。

......

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