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威士忌的流程其实就是糖化，发酵，蒸馏，陈酿的过程。
刚酿出来的酒是没有颜色的，需要经过橡木桶进行陈酿，陈酿后的威士忌就会变成琥珀色，看起来更加高档名贵，价格更贵。
还能按比例加入纯净水或者蒸馏水调整酒精度数，满足各类人群的喜好，扩大受众范围，提高销售量，赚取更多金币。
威士忌不仅在社交饮品方面发挥着重要的作用，在莫妮卡老家传说中，一些酒精含量更高的威士忌还充当着医用酒精的作用，用来消菌杀毒。
蒸馏后剩下的酒糟或者麦水还可以当做牲口的饲料，甚至还能做成麦啤酒，可能比本地最低档的黑啤酒可能还要好。
当然，这只是一个想法，具体就交给酒桶吧，专业的事情交给专业的人嘛。
莫妮卡干咳一声：“酒桶老板觉得这个配方怎么样？”
酒桶瞬间从震惊中回过神来，大为欣喜道：“领主大人，根据我多年的酿酒经验，这个配方肯定能酿出好酒来，只是……”
莫妮卡疑惑道：“只是什么？”
酒桶讪讪道：“领主大人，这个怎么收集蒸汽啊？”
莫妮卡解释道：“导管，冷凝器，简单的嘛，让铁匠做一个就行，先试试看你的技术行不行，能不能酿出酒来再说。”
导管？冷凝器？这是什么？酒桶不明觉厉，但对莫妮卡更加恭敬，更加敬畏了。
莫妮卡再次道：“酒桶老板还有别的想法吗？”
酒桶愕然：“请大人明示！”
莫妮卡无奈了，作为一个酒店老板，不动脑筋的吗，怪不得三代人除了酿啤酒还是酿啤酒，估计连技术都没改进过。
这类人虽然不会有多大的野心，也没多大的创新，只会按部就班地工作；但对于领主来说这类人最大的优点就是忠诚，没有各种各样的小心思。
莫妮卡暗叹一声，这个酒馆老板情商非常高，就是智商不太行啊，也有可能是见识不够，思维被禁锢了。
好吧，那就按部就班吧。
莫妮卡说道：“这种方法还能酿造另外一种酒，这种酒叫做白兰地。”
威士忌是用麦糊蒸馏出来的，而白兰地则是通过水果糊蒸馏出来的。这种酒比较柔和，口感更适合女士，所以一般归为女士专用。
总而言之，不同的原材料蒸馏出来的酒都不一样的，提醒一下酒桶多研究就行了。
酒桶听得很入迷，一边认真听讲，不时还点点头作出思考状，也不知道是装的还是真的。
莫妮卡又道：“酒桶老板，其实啤酒也是可以蒸馏的，蒸馏出来的酒就是威士忌。”
“这是真的？”酒桶大为震撼，仿佛莫妮卡给他打开了一片新天地，他酿啤酒那么多年都没想过，啤酒还能变成另外一种酒。
莫妮卡不悦道：“当然是真的，我会骗你不成？”
酒桶又回过神来，怎么能质疑领主大人呢？
“领主大人，我不是那个意思，请领主大人责罚。”
虽然还没酿出酒来，但是莫妮卡给他讲的这个蒸馏酒的配方，就连细节都讲得那么清楚，酒桶怀疑莫妮卡是不是已经酿造出来了，现在只是把配方教给自己。
酒桶不禁对莫妮卡更加信服，更加恭敬起来。
莫妮卡摆摆手：“算了算了，等你酿出来就知道了，总之酿造方法你自己研究。”
转头对克莱恩道：“给酒桶老板拨一吨麦子用来酿酒。”
一吨麦子要是发芽率高能做六七百斤原浆吧，就算麦芽率低一点，也能有五六百百斤原浆吧，就算初学者，又折算一次，四五百斤原浆总该有了吧。
按两斤麦子能出一斤原浆，原料加上运输，再加上人工成本10铜币左右一斤，要是规模再大一点成本还能更低。
假设威士忌原浆价格定到一两个银币一斤，利润率之高，简直恐怖如斯。一两个银币不算高，毕竟定位贵族高端酒，这点钱对贵族来说不算什么。
再一兑水，嘿，产量翻倍，金币翻倍，光想想就美滋滋啊。
克莱恩回道：“是，大人！”
酒桶立刻行礼感谢：“感谢领主大人信任，我一定不辜负大人，努力报答大人。”
克莱恩脸色凝重道：“最好的报答就是用这一吨麦子把酒给酿出来，不要浪费粮食。你应该知道，现在领地最缺的就是粮食，这一吨粮食可是够一家五口吃一年的了，你要是酿不出酒来，就不是责罚不责罚你的问题了。”
莫妮卡看了一眼克莱恩，没想到克莱恩挺会的嘛。
这也是没办法的事情啊，一个是领地人手不够，第二个是领地只有酒桶家会酿酒，并且酒桶有经验有场地，把这个酿酒的任务交给酒桶是最好的选择。
酒桶闻言瞬间感动，再次表忠心道：“领主大人，要是酿不出酒来，我……我就自愿为领主大人当农奴。”
哇，这表忠诚也太狠了，别的农奴都是想方设法成为自由民，而你一个自由民却想成为农奴？
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