梦里穿越十二宫 第一百三十一章 进击的御膳房

第一百三十一章进击的御膳房

穿越第七扇光门，齐羽看到了熟悉的坤宁宫。

刹那之间，他的心情经历了从兴奋到惶恐的180°转变，比环球影城的迅猛龙过山车都要刺激百倍。

兴奋是因为金子，短短七天他就获得了一座金山和一块玉佩的奖励，天知道一年之后他的财富能达到何种程度。

惶恐是因为他现在风头太盛，继续留在后宫迟早会发生可怕的事情。为了避免引起某位皇帝的嫉妒，从而导致这里变成第二个天秤宫，齐羽决定趁早收手。

他已经想好了下一步的打算，因此在见到容嬷嬷的第一时间就提出了自己的要求。

“你说什么？你想去御膳房？”

齐羽点点头，这是他深思熟虑之后的结果。

处女宫的定位就是清朝紫禁城，这是他无法改变的，他唯一能做的就是在故宫之中选一份合适的差事。

故宫虽有大小宫殿七十多座、房屋九千余间，可说到底，它的服务对象只有三种人：皇帝的家人、皇帝的仆人、皇帝本人。

平心而论，就一名太监而言，“小羽子”的职业生涯起点很高。

抛开容嬷嬷不谈，在坤宁宫供职无论待遇还是地位都相当不错，可以说仅次于皇帝直属的乾清宫，和慈宁宫不相上下。

如果不是齐羽莫名其妙的犯了桃花，这还真是一个钱多事少离家近的美差。

可现在说什么都没用，为了自己的小命着想，他必须离开后妃格格的掌控范围。

如此一来，齐羽的选择就只剩下两个。

正所谓伴君如伴虎，齐羽又不想整天跟爱新觉罗弘历打交道，所以御膳房就成了他唯一的选择。

在齐羽看来，御膳房就相当于开在紫禁城里的皇家大饭店，从食材选购到食材处理，从美食烹饪到外卖宅急送，这里有一套完整的服务流程。

作为一个正七品殿上太监，小羽子也没什么上进的野心，他只想做一个快乐的外卖小哥，带着御膳房出品的皇家御宴，奔走于三宫六院一众格格阿哥之间，传递美食，播撒快乐。

然而，正当齐羽做着大清第一外卖小哥的美梦时，容嬷嬷一盆凉水浇在他的头上，彻底浇灭了他的宏伟梦想。

“你以为御膳房是什么地方？你以为那是什么人都能进去的？”

话音落地，齐羽瞬间收到系统提示。眨眼之间，他的脸色变得一片苍白。

御膳房位于紫禁城东路、南三所西侧，是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内务府。

顺治初年，分别称为“茶房”、“膳房”。

乾隆十三年，茶房、膳房合并为“御茶膳房”。

御茶膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房，其中膳房、茶房各设有银器库。

御茶膳房设总理事务大臣，下属人员有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等。

故宫内的御膳房有两处。

一处在景运门外，叫外御膳房，又叫御菜膳房。御菜膳房不但制作大宴群臣的满汉全席，还要为值班大臣备膳。

另一处在养心殿侧，叫内御膳房，等于是皇帝专属的御用厨房。

御膳房设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。

荤局主管鱼、肉、海味菜；素局主管青菜、干菜、植物油料等；挂炉局主管烧、烤菜点；点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类，以及宫中独特糕点等；饭局则主管粥、饭。

如果说上述信息只是为齐羽做了一次简单的科普，那么接下来的信息则彻底打乱了他的跳槽计划。

“在分布于紫禁城内大大小小的宫院里，每一座宫院都有自己的膳房。自皇后往下，妃嫔、格格、阿哥们按等级和受宠程度领取常例饭费。

多的五十两、少的十来两，份例越低，膳房越小，菜点越少，所用餐具也从金、银到锡、瓷不同。”

看着齐羽呆滞的双眼，容嬷嬷的表情变得愈发疑惑。

“我就不明白了，咱们坤宁宫的膳房只比内御膳房差一点儿，你干嘛非要更换差事？”

齐羽苦着一张脸，沉吟半晌才用尽可能委婉的说法表达了担忧。

容嬷嬷闻言白了他一眼，“身为处女宫守护者，我可以把你调到内御膳房，但是你得证明你有那份能力，不然去了也是给咱们坤宁宫丢人现眼，倒不如不去！”

齐羽眨眨眼睛，什么意思？跳个槽还要考试？

十分钟后，容嬷嬷带着齐羽来到坤宁宫膳房，她指着一屋子厨具和调料对齐羽说，“给你一天时间，做一道拿手好菜，若是做不出，你还是该干嘛干嘛去吧。”

看着一屋子似曾相识的原材料，齐羽瞬间陷入了手足无措之中。

身为一个即将毕业的大学生，他虽然多少懂得一点烹饪技巧，可那点水平根本不足以班门弄斧。

用一天时间做一道御膳房级别的拿手好菜？

开什么玩笑！他又不是新东方毕业的！

就算他知道几个网红菜谱，可别的不说，单是刀工这一项他就不合格！

煎炒烹炸蒸煮涮，中餐看起来简单，可里面的学问承载着五千年文明，岂是那么容易掌握的？

大部分国人学会的第一道菜肴是西红柿炒蛋，可很多人终其一生都做不出完美的味道。

一番搜肠刮肚之后，齐羽果断放弃了中餐，此路不通。

寿司卷倒是可行方案，可吃寿司就得配芥末，一想到自己被斯内普支配的恐惧，齐羽就瞬间意识到，这是一条通往午门斩首的绝佳路径...

中餐不行，日料也不行，怎么办？西餐他也不会啊！

就在齐羽一筹莫展之时，眼角余光突然瞥见了角落里的油缸。刹那之间，一丝灵感如电光石火绽放在他的心头。

有了！

沙拉酱！

作为最经典的西餐配菜，沙拉以其绚丽的外观和清新的口感风靡世界。尽管他无法还原最正宗的西餐厅沙拉，但利用现有的原材料，调制一份酸甜爽口的蔬菜沙拉应该问题不大。

虽然他做出来的蔬菜沙拉未必多么美味，可放在蒸羊羔、蒸熊掌、烧鹿尾、烧花鸭、酱鸡、腊肉、红烧骆驼这些三高菜肴里面，怎么看都充满了竞争力啊！

眺望远方的乾清宫，齐羽仿佛看到了另一座金山在朝他招手(★?★)

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