重生之能量科技 第156章 优势

当然，还需要一个研发团队。

在将能量饮料配方完全研发出来之后，即使以后系统消失，她也能依靠地心石精以及营养液的配方培养出需要的人。

届时，不仅仅是总部科技领域上能够独占鳌头，在食品业一行上，她也能有一席之地。

而这些被任用为副厨的人，未来的高度，也不是那些星级酒店主厨可以比肩的。

收回视线，闵希又看了看李志松那边的情况，如果说今天谁是闵父的劲敌，那么闵希认为是对方。

这个和闵父共事过的五星酒店主厨，对方出现在这里，不知目的为何，闵希不认为他会想要去一家名不见经传，连是不是骗局都无法确定的餐厅当主厨。

但无论如何，对方出现在这里并且参与了比赛，凭借他几十年的从业经历，应该发挥的也不会差。

对方似乎准备第一道菜就做硬菜，要是没猜错，对方选用鸡鸭鹅以及几种海鲜，所要做的，是一道名为“八仙过海”的名菜。

关于这道菜闵希知之甚少，只在以前听闵父讲过。

据说这道菜，工序极其复杂，由于选用了“八珍”，所以在古代属于宴席C位，同样营养价值也极其丰富，做成功了在色香味上无一不是顶级。

只不过，或许是因为今天餐厅没准备那么好的“八珍”有不少食材对方都用其他食材替代了。

但这似乎没影响李志松的信心，对方手法娴熟地处理鸡鸭鹅肉，先将鸡拆骨去皮，没一刀都极为轻巧并没破坏肉的整体完整。

一只鸡拆完了骨头，除了从外面上看去有些塌之外，竟然从外观上丝毫看不出来已经被取掉了骨头。

随后对方如法炮制，再将鹅肉也类似处理。

紧接着再将鸡肉内部塞上河鲜海鲜以及山珍，将鹅肉套在鸡肉上。

由于鹅肉比鸡肉紧实，肌理易撕裂，任何一步有了误差都会导致整道菜的瑕疵。

但显然李志松的十分熟练，鹅肉被完整的套在了鸡肉上，最后，再将塞进了鸡肉的鹅肉，塞进鸭肉里。

鸭子内部已经被处理干净，所有肉类食材闵希都让人准备的都比较充分，主要是怕**被人看出端倪，对方选择的鸭子是最大的那只。

这也有赖于对方抽到了前面挑选食材的机会，否则后面肉类就难以获取了。

将鹅肉套进鸭肉内，李志松面上的自信越盛，起锅将准备的材料一一下锅。

之后闵希没再看上去，因为闵父那边的米饭已经蒸好，对方将不过三碗左右的米饭乘出锅放在一边晾凉备用。

闵希已经直到闵父要做的应该是炒饭，但就不知道是一碗普通的还是不太普通的，但无论是什么炒饭，最好还是用隔夜饭比较好吃。

但餐厅没有准备米饭的情况下，晾凉也是可以的。

将米饭蒸好放一边，闵父却又将那三个鸡蛋黄打的蛋液倒进了锅里。

然而燃气灶上却开着最小档的火，就见闵父用筷子在蛋液上搅打起来。

“这道菜叫三不沾，你姥姥在世的时候，他经常做给她吃，特点就是不沾牙，你姥姥带着假牙吃啥都不方便。

而这道菜的特点就是不粘锅不沾勺不沾牙。”

身旁传来张母的解释，闵希这才恍然大悟，原来是这样。

“别看这道菜用料简单，但做起来很费时，几个鸡蛋往往要做一个钟头，你姥姥当初还不答应我和你爸在一起，后来也被他这份用心打动了。”

闵希闻言，也心中感慨，果然还是好男人最有范，看她妈都感动成啥样了。

想来小时候姥姥也是刀子嘴豆腐心，虽然嘴上说着不愿意让她爸妈在一起，但实际也知道看出她爸是个好男人，要不然也不会在他爸被老太太净身出户后，愿意接纳他。

愿意为了她妈和老太太闹掰，有家不能回，攒了几年积蓄的工资卡也在老太太手里，却还愿意和她妈从头开始，姥姥怎么可能不感动？

只不过是因为自家女儿不被婆家接受，所以心中有气罢了。

谁能想到，过去这么多年，老太太现在却像是完全忘记当初的事一样，赖在她家不走了？

“希希，答应妈，别和你奶奶太过较真，她再怎么说也是你奶奶，看着咱们有矛盾，你爸也不好过。”

闵希闻言，只好点了点头，她觉得老太太不能太过纵容，否则只会得寸进尺，她没恢复记忆之前可以不管，但既然现在恢复了记忆，又为什么老让老太太影响自家的幸福呢？

“好吧，不过她也不能太过分了。”

她答应才怪，老太太和他们家本就是水火不相容，除非真正操控了他们家操控了她爸，老太太是不会善罢甘休的。

人心就是这样，当初他爸是老太太眼中没出息的售楼员，平时不闻不问。现在却得了老太太的青眼，整天想着挑拨离间从中作梗，她除非是傻才听她妈的不计较。

表面上她不能和老太太生怨是真，否则父母确实难做。

可这不代表私底下她会忍耐老太太了。

“好了妈，现在就不要想那些不开心的事，安心看爸的比赛吧？”

见张母转移了注意力，闵希也将视线转向比赛区。

此时闵父已经连续搅打了将近二十分钟，但动作却丝毫不慢，相反依旧力度不减，看样子也是有着不俗的腕力的。

厨师一行，需要的是烹饪实力，以及相应的身体素质，其中之一就是手肘手腕部的力量。

她不打算做一碗不到两口就吃没了的西餐，正常中餐是会有一定的重量的，而真正重量大头，却是纯手工打造的铁锅。

一个厨师如果不具备颠勺的身体素质，那么他或许能煎好一块牛排，但绝对炒不好一盘需要速度以及火候的土豆丝。

所以在这一点上看，闵父是优势的。

转眼看另外一位选手李志松，将近二十年的主厨生涯，似乎并没能锻炼对方的手腕力量，而他自己似乎也明白这一点，他选择的都是不需要手部力量的菜式。

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