饭馆通大明：我靠预制菜发家致富 第212章 稳步提升的效率

暮色渐沉，食肆里最后一桌客人结账离开，碗筷碰撞的声响歇了，只剩后厨传来收拾灶台的动静。

夏沐望着展示架上几乎没动过的秋梨膏，瓷瓶在昏黄的灯光下泛着温润的光。

可她心里却像压了块凉石头，提不起半分兴致。

“唉，这秋梨膏怎么就卖不动呢？”

她伸手摸了摸瓷瓶，指尖触到冰凉的釉面，语气里满是失落。

白天药膳汤卖得火热，客人的夸赞还在耳边绕。

可秋梨膏这冷清模样，像一盆冷水，浇得她那点欢喜都淡了。

夏国文擦着手从后厨出来，见女儿杵在柜台前出神，顺着她的目光看向秋梨膏，便知她在愁什么。

他走过去拍了拍她的肩膀，声音透着温和：

“沐沐，别失落。

你看当归羊肉汤和黄芪乌鸡汤多受欢迎，中午的时候连砂锅里的汤都卖空了。

山楂陈皮水更是桌桌都要，这三样就够撑住生意了。

秋梨膏刚上，客人还不熟悉，慢慢来就好。”

张香兰也端着洗好的盘子过来，闻言也跟着劝：

“你爹说得对。

我看呐，说不定是价格的问题。

这么一小罐要一百块，寻常人家买着心疼。

要不咱们降降价？

比如六十块一罐，说不定买的人就多了。”

她一边说，一边打量着秋梨膏，一边提出了自己的想法。

夏沐听着父母的话，眉头却没舒展开。

降价确实能吸引客人，可这秋梨膏熬制起来费工费料。

苏掌柜那边代熬要收手工费，雪梨、川贝、白糖都是好材料，成本本就不低，再降价，利润就薄得可怜了。

而且这么真材实料的好东西，要是真的低价卖了，她反而觉得有些不妥。

她轻轻摇了摇头：

“降价怕是不行，成本摆在那儿，降多了咱们不划算，降少了客人未必买账。”

她低头琢磨着，忽然想起白天客人喝山楂陈皮水时的反应。

一开始也没人主动要，可端上桌让客人尝了之后，个个都说好，还有人想花钱打包的。

既然山楂陈皮水能靠试吃打开局面，那秋梨膏是不是也能试试？

这个念头一冒出来，夏沐眼睛瞬间亮了。

她抬头看向父母，语气里带着几分兴奋：

“爹，娘，我有个主意！咱们明天搞试吃怎么样？

每桌客人都送一小碟的秋梨膏，让他们尝尝味道。

这秋梨膏口感好，还能润肺，客人尝过了，说不定就愿意买了！”

夏国文愣了愣，随即点头：

“这主意好啊！

毕竟是100块一瓶，确实有点小贵。

客人没尝过，心里没底，自然不愿花钱。

让他们尝了，知道这东西好，说不定就动心了。”

张香兰也笑着附和：

“对，这个主意好，先让客人尝，尝好了生意就来了。”

第二天一早，夏沐就忙活起来。

她找了些小巧的白瓷碟，每个碟子里舀上一小勺秋梨膏，用保鲜膜盖好，摆在柜台旁。

又跟店员交代好，客人一落座，就先端上试吃碟和一小杯温水，顺便说说秋梨膏的好处。

刚到饭点，客人就陆续上门了。

第一个进来的是熟客王婶，她刚坐下，赵莉莉就端着试吃碟和温水走过去，笑着说：

“王婶，这是我们新上的琵琶川贝秋梨膏，您尝尝，润肺止咳，秋冬喝正好。”

王婶好奇地拿起小勺子，舀了一点放进嘴里。

清甜的梨香先在舌尖散开，接着是川贝的微苦，最后回甘漫上来，喉咙里还透着一股清凉。

她眼睛一亮，忍不住赞叹：

“哎哟，这东西好吃啊！

比我以前买的念慈庵枇杷膏还有效，还不腻，咽下去喉咙里真舒服。”

赵莉莉趁机说：

“王婶，这秋梨膏是用雪梨、川贝和新制的白糖熬的，光是熬煮就要8个小时。

您要是喜欢，带一罐回去，冲水喝、直接吃都成，能放好几个月。”

王婶爽快地摆摆手：

“成，给我拿一罐！我最近喉咙一直不太舒服，喝了这个之后立刻舒服了！”

这一开头，后面的客人也跟着动了心。

有个带孩子来吃饭的宝妈，孩子尝了秋梨膏，拉着宝妈的手喊着“还要吃”，宝妈当即买了两罐；

还有几个上班族，尝了之后说办公室里干燥，买回去泡水喝润喉咙；

甚至有个老大爷，本来觉得甜的东西不能吃，可尝了之后觉得不齁，又听说是润肺的，也买了一罐。

夏沐站在柜台后，看着客人一个个主动要秋梨膏，心里的石头终于落了地。

到了晚上打烊的时候，夏沐清点了一下秋梨膏的销量，竟然卖出去了四十三瓶！比昨天的十二瓶翻了三倍还多。

她拿着账本，跟夏国文和张香兰分享这个好消息，一家三口都笑得合不拢嘴。

接下来的几天，试吃活动一直没停。

秋梨膏的销量也稳步上涨，第三天卖了五十四瓶，第四天卖了六十瓶。

虽然最高也就六十瓶，跟之前大闸蟹一上架就被抢空的火爆场面没法比，但夏沐已经很满足了。

她知道，秋梨膏毕竟不是刚需品，能有这样的销量已经不错了。

而且随着天气越来越冷，气候越来越干燥，咳嗽的人多了，说不定销量还能再涨。

与此同时。

莞市第一人民医院耳鼻喉科的诊室里。

消毒水的味道混着窗外飘进来的桂花香，倒也不算刺鼻。

主任医师陈景明正拿着喉镜，仔细查看王婶的喉咙，眉头却渐渐舒展开来。

“王婶，你这咽喉黏膜的红肿消退得不少啊。”

陈景明放下器械，语气里带着几分意外，

“上次来的时候，你这喉咙充血严重，连咽口水都疼，我还担心要做雾化治疗呢，怎么才几天就好转这么多？”

“是去外面药房买了药吗？我早说了，生病了就该吃药！”

“你要是担心药太苦，我这边可以选择开一些胶囊给你。”

王婶闻言，脸上立刻堆起笑，伸手揉了揉脖子：

“陈医生，你也不是不知道，我最怕的就是吃药。”

“我这些天没有吃药，是喝了秋梨膏。”

“那秋梨膏喝了之后，喉咙冰冰凉凉的，很是舒服！”

喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：(www.064806.com)饭馆通大明：我靠预制菜发家致富荔枝免费小说更新速度全网最快。