饭馆通大明：我靠预制菜发家致富 第142章 一碗粥

夏沐立刻就把黄小衣喊到身边。

“小衣，你明天是要到难民营那边吗？”

黄小衣点点头：

“对的东家，明天我早上休假半天，所以想抽空去看看我的两位婶子。”

“是店里有事吗？若是店里要忙，我过几天再去也可以。”

黄小衣和阿禾，一人是寡妇带着幼童，一人是年仅14的小孩。

两人能顺利从山东逃难到应天府，除了朝廷的赈济以外，自然少不了同乡的照顾。

两人也不是忘恩负义的人，自然记着同乡的帮助。

因此在得到夏沐的许可后，两人都会把后厨用不到的边角料仔细分拣，然后收集起来统一存放到冰箱的角落。

每到两人放假的时候，就会带着这些东西到难民营里面重新熬煮再分发给同乡。

虽说是后厨的边角料，但其实都是能吃食材。

最常见的就是口感没那么好的筋膜，猪皮，鸡脖子，内脏，以及各种的多余油脂。

这些不要的后厨边角料，经过仔细的挑拣和清洗，对于食不果腹的古代难民来说，绝对是一顿美味的大餐。

夏沐摇摇头：

“不是店里的事。”

“是这样的，我看最近应天府这边的难民越来越多了。”

“所以，我想在那民营附近，弄个粥棚什么的。”

黄小衣脸上顿时露出喜色：

“东家若是愿意开设粥棚，那自然是最好的。”

“我之前所在的那处难民营，此刻聚集的人数恐怕早就超过了3000！”

“朝廷虽然还是和以往一样，一天派发两顿米粥，但是米粥的量是一天比一天少了。”

“小孩子还勉强能吃饱，但是不少大人早就饿得连走路的力气都没有。”

夏沐眉头微微挑起。

3000人可不是一个小数目，要知道，应天府周边可不止这么一处难民营。

为了避免难民人数过分聚集从而产生什么不必要的骚乱，朝廷把难民营一共分了19处。

之所以是19处，是因为应天府的外郭一共有19座城门。

而这些城门附近，本身就有用来守卫城门的卫所。

把难民营设置在城门附近，正好可以用卫所士兵来帮忙监管难民营。

若是发生什么突发事件，也能立刻调集附近的卫所士兵进行镇压。

19个难民营的人数，如果每个都超过3000。

那么久意味着，此刻聚集在应天府附近的难民超过6万。

这其实是个相当惊人的数字。

按照夏沐查到的一些史料，以及亲身了解来推断。

目前应天府的人口，大概只有50-70万。

6万的难民突然涌入，对于古代贫瘠的供应链简直就是毁灭性的打击。

能每天提供少量的米粥，恐怕已经是朱元璋咬牙硬撑了。

换做是其他皇帝，此刻恐怕早就饿殍遍野了。

如果在这种时候帮忙，绝对能换来官府大量的好感。

不过处于谨慎，夏沐还是仔细询问：

“对了，你在难民营的时候，有没有看到其他人在施粥？”

黄小衣连连点头：

“有的，我上次去难民营的时候，有位姓陈的公子和他的奴仆正在分发炊饼，不过好像只给小孩发。”

听到这种情况并不特殊，夏沐顿时放下心来。

既然已经有了先例，就不会显得太过显眼。

她虽然已经有了开始积累声望和名声的打算，但是并不打算一下子成为显眼包。

这种事情，最好还是循序渐进比较好。

心中有了决定，夏沐笑着开口：

“这样吧，我明天和你一起过去，我准备给食肆招揽些人手，顺便去设个粥铺。”

对于夏沐的要求，黄小衣自然不可能有意见：

“全凭东家吩咐。”

第二天一早。

安排好了食肆的工作，夏沐便坐上马车向着难民营出发。

一起出发的，除了黄小衣和林大田以外，还有300个粗面馒头以及黄小衣之前收集的边角料。

马车轱辘碾过城外的土路，扬起的尘土被晨风吹散，渐渐露出前方连绵的难民营。

远远望去，低矮的茅草棚子像被秋风揉皱的黄纸，密密麻麻铺展在空地上。

偶尔能看到穿着破烂衣衫的人影在棚间穿梭，咳嗽声与孩童的哭闹声顺着风飘进车厢，让原本还算轻松的气氛瞬间沉了几分。

随着难民营的靠近，林大田缓缓勒住缰绳，马车的速度开始放缓。

夏沐掀开车帘，一股混杂着泥土、霉味的风扑面而来。

“东家，前面就是聚宝门附近的难民营了。”

黄小衣掀开车帘，声音里带着几分凝重，

“每天辰时三刻是官府发粥的时辰，咱们来的正好。”

夏沐闻言点点头。

她没有急着去搬运车上的东西，而是开口说道：

“走，我们去看看。”

夏沐跟着黄小衣往前走，林大田停好马车后立刻紧跟而上。

脚下的土路被往来人群踩得坑坑洼洼，硌得鞋底发沉。

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