美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第363章 赵明生的苦恼

创建一个全新的健康饮食品牌。

这无疑是让人心动的。

周鸿适时递上一份企划书：“这是我们初步的构想。主打'色香味俱全'的健康理念，目标群体是都市年轻家庭。“

苏浩泽翻开文件，只见扉页上印着“五色健康“四个艺术字，下面是一个可爱的手绘卡通厨师形象。

他细细翻阅了其中的内容，眼中渐渐泛起光彩：“这个亲子烹饪课堂的创意很棒。“

“你家的小朋友可以当形象大使。“赵明生笑道，“我们连口号都想好了——'让每一餐都健康多彩'。”

这份文件里的核心产品一共有三点，第一点是以儿童为主体的五色蔬菜儿童餐盒，第二点是互动为主的亲子烹饪材料包，第三点也是比较符合当下知识付费概念的线上厨艺课程。

做这份计划的人是以家庭作为重点，进行拓展延伸。

营销策略也是围绕着这一块来开展。

通过联合知名亲子博主打造“互动厨房”，在大型商超设立体验专区，开发对应的食谱app，绑定下单商城。

是一条完整的产业链。

在苏浩泽看来确实抓住了顾客群体，只是还不够。

众所周知家长的钱是最好赚，也是最难赚的。

因为他们在意的就是孩子。

只要是对孩子好的，无论再多钱都愿意花，对孩子不好的，哪怕再便宜也不会看一眼。

而这种评判好坏的标准比较主观，很容易受到外界的影响。

风险比较大。

“我们还计划在儿童医院设立'彩虹营养角'，既做公益又打品牌。“陈经理注意到苏浩泽看完文件的内容后，并没有立刻发言，连忙指着其中一页补充。

“其实...”苏浩泽放下手中的文件，抬头看向正在等待回答的赵明生，面露迟疑：“我们一直在讨论健康饮食，但是范围为什么要一直局限在儿童身上呢？”

“虽然这个五色蔬菜的概念是因为小朋友的灵光一闪启发的，可大家之所以喜欢追求健康饮食并不完全是因为小孩子的创意，更重要的原因是他们本身也在追求健康饮食，也需要健康饮食。”

“前几天我家的小朋友还问我，能不能把泡菜做成彩虹战队。我觉得刚才你们提到的这个健康饮食也应该要拓展到更广阔的范围。”

“哦？”赵明生闻言，挑了挑眉，露出了一副深思的模样，“苏老板，你是有什么新想法？不妨详细再说说。”

苏浩泽从桌上抽取了几张纸巾，分成了好几份，按照年龄段进行了一个划分。

“您看，现代人的健康需求可以系统性的划分成四大板块。”

他的筷子尖轻轻点赞第一张纸上，“首先是成长营养，针对的儿童青少年群体。他们都是祖国的花朵，最是需要被注意跟关照，所以这个群体是稳定且能够长久发展的。”

“而我们需要做的就是均衡的营养配比，用趣味性的方式呈现。比如做成可爱卡通的造型，开展趣味的活动诸如此类的。”

说着他的筷子移到了代表着儿童青少年群体旁边的第二张纸巾，“其次健身减脂，针对的是对自己身体有一定要求的青年人群。”

“这类群体舍得花钱，没有自我计划，又不爱运动，占比虽然没有儿童青少年高，但是发展同样稳定。比较容易接受跟适应新事物，很容易被吸引成为顾客。”

“需要做到的就是精准的营养配比跟便捷的用餐方式。比如像是现在市面上出现的低温鸡胸肉配三色藜麦。”

话音刚落，赵明生的眼睛噌的一下亮了起来，立刻就开口喊道：“妙啊！”

旁边的周鸿跟陈经理也纷纷点头附和道：“确实比起之前的方案要更加的丰富跟清晰。”

“第三跟第四类的群体都是针对养生来的，不过两者之间我又细分成两个群体。一个是职场精英跟一个中老年人。”

“前者有钱、舍得花时间投资自己，对自己有一定的规划。重点在于精致的摆盘跟社交，适合药膳＋餐饮的结合。比如像是党生鸡汤配杂粮饭这种会很受欢迎。”

“后者观念上比较固化，但是对于自身健康很看重。再加上本身年纪大，饮食上也需要注意，对这方面的需求更大。”

“最主要的是这类群体在家里往往地位处于一个关系枢纽，连接家里的每一个成员，属于大家长的存在。需要易消化加高营养好吸收的搭配，比如入口滑嫩的蒸鸡蛋羹，简单又营养。”

说完在场的其他人都沉默了片刻，每个人的脸上都露出了一抹深思。

“可是这样一来需要做的种类就比较的复杂，前期成本会不会消耗太大。”陈经理仔细数了数苏浩泽举出来的例子。

按照每个群体两种来算，一共就需要八种。

而且如果真的做出了新品牌，肯定是要不定期进行产品更换。

这一块的压力就不小。

“但是如果真能做出来，那么往后好鲜实的蔬菜供应这块就有一个新的输送渠道，能覆盖到全年龄段。”赵明生觉得种类这个问题不大，只要跟苏浩泽合作上。

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