韧霜 第191章 伤后大补

第一道菜是黑胡椒烤魔牛肉。苏小桃取出一块带着雪花纹路的牛里脊，刀刃在肉块上轻快地游走，将肉切成寸许厚的片。她用刀背在肉片上轻轻捶打，嫩红的肌理随着敲击渐渐变得松软。

“要腌足半个时辰。”她将肉片放入青瓷盆中，撒上现磨的黑胡椒碎和粗盐。又从魔植镯里摘了几片紫苏，嫩绿的叶片衬着深红的牛肉，再淋上几滴芝麻油。她的指尖轻轻按摩着肉片，确保每处肌理都吸收到调料。

烤炉已经预热完毕，苏小桃将腌好的牛肉片摆在铁架上。高温下，肉片边缘渐渐卷曲，油脂滴落在炭火上发出“滋滋”的声响。她不时用刷子蘸着蜜汁涂抹表面，直到整片牛肉呈现出琥珀色的光泽。

苏小桃从橱柜深处取出一个青瓷坛子，揭开蜡封的坛盖，浓郁的酱香顿时弥漫开来。她舀出三勺深褐色的酱料放在碗里，又加入一小勺魔蜂蜜和半勺雪松露油，用竹筷顺时针搅动三十六圈，直到酱料呈现出丝绸般的光泽。

灶膛里的松木柴烧得正旺，铁锅烧至微微泛青时，她倒入金黄的魔猪油。油脂融化的瞬间，她从洗菜盆中取出一只处理好的魔鸡，鸡皮上还带着细密的水珠。刀光闪过，整鸡被均匀地分成十二块，骨断肉连的切口处露出粉嫩的肌理。

“刺啦！”鸡块滑入热油中，顿时腾起带着松木香的雾气。苏小桃用木铲轻轻翻动，看着鸡皮渐渐变成诱人的金黄色。她从窗台上的陶罐里捏了一小撮盐，细白的盐粒如雪花般飘落在鸡块上。

“该放松子了。”她轻声自语，从另一个罐子里抓出一把饱满的松子仁。松子在热锅中翻炒片刻，渐渐泛出油亮的光泽，与鸡块的金黄相映成趣。最后倒入调好的酱汁，锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响，酱香混合着松子香充满了整个厨房。

酱魔鸭的做法最为讲究。苏小桃从水缸里捞出一只肥嫩的魔鸭，去毛洗净后，用竹签在鸭皮上扎出细密的小孔。她从橱柜中取出珍藏的老卤，深褐色的卤汁中沉浮着各种香料。卤汁煮沸时，她将整鸭浸入其中，顿时腾起带着八角香气的白雾。

“要三浸三提。”她小声念叨着口诀，用铁钩将鸭子提起又放下，确保卤汁能均匀渗透。最后将鸭子挂在通风处晾干，鸭皮渐渐呈现出诱人的枣红色。

客厅里，竹韧正在饮茶，林红袖斜倚在矮榻上。她忽然抬头望向厨房方向：“香味变了。”

就在这时，苏小桃端着青花瓷盘走出来。松子烤魔鸡，烤鸡块堆成小山，金黄的鸡块裹着晶莹的酱汁，松子点缀其间。黑胡椒魔牛肉切成薄片，横截面呈现出完美的粉红色，边缘的焦脆处还冒着细小的油泡。酱魔鸭皮色油亮，用刀轻轻一划就发出“咔嚓”的脆响。

“还有几道菜呢！”她将菜放在餐桌上，擦了擦额角的汗珠，转身又跑回厨房。

铁锅再次烧热，她倒入一勺金黄色的魔猪油。油热时放入切好的野山笋，“刺啦”一声响，笋片边缘立刻卷起金黄的焦边。她从魔植镯里现摘了一把龙须菜，翠绿的菜茎在锅中翻飞，锅铲与铁锅碰撞出清脆的“当当”声。

蒸锅里的水已经滚开，苏小桃麻利地将腌好的银鳞鱼放入蒸笼。鱼身上铺着嫩黄的姜丝和翠绿的葱段，最上面还摆着几片腊肉。蒸制过程中，腊肉的油脂渐渐融化，顺着鱼身缓缓流淌。

“差点忘了汤！”她突然拍了下额头，从炖锅中取出早上熬好的高汤。汤色奶白，表面凝结着薄薄的油膜。她加入现捏的虾丸和嫩豆腐，待汤重新沸腾时撒上一把翠绿的豌豆苗。

最后是一道甜品。苏小桃将蔬菜汁与蒸熟的糯米拌匀，倒入雕花木模压实。脱模时的翡翠糕碧绿如玉，切面能看到细密的纹路。她淋上魔蜂蜜，蜜浆顺着棱角缓缓流淌，在烛光下闪闪发亮。

当十道菜摆满餐桌时，竹韧的筷子已经悬在了松子鸡上方。林红袖破例先夹了片黑胡椒牛肉，肉质在齿间迸发出浓郁的肉香。苏小桃舀了碗鱼汤，奶白的汤面上浮着粉嫩的虾丸，热气裹着鲜香扑面而来。

“这个蘸料……”竹韧突然停下筷子，指着小碟里琥珀色的酱汁。

“用金翅魔岩蜂的魔蜂蜜和十八味香料酿的秘酱。”苏小桃开心的笑起来，“我改良了配方，加了些柠檬汁解腻。”

林红袖夹了块酱魔鸭，鸭皮脆而不硬，鸭肉嫩而不柴。卤汁的咸香中带着若有若无的甜味，在舌尖层层绽放。她突然注意到鸭腹中塞着的魔月菇，吸饱了油脂的菌子鲜得让人舌根发麻。

“魔谷米饭是用墨竹筒蒸的。”苏小桃给每人盛了一碗。米粒颗颗分明，散发着淡淡的竹香。竹韧用鱼汤泡饭，米粒吸饱汤汁后变得更加美味。

翡翠糕在青瓷盘中泛着莹润的光泽，苏小桃用餐刀将其分成均匀的小块。每一刀下去，糕体都会微微颤动，露出内里细腻的纹理。

“师姐尝尝这个。”她将最方正的一块推到林红袖面前，糕体表面淋着的魔蜂蜜正顺着切口缓缓渗入。

林红袖用银匙轻挑一角，入口的瞬间，蔬菜汁的清甜与蜂蜜的甜润交织，竟让她微微眯起了眼睛。

竹韧的吃法颇为豪迈，直接用手拈起一块。糕体在他指尖微微下陷，却不散不裂。“这绿色……”他端详着断面，“是用龙须菜汁调的？”

“是魔植镯里新长的月牙菜！”苏小桃说道。

竹韧伸手去够茶壶。这个动作牵动了未愈的伤口，让他眉头微不可察地皱了一下。

“伤没完全好，就别逞强。”林红袖拿起茶壶给竹韧倒了一杯茶。

林红袖忽然起身走向厨房。回来时手里端着个粗陶碗，碗底沉着几块晶莹的冰块。“试试这个。”她将冰块压在翡翠糕上，冷雾顿时在糕体表面凝结成霜。

三人同时伸出勺子。冰镇的糕体入口，清凉感直冲天灵盖，连竹韧都轻轻“嘶”了一声。苏小桃被冰得直眨眼，却还是忍不住又挖了一勺。

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