穿越1960，老爸是易中海徒弟 第395章 请人做菜

再次醒来的时候已经是第二天早晨七点多了，陈朝阳急忙冲向洗手间，解决好内务后，他打开水龙头，发现依然没有热水，他叹了口气，简单洗漱一下后，就换了一套警服，走出了房间。

招待所的食堂在一楼，他走下楼梯，前台的服务员看到他眼前一亮，说道：“好家伙，小伙子好漂亮，看着就是文化人，你不会真的是那个陈朝阳吧？”

陈朝阳笑道：“大姐，你都把我说迷糊了，我本来就叫陈朝阳，不可能别人叫了，我就要改名字吧。”

女服务员笑道：“四九城最近出了一个大作曲家就叫陈朝阳，你不知道么？”

陈朝阳摇了摇头：“我对文艺不太关心，还真不知道。”

女服务员有些不相信地说道：“最近广播中都是他的歌曲，你没注意到？《红旗飘飘》《胜利》《彩云之南》还有《英雄的黎明》这些歌曲你都没听过？我跟你说，简直太好听了。听说这位作曲家还十分年轻，戏匣子里说那人只有十六岁。”说到这里，服务员的话语一顿，她忽然想起昨日登记的时候，看到陈朝阳的工作证上，分明写着年龄16。

陈朝阳赶紧打岔道：“《胜利》我倒是听说了，其他的不熟。大姐，食堂在那一边？”

“食堂在后院。”

陈朝阳赶紧走出后门，看到了招待所食堂的牌子，他赶紧向食堂走去。

走进食堂，陈朝阳发现这里居然可以点菜，虽然价格比照大锅菜有点小贵，他当然不会在意这些。当即给自己点了个锅包肉，加上一个锅塌豆腐，一碗西红柿蛋花汤，又要了半斤的米饭，一共要4块5毛钱和半斤粮票，加上八两肉票。陈朝阳没有当地肉票，只好多花了五元钱。

过了10几分钟，陈朝阳听到窗口喊他的号码，他急忙站起身来，走到窗口处，有一个托盘将饭菜都端了过来。不得不说，东北人给的菜量在这个时期绝对受欢迎，那个锅包肉里有着十几片大肉片，锅塌豆腐是整整的一大盘，陈朝阳估摸了一下，没有二斤豆腐是做不出这些的。

锅包肉陈朝阳上一世就没少吃，听说这菜的发源地似乎在哈尔滨，但在后世的吉林，绝对算是发扬光大了。陈朝阳吃了一块，发现没有后世做的那么甜，但却更符合陈朝阳的口味。

说到惊艳，还得是锅塌豆腐，这是将豆腐切成扁平的小块，裹上鸡蛋或是淀粉在油上煎过后，在加入高汤，用文火炖上半天，将汤里的味道，都炖进豆腐里。豆腐出锅后鲜香四溢，就别提多美味了。

只是后世因为嫌麻烦，可不会这样做，能够炖上十分钟就不错了。

这一顿饭将陈朝阳的肚子吃得溜圆，实在是太好吃了。他将没吃完的菜，装进饭盒中，这些菜他再吃上一顿毫无压力。

陈朝阳觉得这样的美味，要是不能带回家给爷爷奶奶尝尝，他自己都觉得对不住家人。他想了想，走到服务窗口，对里面的一位女服务员问道：“大姐，刚才那锅包肉和锅塌豆腐是哪一位做的，能不能叫过来，我请教他点问题？”

大姐看了陈朝阳一眼，笑道：“小伙子，我都三十多了，你得叫我大姨了。那菜是我们当家的做的，好吃吧？我们当家的可是祖传的手艺，光是一道锅塌豆腐，就要做上大半天，你刚才吃的，还是我们家老头，昨晚上炖上的。”

陈朝阳眼睛一亮，笑道：“大姨，我是从四九城来出差的，过两天就要回去了。这两样菜实在太好吃了，我想请你爱人帮我多做一点，好拿回去给家人尝尝。”

女服务员说道：“小伙子，按说你这是要尽孝心，我们当家的干点活也没啥。但我们这里可没有那么多肉和豆腐，就算是你们住在这里，每餐也只能点上八两肉，再多就没有了。”

陈朝阳赶紧笑道：“大姨，我朋友那里有肉，他是猎户，能打到野猪肉，这样好不好，我来提供10斤肉，再提供20斤豆腐，2斤油还有一些调料，你让你爱人给我做出10份锅包肉，10份锅塌豆腐，剩下的材料就送给你们了。如果需要付出辛苦费也可以。”

妇女瞪大了眼睛，结结巴巴地说道：“你……你先等一下，我现在去叫我们当家的过来。”说完转身喊道：“老李，过来一趟。”

从厨房里走出一个高大的男人，这人有三十多岁，典型的东北汉子，他走来问道：“叫我啥事？里面还忙着呢。”

妇女骂道：“你忙个屁，让大全先帮你顶一会儿。”说着，将刚才陈朝阳的话，重复了一遍。

男子沉吟一会儿，对陈朝阳说道：“小同志，调料就不用拿了，我家里都有。你今天把东西拿过来，我晚上就回家给你做好，明天一早你过来，还到这里来拿就行。也不用再给我们钱了，这还能剩下2斤肉和4斤豆腐呢，有这些就足够了。不过，小伙子，想要锅包肉好吃，最好的肉就是里脊，如果是小孩子吃，那小里脊就更好了，只是没有那么大片。”

陈朝阳取出一包中华烟，给那汉子和自己都点上一支，将剩下的烟都塞进汉子的兜里，笑道：“李师傅，那就麻烦你了，我会带来饭盒，你做好后，直接给我放进饭盒里就行。我现在就去拿东西，下午一准回来。”

这时，旁边的妇女说道：“小伙子，如果能弄到大骨头，也可以弄点，我们当家的还有一个拿手绝活——熏骨架，比酱大骨还要好吃，绝对是下酒的好菜。”

“行，我去看看，如果有大骨头，我都给拿来。”

陈朝阳走后，李师傅对妇女说道：“你这个败家娘们，还真不知道心疼我，加上做熏骨架，我今天晚上就不用睡了。”

“瞧你个熊样，看不出个眉眼高低来。这小伙子年纪轻轻，就能住进市委招待所，还能一下子拿出这么多东西，说是普通人，你信么？你好好给人家做，也算结个善缘。你让你两个徒弟晚上帮你盯着，你做好午饭，等那小伙子把东西拿来，你就回家，我也早点回去，帮你打下手。做这点东西，还不是手拿把掐。”

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