这一步非常重要,因为杂草会抢走养分,石头则可能挡住土豆根的生长。
忙碌了半天,地终于被清理干净了,罗老根站起来活动了一下酸痛的腰,看着眼前平整的土地,脸上露出笑容。
接下来,他按照自己多年的经验,在地里挖出一条条排列整齐的沟,每条沟之间保持恰当的距离,既保证了每个土豆有足够的空间成长,也方便日后的管理。
挖完沟,他又从仓库拿出几袋早前准备好的有机肥料,这些都是用自家养殖的牲畜粪便加上农作物秸秆制成的,天然又健康,肥力强。
他沿着沟撒下肥料,再用锄头轻轻将肥料和土混在一起,让地充分吸收养分。
一切准备妥当,终于到了播种的时候。
罗老根戴上手套,轻轻地拿起一颗土豆种子,像是在对待婴儿一般温柔。
他蹲在沟边,小心翼翼地将土豆放入沟内,每隔一段距离放一颗,确保它们不会挤在一起。
摆好一排种子后,他就用土轻轻盖上,厚度刚刚好,既能防止鸟儿啄食,又能让种子顺利发芽。
播种完成后,罗老根并没有就此放松。
他知道,后续照顾同样很重要。
每天早上太阳还没完全升起,他就来到土豆地,给刚种下的种子适量浇水。
水多了,种子容易烂;少了,就难以生根发芽。
他时刻注意着土壤的湿度,用手感受土的干湿程度,凭借多年的经验判断是否需要加水。
日子一天天过去,那些种子慢慢露出了小小的绿芽。
看到那一丝丝嫩绿,罗老根开心极了,之前所有的辛苦似乎都不值一提。
然而,这只是开始。
随着土豆苗长得越来越高,他又开始忙着除草、松土。
穿梭在田间,弯着腰一根根拔掉杂草,用小铲子轻轻松动泥土,让土豆根能更好地呼吸。
为了让土豆健康成长,他还专门找来了当地的农业专家,学习如何科学施肥。
听从专家的意见,他在土豆生长的不同阶段,选用不同配比的肥料,针对性补充氮、磷、钾等各种元素。
特别是在土豆开花时,他更加上心,天天巡视数次,及时去掉多余的花朵,避免营养浪费,帮助地下块茎快速长大。
在罗老根的精心呵护下,土豆植物长得枝繁叶茂,结出了一个个硕大的果实,就跟直播间里看到的一样神奇。
而且,这些土豆明显比普通品种更大更光滑。
收获那天,全家一起走进土豆地,欢声笑语不断。
一颗颗土豆被小心采摘下来,装满了篮子。
罗老根随手拿起一个土豆,擦了擦上面的泥土,咬了一口,甜软糯的口感让他非常享受。
他知道,自己的努力没有白费,这新品种的土豆不仅能让农场赚更多的钱,还能让消费者尝到美味的新品。
他很感谢神农集团,特别是江木教授,决定以后继续跟着他们的指导种植更多优质的农产品。
在小镇边缘,有个不起眼的小薯片工厂,叫“悦味薯片厂”,厂长名叫岳少勇。
厂子不大,加上老板一共也就二三十人,生产线也只有少数几条,在竞争激烈的零食行业中艰难生存,只能靠一些老客户的订单维持经营。
当罗老根开始收成这种神奇的新土豆品种时,他第一时间想到了长期合作的悦味薯片厂。
罗老根带着一大筐土豆兴高采烈地找到岳少勇,兴奋地说:“包厂长,来看看我带的土豆,这是神农集团的新品种,我这一季试种,味道和产量都非常好!我想拿来做薯片,肯定能火!”
岳少勇盯着这些土豆,眼中闪过一丝疑惑与好奇。
他虽然从事薯片制作多年,但从未见过这样特别的土豆。
但出于对罗老根的信任,他决定尝试一下。
岳少勇带着厂里的技术人员进入了实验室,开始了如何用这新品种土豆制作独特薯片的研究。
他们先把土豆洗净削皮,发现这种土豆质地特别紧实,连削皮都能感觉到那独特的韧性。
然后在切片的过程中,工人们都惊讶不已,切出来的薯片厚薄一致,不容易碎裂,大大提升了前期的工作效率。
接下来就是调味环节了,这可是决定薯片风味的重要步骤。
岳少勇决定先从经典的原味开始做起,他放弃了以往常用的合成香料,而是选择了简单的海盐和少量的橄榄油,想要最大限度地保留土豆原有的甜味。
把切好的土豆片放进调好的调料里轻轻拌一拌,让每一片都均匀地裹上一层薄薄的“外衣”。
当薯片进入到油炸阶段时,整个车间都飘荡着一股浓香而诱人的气味。
新的土豆品种含油量较低,在油炸过程中不会吸入太多油脂,这让薯片既酥脆又相对健康。
通过精确控制油温和时间,薯片出炉时呈现出诱人的金黄色,每一小片都胀鼓鼓的,仿佛在告诉人们它有多美味。
第一批尝试制作的薯片打包完毕后,岳少勇怀着紧张的心情,将它们分给了工厂里的员工们尝鲜。
员工们刚咬了一口薯片,眼睛立刻瞪大了,齐声夸赞:“厂长,这薯片太棒了!口感又酥又脆,土豆的味道特别明显,跟咱们以前做的完全不同。”
获得了员工们的肯定之后,岳少勇有了信心,他打算先在当地几家便利店里试着销售,看看市场的反馈如何。
最初,这些薯片只被放在便利店货架不起眼的位置,几乎没人注意到。
但是有一天,一位年轻的美食博主偶然进了那家店,他注意到了包装上“采用神农集团新土豆制作”的标签,激发了他的好奇心。
买了一包后当场撕开尝了一下,那一刻他就被这种独特的口感所吸引。
博主随即用手机拍了几张图片并发到微博上:“最近挖到宝啦!这家小厂居然用了神农集团最新开发的土豆,做出的薯片口感非常棒,香味十足,远胜我过去吃过的任何一种薯片,强烈推荐!”
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