汴京鲜食馆 第二十八章

“给我也来一份！”后头尝过卤肉的行人也开始让苏果儿给装卤肉。

你推我赶的往前挤，生怕买不到这新鲜的卤肉，因为这卤肉实在是太好吃了，和他们以往吃的卤肉都不一样。

这种新鲜货一定会非常受欢迎！

“我，给我也来一份！”

“我也要，我也要，给我来两份！”

“给我来三份！”

“我，我要四份！都别跟我抢！”

一时间，苏果儿的小摊前堆满了食客，见状闻千禧拎着荷叶包退了下去，怕苏果儿忙不过来还把身后端着盆的胖丫留在那里，帮着苏果儿一起打包卤肉。

反正也没人看到胖丫和她是一起来的，嘿嘿，于是胖丫成功的从食客变成了夜摊上的小伙计。

而且闻千禧见她干的还挺卖力的？

手脚麻溜的很，一个接一个的打包荷叶包，手又快又稳，这就是练家子的好处吧？

苏果儿想，她现在只负责切卤肉和收钱，打包不用她管。

别说，这种感觉还是蛮轻松的，要不然这小摊外面那么多人……她真的会忙不过来。

好在有胖丫在，要不等下请她喝羊肉汤好了？

苏果儿想着，一边手脚麻溜的切卤猪肉，还有猪肘子，猪尾巴等，然后全部码在叠好的荷叶包里。

她提前规划好了，猪肉的价格比猪头猪尾巴的价格要贵，所以这一份荷叶包里不能只有卤猪肉，其它的也得拼上一点，所以满打满算这一份荷叶包里总共就四五片上好的卤猪肉，另外在放点肥软口感的肘子肉，脆脆的猪尾巴和喷香的猪头肉，

这样不仅食客可以尝到不同滋味的卤猪肉，她还可以多赚一点银两，何乐而不为？

25文钱一份，一份放了有半斤肉，她提前打听好了，和其它家的价格一样，这样她就可以在口味上胜出了。

保管明天还有人来买她家的卤猪肉。

这边苏果儿一直忙活着，一直忙活着，有了闻千禧给她做托儿以后，她的生意好的不得了，卤肉不到一刻钟就卖完了。

可是面前还聚着不少的食客，见苏果儿面前的摊子上空了之后，不停的追问苏果儿店面里头还有没有卤肉了。

苏果儿：“店里头没有卤肉了，今儿个是第一天试卖呢，所以没敢做太多，但是我这儿还有一些卤煮的素菜，也挺好吃的，你们可以尝尝看。”

“只要十文钱一份，还可以给舀半勺卤肉汤，这肉汤拿回去后可以自己兑水放块肉接着卤，也可以浇在米饭上拌饭吃，味道都挺不错的，你们看看需要吗？”

苏果儿一边儿说着，一边儿把卤煮的莲藕切成丁，放在前头让食客自己试吃。

她也想趁着这波儿人多，赶紧多卖一点。

其中一个婶子说：“啥？卤的莲藕？那能吃吗？咋还卤起来素菜了呢？”

“好吃？那我可要尝尝了？还没吃过卤的莲藕呢，会有肉味儿吗？”

那婶子拿木签子扎了一块莲藕来放进嘴里。

入口是一种卤肉的香味儿，再加上藕丁软绵绵的口感，别说还挺有一番风味儿？

“哎呦？这卤的莲藕咋还真的能吃出来一股肉味儿呢？”那大婶都惊呆了。

苏果儿笑笑没说话，她当然知道为什么。莲藕煮熟了之后是软面的口感，最容易吸收汤汁了，这汤汁本身就是卤肉之后剩下的，带着点肉味儿也正常。再，往里面放进莲藕卤出来后，不就是带点肉味儿的莲藕吗？

…………不过对味道不敏感的人是吃不出来的。

但在这汴京城里，能顿顿吃的上肉的人不多，是以这肉味儿他们无比的熟悉。

然后众食客又开始了抢莲藕的热潮。

苏果儿又跟着忙活了一阵子，直到半刻钟后……摊子上空空如也，连桶里提前备好的卤汁都刮的干干净净。

好了，这下她心满意足了。站在原地长长的松了一口气。

第一天开张，她很满意。

钱匣子里装的也满满当当，估计能挣不少钱。

苏果儿先把钱匣子抱着准备回屋子里去，这东西不能放在外面，太扎眼，结果一转头就看到胖丫委屈的看着她——面前的木桶，

撇撇嘴后指着木桶对她说道：“汤，拌饭……没了，”

苏果儿瞅瞅被闻千禧撂在一旁的盆，这才看清楚里面装的是一大盆白米饭。原来胖丫是过来要汤拌米饭的呀？苏果儿这才反应过来。

眼瞅着胖丫快要哭了，苏果儿赶紧带着胖丫来到了后院，从锅里舀了一大勺汤汁浇在那米饭上，连带着锅里的一些碎肉丁也都捞给她了。

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