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荔枝免费小说 > 现言 > 六零长姐随军后,白眼狼们悔哭了 > 第135章 随时会死掉的样子

从空间捞了整整一澡盆大田螺出来,因为小溪里的田螺是今天刚放进去的,泥巴还没有吐干净,不适合吃。

而空间里的田螺是她很早之前就收进去了,已经养了有一段时间了,泥巴早吐干净了。

李春华在空间的手摇井边上,将田螺剪尾,清洗干净,端进厨房开始加工,她先将田螺全部都焯一遍水,随后起锅烧油,放入葱姜蒜、辣椒、花椒,炒香后,倒入田螺,翻炒均匀,加入酱油、剁红辣椒、豆瓣酱,加入一点开水,盖上锅盖,继续焖煮十分钟。

等田螺煮好了,快要出锅时,放入一点紫苏叶进去,翻炒几下,便出锅了。

田螺太多了,一锅煮不完,李春华是分三锅做的,好在田螺这东西比较容易熟,哪怕是做三锅也没有消耗太多时间。

李春华从空间出来,将晚饭煮上,用蒸笼在饭锅上蒸了构树穗和柳树芽,炖了鲫鱼豆腐汤,另外还炒了白菜苔,凉拌了鱼腥草和蒲公英。

她现在天天做各种野菜给大家吃,就是想让大家知道,这些野菜是无毒且可以吃的,以后她不在家了,他们不至于饿死。

晚饭准备好了之后,李春华便锁上院门,拎着篮子装作一副出门挖野菜的样子,实际上则是去给林叔和季爷爷送田螺。

她今天可是做了整整一澡盆的田螺,他们姐弟七人胃口再大,一顿也吃不完这么多田螺,于是李春华便给林叔和季爷爷各装了一盆。

送完田螺回来,大家也已经回来了,并且都收拾好了。

大家都吃过李春华做的田螺酱,知道田螺好吃,所以吃晚饭的时候大家都没有丝毫的犹豫,直接伸手就抓了起来,先将田螺嗦一遍,将鲜香味美的汤汁给嗦了,随后用筷子将田螺肉挑出来塞进嘴里。

螺肉入口弹牙,麻辣鲜香,比田螺酱吃起来还要过瘾,因为田螺酱里的螺肉切的太小了,吃起来没有现在这般过瘾。

“大姐,这个田螺被你做的好好吃啊!”李春意一边嗦田螺的汤汁,一边兴奋的问道,“大姐,你能把田螺的做法告诉我吗?”

“捡回来的田螺,用清水养上两天,让田螺把泥沙吐出来,然后把田螺尖尖的地方剪掉,这样方便清洗,也更入味,吃的时候更好吃。至于做法,则和其他菜差不多,都是先把调料炒香,然后倒入田螺,翻炒均匀,再加上其他的调味料,然后加点开水进去继续炖煮十分钟或者十五分钟就可以吃了。”

李春华不介意把做法告诉大家,因为大家都会做了,以后她就不用亲自动手了。

她最近经常做饭,不是她愿意做饭给大家吃,而是很多野菜大家都不会做,只能她先做给大家吃,正好也让大家学学。

春天野菜种类多,但他们这儿人吃的种类比较少,甚至很多野菜都不知道怎么吃呢!

就比如竹笋、野豌豆尖、明明是很好吃的东西,可是在他们这儿却是用来喂猪的,因为大家不知道怎么做。

还有苦麻菜和各种螺蛳,大家都是用来喂鸡鸭鹅的,谁能想到这些东西不但人可以吃,加工出来竟然会如此好吃呢?

若不是比别人多活了一辈子,她也不知道这些东西人能吃啊!要是知道这些东西能吃,上辈子也就不会饿到去吃老鼠了。

“好吃吧?”李春华环顾了一下大家。

大家一边点头一边吃田螺,忙的根本停不下来。

“让你们捡田螺的时候你们不愿意,现在却吃的比谁都猛。”李春华撇撇嘴,“明天早上你们五个人记得跟老师说回来春耕的事情,之后你们就下地接着捡田螺去,捡完我们家的水田,再去别人家捡,趁着大家不知道这东西好吃之前,我们多捡一些晒干,留着以后慢慢吃。”

“谁要是偷懒躲在学校不回来,我就让村长把他的地单独分出去,以后他的地他自己负责。”

这一世,谁都别想找借口躲在学校不干活,不干活的人自己想办法解决粮食问题,反正她是不会再提供了。

“我们家还有几个人到现在还不会做饭,改天你们都跟着二姐学习做饭,不然等到会做饭的嫁人了,你们吃什么?以后都不吃饭了吗?”李春华说道。

“大姐,你放心吧,我保证把他们都教会。”李春意看了一眼大家,点头说道。

晚饭过后,老四一个人出发去学校了,明天早上要跟班主任请假,就没有带菜过去了,反正明天早上就回来了,不用在学校吃饭。

至于老三,老四帮忙跟老三的班主任说一声就好了,这样老三就没有必要再跑一次了。

天黑了后,李春华就出门去其他村子收货了。

第二天早上,大家吃完早饭,李春意和老五、老六到小学去找老师请假。

老三带着老七继续去田里捡田螺,而李春华则在家里准备薄荷水,因为薄荷水要放凉了才能拿到地里给大家喝。

水烧开后,李春华将薄荷叶放进去,等放凉了再往木桶里装,这刚烧开的水烫着呢,若是一不小心把自己给烫了,也太不值当了。

等李春意三人回来了,李春华便带着她们三个人一起处理田螺,当初她爹就在小溪流里挖的那个坑不过才两米长,都快要被她们放满竹筐了,得赶紧将田螺给处理了,不然后面的田螺就没地方养了。

田螺已经在干净的小溪里面泡了这么久,再加上她们只要田螺肉,不要田螺壳,所以就没有仔细的清洗,而是简单的清洗了一番。

田螺太多了,哪怕只是简单的清洗一下,姐妹四人都用了一上午。

今天晒田螺肉显然是来不及了,于是李春华便让大家去田里接着捡田螺,而她去给代耕的人送薄荷水。

送完薄荷水李春华还去找了一下村长,想去了解一下裴沐晨的情况,“村长,那个裴太太的儿子现在怎么样了?醒过来了吗?”

村长可惜的摇摇头,“没有醒,依旧是出气多进气少,随时都会死掉的样子。”

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