七零年，我嫁给了离婚帅军官 第10章 炒肉酱

“你说放点什么进去啊?”

唐母有点拿不准的说，她以前就是这么炒的，也不知道放什么啊。

“家里有没有干蘑菇，或者是干豆角，放点炒熟的花生或者黄豆什么也不错啊。”

“嗯，你说的对，把火撤了，油要舀出来，我现在就去准备。”唐母放下肉泥，风风火火地去东屋里找东西了。

唐瑶瑶松了口气，总算是拦下来了，要是让唐母直接这么炒，做出来的肉酱味道肯定大打折扣。

趁着唐母去找东西，唐瑶瑶赶紧把锅收拾好等一下炒花生什么的。

抓了一小把花椒放进去炒香，然后取出来碾碎放到肉泥里。

让兵兵剥好大葱，然后把大葱切碎，老姜切末，放一勺子盐到肉泥里，又倒进去点酱油拌匀。

肉酱咸一点没有关系放得住，加上现在的天气凉了，可以吃很长时间。

等唐母端着一簸箕的东西过来，就看到颜色鲜亮的肉泥，“你又拌了拌？”

好像是随口问问，也不用唐瑶瑶回答。

先把往年存的干蘑菇泡上，接着就取出来一小袋花生米抓了两大把放到了锅里：“不要加火了，就这样慢慢炒，不然就糊了。”

“嗯呢。”唐瑶瑶又看了看灶里的火，确定只剩下一些火星子了，就没管了，专注地看唐母炒花生米。

很快锅里就噼里啪啦响起来了，一股浓郁的炒花生味飘了出来。

“娘，给我个花生米尝尝。”兵兵嘴馋地跟唐母要花生米。

唐母把铲在碗里的花生米递给兵兵：“少吃点啊。”

“嗯嗯。”兵兵小鸡啄米般点点头，自己尝了两颗，给了唐瑶瑶两颗就停了下来。

接下来又炒了黄豆，黑芝麻。

把泡好的香菇切碎，一切准备就绪了就开始炒了。

唐母放了一勺油，唐瑶瑶说：“娘，油太少了炒出来不好吃。”

唐母咬咬牙又放了两勺的油，唐瑶瑶看着还是有点少：“娘，放多一点容易保存，而且我哥训练那么辛苦，你给多放点油啊。”

唐母瞪了瞪唐瑶瑶：“你来炒吧！”

“我来就我来！”唐瑶瑶接过唐母手中的肉泥，“娘，你去准备别的吧，这个就交给我，炒出来保准好吃。”

唐母索性就放开了手让唐瑶瑶做，她知道自己的闺女做饭就是比她好吃，她也放心交给她。

转身就进了屋子去收拾其他东西了。

“姐姐，你一会儿炒出来我能吃一口嘛？”坐在灶前烧火的兵兵小小的一团，可怜巴巴地对唐瑶瑶说。

“当然可以，第一口就给你吃。”

“嗯嗯，姐姐你真好。”兵兵龇着小白牙，笑的合不拢口。

一会儿院子里就飘出了一股浓郁的肉香味，把在院子外边干活的唐父给引诱了过来，站在灶台边上看着自己闺女熬肉酱。

“斯哈斯哈！”兵兵小朋友已经在不停地扇着香风往自己的鼻孔送了。

“姐姐，你炒的也太香了，真是太香了。”

“那是，你姐姐一出手，就知道有没有？”唐瑶瑶颇为骄傲的自夸道。

家里还是太穷了，吃不上好的，兵兵都九岁了还是那么小小的一个，她的赶紧找个机会去把空间里的蜜枣卖了，有了第一桶金，接下来就好说了。

兵兵终于吃上了他心心念念的肉酱，实在是香啊，他差点把舌头都咽下去了。可惜娘只让他吃一勺，他只能拿着窝窝头一点一点的沾着吃。

就怕吃快了就没有了。

还好今天晚上还有大骨炖白萝卜来安慰他幼小的心灵，要不然今天晚上是没办法睡觉了。

唐瑶瑶也得到了一勺子肉酱，她尝了尝肉酱咸香可口，口齿留香，吃了还想吃。

她从来都不知道自己的厨艺还能这么高，利用简单的食材就做出来这么高端的美食。

哈哈哈哈，唐瑶瑶心里美滋滋地夸着自己。

也许是因为食材都是无公害，猪肉也是用纯粮食养殖的，所以才能激发出食材的香味。

这要是拿出去卖，肯定能卖出一个好价钱，可惜现在她还是个穷光蛋，还没有任何启动资金呢。

不过不着急，很快就会有机会了。

肉酱实在是炒的太香了，在散热的时候香味都飘到了后边院子里的奶奶家，这不香味都把奶奶引过来了：“老二家的做什么好吃的啊，这么香？”

唐母赶紧把奶奶引进来：“娘，军军来信了，他说在部队里结婚了，我这不是炒点肉酱给他邮寄过去。”

奶奶受了一惊，抓紧唐母的手说：“你说什么，军军结婚了？”

唐母解释了一番之后，奶奶说：“姑娘是个好的就行，只要军军愿意。情况确实是比较特殊，没跟家里说也没有关系。”

唐母：“可不是，时间那么紧张他也来不及跟家里商量。娘，今晚在家里吃饭吧，把爹也叫过来，我今天买了大骨，锅里炖着呢。”

“军军结婚是个大喜事，现在不能给他办席，咱们就先自己在家里乐呵乐呵。”

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