一周十块钱,一个月就是四十块钱。
在1991年,这绝对是致命的诱惑。
老太太瘪嘴一笑,露出缺了很多牙的牙龈:“没问题,北娜娜……隔壁陈瞎子说我今天财运到,没想到是你这个小财神。”
李文远决定再给老太太一点诱惑:“阿婆,我准备在这儿卖烧烤,这些家伙什呢,不方便带回去,如果你愿意每天帮我保管的话,只要不被损坏,我就每个周再给你十块钱!”
他的人力三轮车,是在批发市场租的,明天就得还回去。
烧烤摊、烤肠机,还有工具和耗材,不可能搬来搬去,都得找个地方存放。
这老太太是坐地户,跑得了和尚跑不了庙。
一个月八十块钱?!!
在人均月收入不到一百五的银海市区,足以让老太太彻底缴械投降了。
甚至连李文远提出的“七天一结”,这种延后付款的方式,她也没有任何意见。
反正烧烤摊和烤肠机都在她屋里。
不怕李文远跑了。
两人谈妥条件后,老太太指着堂屋里的一个角落:“小财神,你就放那儿,我老太婆给你拍胸脯保证,人在货在!”
紧接着,老太太迈动自己的小脚,拿出一根长长的电源插线板,递给李文远,这是给烤肠机供电的。
又从厨房里牵出一根长长的塑料水管,一直延伸到大门口。
看见李文远那桶鱼后,她又贴心地送来三个大大的塑料盆,当作宰鱼、洗鱼的道具。
“杀了鱼之后的血水和内脏呢,就直接倒在旁边的小水沟里。”
老太太嘿嘿笑道,“有我在,这儿的街坊邻居,没人敢说半个不字!”
这可是一个月给八十块钱的金主孙子。
比亲孙子还亲的那种。
必须得侍候好了。
鱼的血水和内脏,那可是相当腥臭的,本来李文远还准备了垃圾袋。
现在嘛,自然就用不着了。
看得出来,这个老太太绝对不是什么省油的灯。
这附近的街坊邻居,应该都被她“征服”了。
李文远也笑了:“谢谢阿婆。”
……
准备工作做完之后。
李文远就开始现场调制酱料,他准备在烤肠和烤鱼上,都用上不同的酱料。
上一世,他从很多烧烤师父那儿,学到了一些独门秘技,可以让食客吃了还想吃,停不下嘴、迈不开腿的那种!
很多人以为烧烤的调料,就是孜然粉、白芝麻、黑胡椒、五香粉、花椒粉之类的?
大错特错!
知道为什么签子都烤糊了,肉却什么事都没有,而且还爽滑可口、Q弹香嫩吗?
知道为什么口口清香的羊肉串,拥有细腻的质地,以及大草原的风骚气息吗?
知道为什么汉堡里面的牛肉、鸡肉,能那么紧致吗?
简单说几个名词吧。
聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠、聚丙烯酸钾、淀粉接枝丙烯酸盐……
这些才是真正的腌料和调料。
孜然、白芝麻什么的,只是点缀!
很多人都说,什么九十年代的食物,干净又卫生,没有那么多科技和狠活。
这么说的人,都是道听途说,压根就没在九十年代生活过!
有印象的朋友,一定听说过瘦肉精、苏丹红、塑化剂……
这些东西,七、八十年代就出现了。
只是那个时候网络不发达,报纸也不会刊登这种负面信息,一直到网络时代,才被揭发出来而已。
李文远能在一个批发市场中买齐海克斯科技,就说明这些东西,早就泛滥成灾了。
因此发迹之后,他从来不在外面吃东西。
都是在家养了厨师,自己做。
就连五星级酒店和米其林餐厅,也是预制菜泛滥,海克斯科技横行。
没有哪家餐厅,能少得了科技与狠活,普通人能健康活到八十岁,那都是奇迹!
调料弄好之后。
李文远的烧烤摊,就正式开张了!
韩琛的话,在他耳边响起:“五年前,屯门大兴村,皇宫大酒楼门口嘅park车档,开张大吉,我同埋成班兄弟雄心壮志!”
……
就在李文远撕开烤肠的袋子,戴上一性次手套,把一根又一根的烤肠,刷上他“特制的无色香料”,并摆放在烤肠机上面时。
有一个二十多岁的清秀女人,已经在注视着他的一举一动了。
高大帅气的帅哥,再加上扑鼻的香气。
很难让清秀女人移开双眼啊!
当然,她并不知道,眼前这个大帅哥,其实才刚刚成年!
“你这是烤的什么呢?感觉……侬老结棍额……”
她走到烧烤摊旁,指着旁边的烤肠机问道。
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