柯南：猫猫和酒厂不得不说的故事 第995章 谋杀毛利

欣赏完了天海佑希她们的表演后，由于服部平藏还没有找到浮石会那些人的踪迹，众人便打算跟着铃木绫子一起离开大阪回归东京的怀抱。

回家的一路上搭乘的是铃木家的私人飞机，这一路上总算是没有再闹出什么幺蛾子。毕竟铃木史郎不可能让任何有矛盾的人同时出现在自己女儿搭乘的飞机上。

飞机落地后，众人便各奔东西，铃木绫子回家休息，半夏和小哀去购物买菜，毛利大叔嫌弃自己好久没有享受大口喝酒的快乐，打发小兰和柯南自己回家后，自己便溜达着向自己正常打麻将的地方走去。

下午打麻将，晚上去喝酒，这就是他今天一整天的计划打算了。

“这些番茄看起来挺不错啊，买两个可以回去做柿子炖牛腩。”

掂量了一下面前鲜红诱人的西红柿，半夏眼睛一亮，提起了兴趣。

“柿子炖牛腩？柿子还能和牛腩一起炖？那能好吃吗？而且柿子成熟的季节也不是现在吧？”

正在挑拣洋葱的小哀动作一僵，脑海里浮现出香甜的柿子和牛腩一起在锅里炖煮的样子，怎么看这都不像是正常的料理啊……

“额……我说的柿子是指西红柿，西红柿炖牛腩。”

下意识用汉语报菜名的半夏回过神来，连忙用日语重新解释了一遍。毕竟虽然小哀在自己的熏陶下汉语非常优秀，但对于各种地方方言的知识面还是十分狭窄。

“真是奇怪的说法。不过这些西红柿看起来确实很棒啊。”

看着半夏手里色泽红润，表皮光泽的西红柿，小哀也十分感兴趣。

“那今天就做西红柿炖牛腩好了，我们去买一些上好的牛腩，不然的话可配不上这么高品质的西红柿。”

将西红柿举起来嗅了嗅，半夏露出满意的表情。

自然的清香，就算直接吃味道也肯定非常棒。

想到这，半夏随手往塑料袋里再扔了两颗西红柿进去。

前去买肉的路上，在半夏的一番忽悠下，小哀学着他，一人一个，抱着清洗过的西红柿一路小啃。

等到了卖肉的地方，西红柿正好也啃得差不多了。

牛肉的价格并不算太贵，但品质却十分优越。切了一大块装进袋子里提回家后，只需要简单地清洗就可以变成十分完美的食材。

回到家，将忘记处理现场的博士遗留在餐桌上的甜点收拾好放进冰箱里，小哀和半夏便开始处理牛肉和西红柿，再搭配一些娃娃菜之类的蔬菜。

优质的牛肋腩同时拥有肉、筋、油，最终的成品才会同时拥有软滑香弹的口感。

趁着半夏将牛腩切块的功夫，小哀在西红柿顶部划出十字刀，将它们扔进沸水翻滚烫上二十秒。随后捞出来扔进冰水当中浸泡，一分钟后，便轻易将西红柿的皮剥了下来。

切好的牛腩放入冷水开火，等待它们煮熟的功夫不断将浮起的血沫捞出。

另一边，在高压锅里注水，放入葱姜大料，等待牛腩彻底变色，肉质变得更加紧实过后，便转移到高压锅当中压上半个小时。

“好香啊……”

随着火力辗转在高压锅内，淡淡的牛肉香气萦绕在半夏的鼻尖。

带着几分迫不及待地急促，半夏扭动高压锅上的旋钮。高压锅排气的同时，和水蒸气一同如火山喷发一般爆出的牛肉香气让半夏直接眯起了双眼。

“看起来就很软烂。”

掀开高压锅锅盖，半夏用勺子捞出一块牛腩，只见那散发着热气的香味炸弹正随着半夏手臂的抖动而微微颤抖，光是看着这个场景，两人就已经能够幻想出它在口腔中的触感。

“确实，看起来很成功啊。”

小哀伸手拍掉半夏偷偷用筷子夹起来的牛腩，现在什么佐料都没有，只是一块白水煮熟的牛腩，甚至连盐都没有，偷吃起来怎么可能会好吃呢？

撇了撇嘴，半夏悻悻地放下筷子，转身拿起铁锅倒入没过锅底地色拉油。

等待油热的过程中，将小哀提前切好的葱蒜倒入锅中。随着葱边微微泛焦蜷曲，白嫩的大蒜被油脂舔舐成焦黄色，一股复杂但又勾人的味道成功融入热油当中。

“西红柿——”

伸手接过小哀递过来的装在盘子当中的西红柿块，半夏将它们倒入锅中。

简单地煸炒几下，将番茄炒出沙后，浓郁地番茄味已经在厨房当中弥散，甚至飘上楼，将博士从实验室当中勾引了出来。

“嘿嘿嘿，小哀，半夏，你们在做什么好吃的？”

趴在厨房地玻璃门后，博士努力想要透过水汽看清楚锅中到底是什么好东西。

“番茄炖牛腩。”

小哀头也不转，盯着半夏的一举一动。

处理好番茄后，半夏将软烂的牛腩倒入锅中，加入之前撇去所有血沫的牛肉汤，加入盐、味精、糖，然后就是最后的最省事的一步。

盖上盖，转小火炖上半个小时。

趁着这个功夫，小哀利用平底锅摊了几张鸡蛋饼当作晚饭的主食，看得厨房外的博士忍不住走来走去，完全没有了回去继续研究发明的想法。

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