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他知道怎么种好土豆，甚至知晓怎么制备肥料，加上种子本就是极好的，产量自然不低，但还是达不到后世的水准。
后世中国最高单产记录，发生在山东青岛，达到了恐怖的一万九千一百六十斤。
换算成明制，足足一百多石！
十石，夸张吗？一点不夸张，甚至是可以保守估计。
但即便是保守估计，都已经让在场的人大脑宕机，不知道作何动作了，四周针落可闻，只有微风抚动豆杆，证明画面并非静止。
没有人能想象这种产量，十石，一千多斤！
北地的麦子，一年不过一石，相差了近十倍！
这代表什么？这代表原先需要种植二十亩才能养活全家，现在只需要两亩即可！
穷者无立锥之地，但如今，好像只需要有稍微大一点的土地，就能养活许多人了，这代表的意义有多大？众人难以想象。
徐光启显然也是第一次真正的了解土芋的产量，他没想到，一个可以改变天下人命运的东西，从他的手中溜走，如果当时他认真研究土芋，种植一部分看看，那是不是可以在很多年前，就解决百姓的生存问题？可以让无数的百姓得以活下去？
不过他虽失落，但并不嫉妒，谁发现都很好。
但他还有很多问题，这关系到土豆到底是救世的神粮，还是锦上添花的可有可无。
“敢问先生，此物种植条件是否苛刻？”
叶铭回答道：“并不苛刻，绝大部分土地，都可以种植，能种植麦子的地方，就能种植此物，不能种植麦子的地方，也可以种植此物！”
“砂壤土，最适合此物生长！”
徐光启几乎已经可以确定，此物绝非鸡肋。
砂壤土是什么？是透气性好的松散土地，这种土地缺水，所以不利于种植粮食，但土豆反而需要这样的土地！
天下这样的土最多！
“种植过程是否繁琐？种出来的粮食，存放时间是多久？”徐光启再问道。
叶铭回答道：“并不比小麦水稻繁琐，至于存放时间，确实不如水稻小麦，如果辅以冷藏，以干沙埋藏的、地窖储藏，可保存半年以上！
徐光启鼻头顿时一酸，岁数不算小的一个人，直接老泪纵横。
他扑通一声，跪倒在地，高呼道：“陛下！此为神粮！大明有救了！”
不挑土地，产量高，味道好！虽然储藏时间并不算长，只有半年，但那又如何？
半年时间，意味着天下百姓，有半年的时间，不必为肚子发愁！
此物不是神粮，那要什么东西才算？
朱由检激动不已，他虽然不懂农事，但是叶先生和徐爱卿的对话并不复杂，他都能够听明白。
他现在知道一件事，这种粮食，一旦普及，可以保证百姓半年不挨饿。
此物一旦普及，陕西的灾情，可以得到有效缓解！
流民？造反？
他们真的愿意吗？还不是日子过不下去了，只要日子还能勉强维持，这些人都愿意咬牙坚持的。
朱由检对着叶铭长揖不起。
“先生，如此大恩，由检无以为报！只敢向先生承诺一件事。”
说到此处，朱由检的神情变得无比严肃，“大明存在一日，叶先生，叶先生的子孙，世享荣华富贵！如违此誓，天人共诛，大明国祚，立刻断绝！”
叶铭笑了笑，这小子，还不错，值得培养。
老子要成大明版的铁帽子王？
叶铭说道：“煤山种土豆之地，一百五十亩，即便亩产十二石，全部加起来，也不过一千八百石而已，尚不够京城百姓一日食用。”
“但足够了，这么多，足够让整个北京城的百姓都知道，天下有一种粮食，亩产极高，味道还不错，可以作为主粮，种植不麻烦，而且从种下到成熟，只需要三个月的时间。”
“所以，北京城的粮食危机，在三个月之后，即可化解！”
三个月之后，人人都有土豆吃，何需买高价粮？何需买掺沙的粮食？
即便是吃腻了，他们也得吃，哪怕在后世，在二十世纪七八十年代，靠土豆和红薯支撑半年的家庭，也极多。
能填饱肚子，对他们来说，才是头等大事！
在场的人无不大笑，他们已经能想象到，那些粮商，会有多惨了。
土豆的高产量，意味着三个月之后，京城缺粮的局面就会彻底消失，所以京城需要粮食的时间，就只剩下三个月。
但别忘了，京城在代善撤退的时候，尚有一些余粮，再加上后来的刻意购买，内帑的粮食，已经足够整个北京城三个月之久。
也就是说，从现在开始，他们不必买粮商一斗的高价粮。
而聚集在京城附近的粮商，足足聚集起了三百万石粮食，这些粮食他们要如何处理？
拉回去？
可能吗？
粮食从远方拉到此处，是需要成本的，走水路、一路的钞关要收费吧？工人的伙食工钱需要成本吧？
走陆路，成本只会更高，牛拉马驼，能拉多少？
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