灶神的味觉：庶女厨娘逆袭录 第8章 陈阿四再出难题

陆明渊的雷霆手段，像一阵狂风扫落叶，把王大厨这个厨房一霸给干趴下了。

灶房里瞬间安静如鸡，只剩下众人小心翼翼的呼吸声，生怕一不小心就成了下一个“祭品”。

苏小棠心里明白，这王大厨怕是恨自己入骨了，指不定憋着什么坏水呢。

果然，姜还是老的辣！

王大厨被拖下去后，眼神里那股子怨毒，简直能把人千刀万剐。

苏小棠暗自提高了警惕，心想：“惹不起，我还躲不起吗？接下来可得小心行事了。”

谁知，躲是躲不掉的。

第二天，苏小棠刚到御膳房，屁股还没坐热，陈阿四就带着他那张油光满面的脸出现了。

“苏小棠，新官上任三把火，你这把火，烧得怎么样了？”陈阿四阴阳怪气地问道，语气里带着一丝不易察觉的挑衅。

苏小棠心里咯噔一下，知道这老狐狸又要出幺蛾子了。

“掌事大人说笑了，小棠初来乍到，一切还在学习中。”她谦虚地回答道，尽量不露破绽。

陈阿四冷笑一声，说道：“学习？机会来了！今天侯府要宴请一位贵客，就由你来准备宴席。记住，食材只能用府里现有的，时限……就到今天晚上！”

什么？

苏小棠简直不敢相信自己的耳朵。

这摆明了是鸿门宴啊！

侯府里的食材，那都是些什么货色？

剩下的边角料，品质差到极点了。

这不是赶鸭子上架，是直接把她往火坑里推啊！

“掌事大人，这……”苏小棠还想争取一下，却被陈阿四直接打断。

“怎么？怕了？怕了就卷铺盖走人，御膳房不养废物！”陈阿四说完，拂袖而去，留下苏小棠一个人在风中凌乱。

这陈阿四，还真是个老滑头！

苏小棠心里暗骂一句，但脸上却不敢表现出来。

她深吸一口气，告诉自己要冷静。

兵来将挡，水来土掩，她苏小棠也不是吃素的！

她立刻开始在灶房里转悠，仔细观察现有的食材。

白菜梆子蔫不拉几的，萝卜也糠了心，肉更是肥瘦不均，一看就是放了好几天的。

苏小棠心里拔凉拔凉的，这简直是地狱难度啊！

她默默开启了自己的金手指——“本味感知”。

瞬间，各种食材的味道如同潮水般涌入她的脑海。

白菜的苦涩，萝卜的辛辣，肉的腥味……每一种食材的缺点都被无限放大。

苏小棠感觉自己的脑袋都要炸了，体力也开始飞速流失。

“我去，这金手指用起来也太耗精力了吧！”她忍不住吐槽一句，但手上的动作却丝毫不敢停顿。

她强忍着不适，仔细分辨着每一种食材的特性，试图找到它们身上仅存的优点。

同时，她也留意着王大厨和陈阿四的动静。

只见王大厨躲在角落里，对着她露出一个阴险的笑容，仿佛在说：“小样，看你这次怎么死！”而陈阿四则泰然自若地喝着茶，时不时地瞥她一眼，眼神里充满了不屑。

“呵呵，想看我出丑？没门！”苏小棠心里暗暗发誓，一定要给他们一个好看！

在观察食材的过程中，苏小棠发现了一个更加严重的问题：灶房里的调料，竟然少了许多关键的香料！

“我去，这是要搞事情啊！”苏小棠心里一惊，立刻意识到这肯定是王大厨的又一波骚操作。

她不动声色地走到刘伙计身边，轻声问道：“刘哥，你有没有看到灶房里的香料少了？”

刘伙计是厨房里的老好人，平时和苏小棠关系不错。

他听了苏小棠的话，连忙检查了一下，脸色顿时变了。

“小棠姐，真的少了！有好几种常用的香料都不见了！”刘伙计焦急地说道。

“没事，你别慌。”苏小棠安慰他一句，然后压低声音说道：“你悄悄去侯府的仓库看看，有没有类似的香料，能拿多少拿多少。”

刘伙计点了点头，立刻跑去仓库。

苏小棠则继续观察着现有的食材，大脑飞速运转，思考着如何利用这些“废料”做出美味的菜肴。

她回忆起曾经从老厨头那里听到的一些烹饪技巧，打算尝试一些创新的做法。

比如，用白菜梆子做一道开胃小菜，用萝卜的边角料熬制高汤，用肥肉炼油，剩下的油渣可以做一道香脆可口的下酒菜……

“嗯，就这么定了！”苏小棠心里有了主意，立刻开始动手。

然而，理想很丰满，现实很骨感。

当苏小棠真正开始烹饪的时候，才发现事情远比她想象的要困难。

首先是火候的掌握。

由于食材的品质不好，对火候的要求就更加苛刻。

火候稍微过一点，食材就会变得又老又硬，口感极差。

其次是调味的控制。

由于缺少关键的香料，她只能用现有的调料进行替代。

但是，不同的香料味道各不相同，用量稍有偏差，就会影响菜肴的整体风味。

不过，苏小棠并没有因此而气馁。

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