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小兕总是能够为日常生活增添一份特别的仪式感。
每当她凝视着洞庭湖畔的蒲草，心中便会涌现出对东北家乡那片辽阔草甸的怀念，记起当武曌“女儿”安定兕的时候。
那时，她与秋容暮哥哥在草甸旁的水坑边，插上树枝，用大鸟夹子固定住虫子。
然后用泥土细心地掩埋起来。
有一次，小兕和哥哥一上午就捕获了十几只鸟，打破了之前的记录。
那时，九爷家的几个屋檐下都有燕子窝，春天一到，燕子便从南方飞回。
那时每经过一个湖泊，他们都会购买一些渔民刚捕捞上来的鱼，鱼肉细嫩。
小兕记得家乡的有个湖泊，木头哥哥曾在那里冬泳，是由嫩江、松花江、洮儿河和霍林河汇聚而成，当然还有天降的神雨。
那里的湖水呈碱性，能够天然地净化水质，去除杂质。
小兕常常让暮哥哥从湖底捞起一些水草，带回家中的水缸里养着。
实际上，这些水草是那些体型肥硕的大鱼的食物，富含多种微生物，营养丰富。
铁锅炖大鱼，这道菜不仅历史悠久，还带着穿越时空的神秘色彩。
还不是因为咱们贞小兕同学，一不小心穿越回了唐朝，和秋榕暮哥哥手牵手来到了查干湖畔。
在那里，她亲眼目睹了木头哥哥如何用木头柈子点燃熊熊烈火，然后把猪油、特制东北大酱、肉皮、五香粉，还有那葱姜蒜的香气，一股脑儿地倒进锅里。
炖煮一个时辰后，那锅里的大鱼仿佛在说：“来啊，撒上香菜和葱花，让我成为你们的舌尖上的传奇吧！”
而今，节度使宇戦墨带着小兕，回到了他年轻的时代，却发现自己口袋里比脸还干净。
不过，幸运之神似乎对小兕特别眷顾，因为他们又遇到了李白的平行时空化身——“去忧酒——劬攸九”，哎呀，还是叫小九哥哥吧。
这位少郎君，简直就是李白的翻版，潇洒不羁，散金如土，仿佛在说：
“地契家产算什么？来，让我们举杯邀明月，对影成三人！”
场景一转：嘎牙子炖排骨论坛。
热气腾腾的大锅旁。
小兕（举杯清嗓子）：
“咳咳，感谢大家出席本届嘎牙子炖排骨论坛，主题是——“府兵制为啥凉了？均田制摊上啥事儿了？宦官监军又是咋冒头的？”
下面有请三位特邀嘉宾，分别是历史学家劬攸九、基层军官宇戦墨和神秘宦官哥哥紫岸，开整吧！
“紫岸是谁？”宇戦墨问。
“和你一样穿越的人，我以为这次穿越肯定能遇见他呢，以前我的小跟班儿……哈哈，就假装他在吧……”小兕指了指凳子上的布老虎。
劬攸九（放下筷子，正襟危坐）：
“好，咱先说均田制啊，这玩意儿就跟盖房子的地基一样，府兵制这座房子全靠它撑着。后来地基塌了，也就是均田制被地主们巧取豪夺、搂跑偏了——地都归有钱有势的人了！
老百姓没地种，没房子住，饭都吃不上了，国家还能指望他们去前线拼命？兵源断了，府兵制自然就凉了。对不?”
小兕（嘴里叼着根鱼刺，手一挥）：
“这话我赞成！以前均田制没出事儿的时候，我暮哥哥村里一吹号，小伙子们就全扛着锄头排队报名，后来呢？
人都卷跑省城里打工去了，我暮哥哥吹破个嗓子，连个耗子都招不来了。兵没了，战还打个啥？”
宇戦墨不苟言笑（抿口汤，摇摇头）也开口了：
“小兕，也别全赖均田制！朝廷自己也有责任，连户口稳定都掌握不住，这人口流动得跟风筝断线似的，还怎么搞府兵制？
朝廷管理人口的能力下降了，还怎么收兵役？
等边境的游牧骑兵一来，那速度快得像闪电，咱府兵怎么追？
再说了，那些北方骑兵，府兵那点训练量根本追不上节奏。
也是迫于无奈，朝廷才开始招募职业士兵，进行专业训练——募兵制就这么诞生了。”
劬攸九（点头）：
“是这么回事儿，开元之后，全靠募兵制撑着。谁想当兵谁报名，朝廷开工资、发口粮，可问题是——这些兵跟地方将军的关系越来越铁，渐渐都成“自家兄弟”了。藩镇割据就是这么起来的。”
宇戦墨（放下筷子，苦笑）：
“是啊！别说那时候正当红的节度使官员了，那可是亲爹！就我这用来堵窟窿的节度使，我手底下的兵，哪个不管我叫“干爹”？
后来朝廷说要辞退他们走，嘿，那一脸的不乐意，比看到嘎牙子炖排骨吃不到嘴还难受！”
小兕（摸摸肚子，语气一转）：
“我代表紫岸哥哥发个言哈！呃呃，还不是安禄山那些地方军头闹得太过了，朝廷也是没办法，才让我辈宦官出山的！监军这活儿吧，说白了就是盯着你们，省得你们哪天突然搞事情。”
劬攸九（一拍桌子）：
“盯着盯着，你们自己就成了扛把子啦！废皇帝、立皇帝……搅得朝廷一团糟。这叫啥？螳螂捕蝉，宦官在后！”
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