重生九十年代小村庄 第三三八章

程锦湘再把淀粉水倒入油锅里，不停的搅动，锅里边上冒出了许多泡泡，程锦湘看时间差不多了，等锅里的油温度再高一些，就把肉块再次倒入进行二次复炸，这次炸个几十秒后便快速捞出来，这样炸的猪肉外皮很酥脆，口感也是极好的。

做完这些再洗个锅，程锦湘让赵大鹅洗个辣椒还有白菜、蒜，自己再拿来切成段，往锅里再放一些猪油，这些是小勺的，没有上一锅要放那么多，等油热开了后，程锦湘一股脑的往锅里倒切好的白菜和辣椒、蒜末开始爆炒，味道很香。

炒到一半再中途倒油炸好的肉块进行翻炒，炒了个一分钟味道就出来了，程锦湘把菜盛出来装盆里。

这就是溜肉段，味道很香的，赵大鹅忍不住拿起筷子偷偷尝了一口，好吃，这是真好吃。

程锦湘很少做这道菜，这道菜废肉废油，之前家里没那么富裕时，程锦湘也就过节时才做这道菜，这段日子赵大鹅做起了生意，日子好过了很多，程锦湘才经常做这道菜，今天赵廷明要来，程锦湘便做这道菜拿出足够的诚意，想要答谢赵廷明。

这一大锅的溜肉段足够吃了，但程锦湘还是炒了一盘青菜，再煮了五枚鸡蛋。

时间差不多了，程锦湘叫赵大鹅把这菜端上桌。

王氏最近身子不行，不能出房间吹风，一出房间就会开始咳嗽的不行，程锦潇看着心疼，就跟程锦湘说了一声，自己留在房间里照顾王氏，给她喂东西吃。

而程荣果和朱玉凤两夫妻有事没在家，程锦湘便留了两小碗的溜肉段给他们两夫妻吃，到时候要吃的时候热一热就可以了。

除此之外，程锦湘还让赵大鹅一大早就去找她爸赵铁生过来，毕竟这盖新房也是赵铁生的事，他也要出点力。

一起吃饭的人少，程锦湘今天做的菜就比较少，但溜肉段却做了一大锅，生怕不够吃，毕竟这溜肉段好吃，做多一点也没事，天气冷，要是吃不完也是可以留到明天来吃，反正留不坏。

饭桌上也就四个人吃饭，程锦湘、赵铁生、赵廷明、赵大鹅，本来赵大鹅是要坐小孩一桌的，但吃饭的人少，就干脆坐一起了，也好夹菜，毕竟不像过年那样人多，不要搞那么多规矩，像吃家常饭那样就行，只是今天的饭菜丰盛一些。

溜肉段加了生抽，炒出来的颜色看着极其有食欲，赵廷明忍不住拿起筷子尝了一口，入口酥脆，赵廷明忍不住夹了好几口。

程锦湘见状笑道，“大伯，你要是喜欢吃你就多吃点，我今天特意煮了很多。”

赵廷明笑的乐呵，“锦湘啊，你这厨艺有进步，今天这菜香的我得吃三碗饭。”

赵廷明说这番话的功夫，赵大鹅忍不住多吃了好几口饭，这溜肉段的味道和前世妈妈炒的味道一模一样。

赵廷明掏出了一个绿色小本本递给程锦湘，“锦湘，你申请的建证下来了，等开春时你就可以准备建房的事情。”

有了这建证，那这盖新房就是合法的，不用怕被拆。

拿到建证的这一刻，程锦湘的眼睛都亮了起来，心里满满的激动，等了那么多天，这建证终于审批下来了，只要等这天气暖和起来了，她就可以开始着手准备建房的事情。

不，她现在就可以开始准备！可以先清理杂物！

程锦湘恨不得现在就回去收拾，还可以斩一些木材回去当材料，但最近天气还冷着，又下着小雪，地面结冰，不太适合上山斩木材，按着日子来算，过个一个星期左右日子就开始暖和起来了，可以先把这建房的准备给做充足。

比如买材料，还有请工人，这些事可以先搞定。想到这，程锦湘看了看大鹅，大鹅说这两件事交给她来处理，自己的女儿虽然才七岁，但处理事情的能力是可以的，不然也做不了这卖水生意，在火车上也卖不出去这盒饭。

看着程锦湘因为拿到这建证而开心的模样，赵廷明心里满满的成就感，“锦湘，这盖了新房后，你就可以和铁生搬进去住了，你就不用再住在这娘家这边了，你们两口子得好好过日子，也别经常吵架了，家里和和气气的才是最重要，一家子人拧成一股绳就没有什么做不成的事。”

赵廷明也是知道赵铁生和程锦湘的事，还有他们三天两头就要吵一回，况且铁生来找过自己好几回，想让他劝程锦湘回赵家。

赵廷明年纪大了，经历的事情也很多，知道这夫妻吵架是正常的，但要是接着吵下去对谁都不好，况且这小夫妻俩人现在最主要的还是盖新房，如果一直吵吵吵，这新房还能接着盖下去吗？

不怪赵廷明啰嗦，这是他作为长辈为小辈着想，就忍不住说了几句。

程锦湘知道赵廷明的意思，她叹了一口气，望着赵铁生的眼里有复杂、有恨铁不成钢，也有失望。

“大伯，你看我们家能拧成一股绳做事情吗？不瞒你说，本来家里是有足够的钱可以盖新房的，甚至我可以不用这么狼狈跑到娘家来，但铁生却跟我不是一条心的。当初我本就不同意将钱放在我婆婆那边，但铁生偏说放在婆婆那边没事，现在好了，钱被婆婆借出去了，现在要也很难要的回来。我说把钱给要回来，强硬一点，但这人就是优柔寡断，偏说这小姑子是有什么难言之隐，不用闹那么难堪，这样的人和我就不是一条心的，这怎么还能过好日子。”

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