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荔枝免费小说 > 现言 > 傻女逆袭:兵哥宠爆空间妻 > 第305章 服务提升·口碑相传

清晨五点半,夏澜已经站在村口的百年榕树下。初夏的晨雾还未散去,她呼出的白气在微凉的空气中凝结。手中笔记本上密密麻麻记录着今天要检查的事项:游客中心热水供应、新员工服务礼仪考核、农家乐菜品温度测试...

"夏经理,您又这么早啊!"村口小卖部的王叔扛着扁担路过,笑呵呵地打招呼。

夏澜合上笔记本,嘴角扬起一个职业化的微笑:"王叔早。今天有三十多位客人预约进村,得提前做好准备。"

自从三个月前接手这个偏远山村的旅游开发项目,夏澜就把自己的生物钟调整到了"游客模式"。她知道,在这个信息爆炸的时代,一次不满意的旅行体验足以毁掉一个刚起步的旅游目的地。

"叮咚"——手机提示音响起。夏澜划开屏幕,是昨晚入住游客的评价:【房间干净但毛巾有霉味,扣一分;晚餐时服务员态度冷淡,再扣一分。总体评价:三颗星。】

夏澜的眉头拧成了结。这已经是本周第三条提到服务问题的评价了。她快步走向游客中心,决定召开紧急晨会。

七点整,十五名服务人员打着哈欠聚集在游客中心前厅。夏澜站在一块白板前,上面贴着几张打印出来的差评截图。

"各位,我们又收到了关于服务质量的批评。"夏澜的声音不大,但足够让所有人清醒,"我知道大家很辛苦,但游客不会体谅我们的辛苦,他们只在乎花了钱能不能得到相应的服务体验。"

农家乐老板娘李婶撇撇嘴:"城里人就是矫情!咱农村条件就这样,爱来不来。"

夏澜深吸一口气,指向白板上的一条评价:"李婶,这位客人抱怨您家的土鸡汤是温的,不是热的。您知道为什么吗?"

"鸡汤放一会儿不就凉了嘛!"李婶不以为然。

"但客人是从厨房端到餐桌这段时间变凉的。"夏澜从柜台下拿出一个带盖的陶瓷汤盅,"我订制了一批保温餐具,从今天起,所有热菜热汤必须用这种器皿盛放,确保上桌时温度不低于65度。"

李婶接过汤盅,惊讶地发现入手沉甸甸的,盖子严丝合缝。她掀开盖子,里面居然还贴着一枚小小的温度计。

"这...这也太讲究了吧?"李婶瞪大眼睛。

"不是讲究,是基本服务标准。"夏澜转向所有人,"从今天开始,我们要执行新的服务规范。"

她掀开白板第二页,上面详细列出了《乡村旅游服务二十条》:

游客抵达时,必须有人主动迎接并提供清凉毛巾或热毛巾(视季节而定);

所有服务人员必须使用标准普通话,掌握至少十句基础英语问候语;

客房每日检查三次,确保床单无头发、卫生间无积水;

餐饮服务必须询问客人忌口及特殊需求;

...

王翠花张大嘴巴:"夏经理,这比城里大酒店还严格啊!我们哪做得到?"

夏澜早有准备,她拍了拍手,两名穿着制服的年轻女孩走进来:"这是我从省旅游学院请来的培训师,接下来三天会对大家进行系统培训。考核通过的员工,每月工资增加300元绩效奖金。"

会议室里顿时响起一片议论声。300元对于这些村民来说不是小数目。

"但是,"夏澜提高声音,"如果被游客投诉并核实属实,第一次警告,第二次扣奖金,第三次直接解聘。"

空气瞬间凝固。李婶和王翠花交换了一个眼神,她们第一次意识到,这个看起来温温柔柔的城里姑娘是来真的。

培训的第一课从最基本的微笑开始。

"嘴角上扬,露出6-8颗牙齿,眼睛要微微眯起,传达真诚。"培训师小林站在前面示范,"大家跟我一起做——"

王翠花对着镜子龇牙咧嘴,活像只炸毛的猫。夏澜走过去,轻轻扶正她的肩膀:"想象你见到多年不见的好友,那种发自内心的喜悦。"

"俺没啥好友..."王翠花嘟囔着,却在镜子里看到夏澜真诚的笑容,不知不觉也跟着笑了起来。

三天魔鬼训练后,夏澜明显感觉到了变化。村口的接待员学会了标准的鞠躬礼;农家乐的服务生上菜时会轻声说"请慢用";就连最顽固的李婶也开始用温度计检查菜品温度。

但真正的考验在一个周末来临。村里迎来了一个二十人的摄影爱好者团,领队是网上小有名气的旅游博主"旅行达人老K"。

夏澜提前做了功课,知道这位"老K"以挑剔苛刻着称,他的评价能直接影响上万粉丝的选择。她特意在接待处准备了相机清洁套装、备用存储卡和反光板。

"哟,准备挺周到啊!"老K推了推鼻梁上的墨镜,语气里带着一丝意外。

夏澜微笑:"了解到您团队都是摄影爱好者,我们准备了一些可能用得到的小工具。村里最佳拍摄点已经标注在地图上,日出和日落时分的光线最美。"

老K挑了挑眉,没说什么,但夏澜注意到他多看了几眼那些专业设备。

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