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荔枝免费小说 > 古言 > 携崽逆袭:寡妇娘的空间有点甜 > 第320章 设计价目,营造开业氛围

食药监差役检查通过的消息,让余晚星悬着的心稍稍放下。现在,小吃铺的设备操作、运营流程、卫生规范和点餐服务都已准备就绪,只差最后一步——设计价目表和营造开业氛围。她知道,一个清晰的价目表能让顾客一目了然,而干净整洁的环境则能吸引更多人进店,这两点对开业初期的客流至关重要。

当天下午,余晚星特意去镇上的杂货铺买了一块平整的木板和一支上好的毛笔。回到小吃铺后,她铺好纸张,开始认真核算成本,设计价目。猪肉大葱包用料扎实,成本相对较高,定价2文钱一个;韭菜鸡蛋包成本略低,定价1.5文钱一个;小米粥和南瓜粥熬制耗时,且用料足,定价3文钱一碗;凉拌黄瓜和凉拌海带丝制作简单,但酱汁独特,定价5文钱一份。

核算完毕后,余晚星拿起毛笔,在木板上工整地写下价目表:

? 猪肉大葱包:2文/个

? 韭菜鸡蛋包:1.5文/个

? 小米粥:3文/碗

? 南瓜粥:3文/碗

? 凉拌黄瓜:5文/份

? 凉拌海带丝:5文/份

她写得格外认真,每个字都力求清晰美观。写完后,她又仔细检查了一遍,确认没有写错价格,才满意地点点头。接着,她找了一根结实的绳子,把价目表挂在门面最显眼的位置,确保顾客一进门就能看到。

价目表搞定后,余晚星又开始着手营造开业氛围。她和牛婶一起,把小吃铺里里外外彻底打扫了一遍。前堂的桌椅被擦得一尘不染,地面扫了又拖,连墙角的蜘蛛网都清理干净了;后厨的厨具摆放整齐,储物间的食材分类有序,整个小吃铺焕然一新。

为了让小吃铺更有生气,余晚星还从家里搬来了几盆绿植,分别放在门口和前堂的角落。翠绿的叶片点缀在整洁的环境中,显得格外清新雅致。她还在门口挂了一块红色的布帘,上面用白色的线绣着“晚星小吃铺”五个字,简单又醒目。

一切准备就绪后,余晚星站在小吃铺门口,看着眼前的景象,心里充满了成就感。干净整洁的环境、清晰明了的价目表、生机勃勃的绿植,还有那块醒目的红色布帘,无不透露着开业的喜庆氛围。她仿佛已经看到了开业后顾客盈门的场景,心里既期待又激动。

就在余晚星沉浸在对未来的憧憬中时,一个熟悉的身影在小吃铺门口徘徊了许久,正是石老三。他看着小吃铺里里外外的变化,眼神里充满了嫉妒和不甘。他没想到,余晚星的动作这么快,短短几天时间,就把小吃铺准备得如此周全。

石老三咬着牙,心里暗暗盘算:余晚星,你别得意得太早!就算你准备得再充分,我也有办法让你的小吃铺开业即闭店!他转身离开了小吃铺门口,心里开始琢磨着要在余晚星的食材上做手脚,让她的小吃出现质量问题,从而失去顾客的信任。

而余晚星对此一无所知,依旧满心欢喜地欣赏着自己的劳动成果。她不知道的是,一场针对她小吃铺食材的巨大危机,正在悄然酝酿。她的小吃铺开业之路,注定不会一帆风顺。

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